Máquina de Pão Optimum

[Ótimo]

Ontem no METRÔ eu vi a panificadora da empresa Ótimo... E no nosso fórum, ainda não há informações sobre o fogão desta empresa. Isso não é ordem.

Boa noite!
Leve-me para sua equipe de padaria também!
Há meio ano comprei HP "Optimum", me serve perfeitamente, mas além do pão principal e torradeira, não sai, não há ingredientes necessários. O que é "camorne, farbovan com malte borosno" e " xarope dourado "? ???
Eu gostaria muito de fazer pão cinza ou preto, você pode me dizer a receita?
Eu peguei receitas com HP "Alaska" - nada (talvez seja no fermento, ação rápida para "ótimo", mas ativo para "Alaska")

Eu peguei receitas com HP "Alaska" - nada (talvez seja no fermento, ação rápida para "ótimo", mas ativo para "Alaska")

As receitas para o Alasca podem ser colocadas na seção Humor. Relinchando de forma limpa. Tantos erros de digitação e "erros" Pegue as receitas do site, elas foram testadas por muitos e em fogões diferentes. Asso Alaska e Panasonic 255 em ambos, de acordo com as mesmas receitas, sem mudar nada. Alasca - um para um Clathronic. Diga-me, ficou interessante, que tipo de fogão de marcas famosas é o Optimum? Quais são os modos de tempo nele, há DOUGH e BAKERY?

Comprei o Optimum, estou usando. Até agora, só cozinhei pão simples e massas. As receitas incluídas, como sempre, são assustadoras - um período nojento, mas nada - a gente dá conta. O principal é trabalhar, amassar, torcer, assar.

Eu gostaria muito de assar Borodino. se alguém fizer isso - desistir, pliz, receita e tecnologia

Eu gostaria muito de assar Borodino. se alguém fizer isso - desistir, pliz, receita e tecnologia

No topo há um botão "pesquisar" - você precisa ir lá

camorne, farbovan com malte borosno "e" xarope de ouro "?

provavelmente você pode pegar farinha de centeio e malte de centeio ou kvass seco. E o xarope é provavelmente um concentrado líquido fermentado. Mas, em geral, eles aconselham com razão: pegue as receitas do site e asse, porque todos os fogões são amassados ​​e assados. Borodinsky consegue uma boa receita no assunto: Centeio, tudo é muito simples. Tente. Boa sorte

Sobre o xarope dourado: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3413.0

Fermento para todos os fabricantes de pão - seco, como "Saf-moment", "Saf-instant", não "Saf-levyur"! Erros de tradução, você sabe. Quando você aprende a assar com os secos, pode tentar tanto com os vivos quanto com levure. Leia o fórum. Muitas coisas interessantes. E a pesquisa é uma bonança

camorne, farbovan com malte de boro

- se na descrição de pão preto, provavelmente malte. Em Moscou, vendido na loja Pão da casa no Centro de Exposições de Toda a Rússia. Em outros lugares - existem ramos correspondentes no tópico "onde comprar".

Na minha opinião, o ótimo é parecido com Kenwood ... tem 12 funções, 2 tamanhos de pão, 3 opções de crosta, buzina quando precisar adicionar aditivos, amasse a massa separadamente e faça geléia (tem até receita de marmelada).
Eles chegam na Polônia por causa disso e da estranheza nas receitas, de acordo com quantas instruções são só em ucraniano, o que eles não conseguiram traduzir e escreveram apenas em letras ucranianas, mas é quase parecido

Perdemos nossas próprias instruções, mas havia receitas. Se alguém tiver uma máquina de fazer pão, por favor, escaneie 3 páginas com receitas, se não for difícil.

Por favor me ajude, precisamos de instruções com receitas para Optimum! Quem não é difícil escanear as páginas com receitas!

É assim?https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80
Nesse caso, baixe as instruções imediatamente. Existem muitos outros semelhantes com nomes diferentes.

ronexint todas as receitas do fórum são adequadas para qualquer máquina de pão, incluindo a sua, pegue a receita que você gosta e asse pão.Acho que as receitas que aqui estão não são piores do que as do manual da sua máquina de fazer pão.

Já encontrei o manual do fogão no original polonês. Lá, a ordem de carregamento também foi importante para mim. E, então eu concordo, as receitas do site estão ainda melhores, já deram um par, muito melhor do que nas instruções nativas!

Vou tentar de segunda a terça. lembre-me postando uma mensagem aqui.
E agora um pão branco simples:
1,1 / 8 copos de medição (doravante chamados de copos)
leite em pó 2,1 / 2 colheres de sopa de medição
óleo de vagem 2.1 / 2 colheres de sopa de caixas
sal 1,1 / 4 colher de chá
açúcar 2,1 / 4 colheres de sopa. alojamentos
farinha 3 xícaras
fermento seco 1,1 / 4 colher de chá
programa - principal
copo, colheres de medida são fixadas em você com um fogão
a quantidade de fermento e, dependendo da qualidade, regulo a densidade do pão. este é um método científico. Coloquei 0,9 colheres de chá e ficou mais denso - gosto mais

honestamente, não há como escanear

Diga-me, o copo medidor no forno Optimum tem 200 g? Recebemos este fogão sem vidro.

Diga-me, o copo medidor no forno Optimum tem 200 g? Recebemos este fogão sem vidro.

Compre um copo graduado normal para a família. armazenar por 250 ml. e marcar a massa de acordo com esta tabela Quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Tudo vai dar certo!

E pegue as receitas de pão no fórum, elas são verificadas

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0