Porco "La Cipolla"

Porco "La Cipolla"

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: italiano

Ingredientes
Korbanat de porco	500 g
Especiarias BIOWIN	5 g
Cenouras	150 g
Vagem	150 g
Batatas jovens	300g
Cebola	4 coisas
alho	4 dentes
Óleo vegetal	10 ml
Manteiga	10 g
Vinagre balsâmico	10 ml
endro seco	5 g

Método de cozimento

• Enxágue bem a carne, faça 3 bifes e bata bem. A espessura é de cerca de 1 a 1,5 cm Grelhando especiarias, alho granulado, sal, pimenta, unte a carne com tudo isso dos dois lados. Polvilhe com óleo vegetal. Deixe por min. Nesse ínterim, vamos ao prato.
• Descasque as batatas, descasque as cenouras, lave o feijão. Cozinhe tudo, exceto o feijão. ATENÇÃO NUANCE. Ferva a água primeiro, adicione 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. Sahara. Em seguida, acrescente as batatas e as cenouras. APENAS EM ÁGUA DE FERVER (para que os vegetais não se desintegrem durante o cozimento) Quando as batatas estiverem prontas, acrescente o feijão. Unte todos os vegetais com manteiga.
• Vamos preparar o arco. Neste prato, acima de tudo, adoro a cebola. Cipollo é traduzido da cebola italiana. Faça quatro reverências. Em geral tem 1 cebola para 1 pedaço de carne, mas a cebola é muito saborosa e eu preparo mais. Limpe o 4º dente. alho.
• Corte a cebola ao meio rodelas, corte o alho ao longo de cada dente. Despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal e 10 gramas de manteiga em uma panela pré-aquecida. Adicione a cebola. Enquanto a cebola é frita, acrescente o alho, acrescente 10 ml de vinagre balsâmico (2 colheres de sopa), cozinhe por 5 minutos. e atirar.
• 
• Agora vamos descer à carne. Está pronto para fritar. Não é necessário lavar a frigideira, após o aquecimento colocamos as peças. Primeiro, em fogo muito alto de ambos os lados por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione cerca de 50 ml de água, faça um fogo lento e cozinhe por cerca de 12 minutos. A carne está pronta. Recolhemos o nosso Chipollo.
• 

O prato é projetado para

3 pessoas

Hora de preparar:

60 minutos