Sopa fria de milho

Sopa fria de milho

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Milho em conserva	1 lata
Cenoura	1 PC.
Batata	1-2 unidades
Pepinos levemente salgados ou salgados	1-2 unidades
Cebola verde, salsa, endro, acrescentei mais dzhusai	1 pacote
Alho	1-2 dentes
Kefir / whey	consumo, cerca de 1,5 l

Método de cozimento

• Corte as cenouras em cubos pequenos, batatas - um pouco maiores, despeje água fervente sobre eles de modo que só cubra os vegetais. Quando são cozidos, quase toda a água evapora - certifique-se de que não queime. Refrigerar. (Tenho feito isso desde a noite.)
• Corte o pepino em um macarrão fino (ou rale em um ralador grosso), pique a cebola e as verduras, pique o alho. Adicione o milho junto com o líquido (fervi milho da horta, congelei no verão passado), misture, despeje kefir ou soro de leite ou ambos juntos em qualquer proporção. Refrigerar.

O prato é projetado para

cerca de 2 l

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

Por algum motivo, o marido colocou linguiça defumada picada em seu prato ...

Uma vez que não havia pepino ligeiramente salgado, cozinhei-o com fresco; absolutamente não é o mesmo efeito!

Direi as mesmas palavras sobre a autoria: "Não sei dizer de onde tirei a receita: já cozinho assim há muito tempo. Peço desculpas ao autor, e também obrigado."

[Tanechka]

Tanechka, muito obrigado pela receita maravilhosa) !!!

Meus comedores realmente gostaram da sopa) !!!



Não tenho dúvidas que vou repetir) !!!

[Crochê]

Para a saúde de você e de seus entes queridos, querido Crochê! Você tem uma sopa muito bonita.