Asas em marinada crioula

Asas em marinada crioula

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Asas de frango	1,5-2kg
Para a marinada:
Azeite (tenho óleo vegetal refinado)	100 ml
vinagre de vinho branco	50ml (tenho 1 colher de sopa. L.)
Alho em pó (alho)	1h eu. (1 dente)
Pó de mostarda (tenho sementes de mostarda)	1h eu.
Orégano seco	1 \ 2h. eu.
Páprica doce moída	1h eu.
Pimenta moída (eu tenho pimenta Sichuan)	1h eu.
Sal (a gosto)	1,5h eu.

Método de cozimento

• Prepare a marinada. Passe o alho por uma prensa. Moa a pimenta e a mostarda em um pilão. Adicione o restante das especiarias, mexa, acrescente o azeite e o vinagre e mexa novamente.
• Corte a última falange nas asas.
• Coloque as asas na marinada, mexa, tampe e deixe na geladeira por 12 horas.
• 
• Na receita original, as asas são grelhadas na grelha a carvão. Por motivos técnicos, tive que usar o forno.
• Coloque as asas em uma assadeira, retendo a marinada. Frite em forno pré-aquecido a 220-250C, deitando periodicamente sobre o restante da marinada.
• 
• As asas não podem ser estragadas por nada, não importa quão cozidas. Mas a marinada deixou-os não apenas saborosos, mas obscenos !!!!

Observação

receita da revista School of Grocery №10

Om-Nom-nom, 🔗comida deliciosa!

[Karina]

Karina, obrigado! Delicioso, sim!

Saboroso, gostoso, comia uma montanha inteira assim

e eu

ah, que interessante - as asas no estilo sul-americano com certeza são muito saborosas!

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado! À primeira vista, não há nada de especial na marinada, mas a saída é muito saborosa e não batida.

E o que pode substituir o vinagre de vinho. : perdão: Existe apenas maçã.

Ahtyzh ... decidiu fazer dieta no verão, mas aqui. ))) Tão obsceno.
É pecado não cozinhar (farei isso na churrasqueira a gás).

Eu faço praticamente um a um, só não com vinagre branco, mas com vinagre balsâmico vermelho:
Asas em balsâmico vermelho
Às vezes pego mostarda pronta, às vezes moo o grão.

E realmente vou assinar cada palavra de Ksyushin:

As asas não podem ser estragadas por nada, não importa quão cozidas. Mas a marinada deixou-os não apenas saborosos, mas obscenos !!!!

[mur_myau]

E o que pode substituir o vinagre de vinho. : perdão: Existe apenas maçã.

Antonina, maçã e uso.

mur_myau, boa sorte!

Eu faço quase um para um,

Yul, isso significa que você lambeu a receita do armazém !!!

[Omela]

Omela, asas maravilhosas! De vez em quando, com certeza vou cozinhar - eu não cozinhei com essa marinada

[galchonok]

galchonok, obrigado! Eu ficaria contente. se você gostar.

Obrigado
Substituído orégano por "três" seco em casa (manjericão + estragão + amêndoa).
Muito saboroso! Marinada foi para o caderno com as notas

[IvaNova]

IvaNova, obrigado! Que bom que gostou!