Como escolher sua própria máquina de fazer pão?

Bom Dia!
Diga-me como escolher uma máquina de fazer pão? Eu leio, estudo a funcionalidade de diferentes fabricantes de pão, mas não consigo descobrir qual escolher. Estou de dieta, preciso fazer um pão mais saudável. No que você deve se concentrar, quais modelos você deve olhar? Na saída, não preciso de pães muito grandes - até 1000kg completos; Gostaria de cozinhar o mesmo pão com orifícios grandes = poroso ou perfurado (ciabatta). Também sou muito preguiçosa - cozinho um pouco, então nem sei o que e como começar a pesquisa?

[Elenta]

Elenta, Você vai ter que esquecer a ciabatta na HP, não vai funcionar, o máximo é francês. O mais simples HP- Panasonic https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=197192.0 Em geral, pão e dieta não são coisas compatíveis.

[sazalexter]

sazalexter, e qual é a diferença entre ciabatta e pão francês? Eu sou um deliteer neste assunto.
Pelo contrário, vou do mingau ao pão, exatamente, estou perdendo tanto peso, mas não é disso que se trata ...

Quero fazer pão de centeio ou pão de cereais moídos. Eu faço panquecas de aveia. Portanto, quero fazer diferentes tipos de pão - aveia, centeio, mostarda, trigo sarraceno, etc. com sementes e nozes ... Não preciso de pães grandes.
Bem, parentes fazem massa para bolinhos; pão de trigo é de pouco interesse para mim - talvez uma vez por ano eu faça como um bolo ou no NG.
Mais - Pão vegetal de repolho ou cenoura, abóbora.
Espero ter explicado claramente o que desejo obter da HP.

Aqui está a baguete Moulinex enquanto vejo as críticas sobre ela.

Já discutimos esse tópico tantas vezes que é difícil lembrar em que tópicos ele estava, uma vez que a questão surge periodicamente - e acontece que todos precisam dos seus.
Pergunte nestes tópicos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 , leia as características, converse com as pessoas.

A propósito, o índice glicêmico da farinha de trigo é de 100 unidades (o mais alto!), E os cereais são muito mais baixos.
E a impressão de que você vai conviver com diferentes tipos de farinha além de trigo é enganosa! Pão não funciona sem farinha de trigo, pois só contém glúten, e os outros tipos de farinha precisam adicionar 10-20% do total a ele!
Primeiro, familiarize-se com as propriedades da farinha e outros ingredientes, então você fará planos de longo alcance sobre a utilidade do pão e a perda de peso ao comê-lo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

O pão mais saudável para a manutenção do peso é comê-lo com moderação ou simplesmente não comê-lo!

Obrigado pelos links!
Agora vou estudar tudo.

Sobre dieta e pão:
O pão na saída sairá em média 800gr - este pão é para mim durante duas semanas;
Divida 800g por 60g de pão por dia, dois pedaços de 30g ou 20g em 3 doses fracionadas; então não posso adicionar açúcar, ou adicionar uma alternativa - estévia;

Pão Borodino (composição de centeio + farinha de trigo)
35g para o café da manhã - 73kk 2,5b-0,5zh-14,3u (uma boa alternativa para mingau)
tome, por exemplo, o Rye 35gr comprado -65kk 2,5b-0,5zh-12,5u

Ele se encaixa bem na dieta para perda de peso bem-sucedida. Além disso, é levado pão comprado, onde alguns componentes são possivelmente mais gordurosos e carboidratos.
Portanto, estou mais focado em assar farinha grossa, infelizmente não gosto do gosto do gosto residual comprado - não sei qual é - que é açúcar ou manteiga ou outra coisa. Não gosto da crosta frita do pão comprado. A propósito, adoro pão de aveia de trigo. Gostaria de experimentar a variação com a farinha de linhaça - bom, no geral - você precisa estudar por enquanto, aqui está. Comer com moderação, claro, não é só pão, mas outros produtos, já sou um pardal atirador.
Mas ainda não descobri com baguetes e ciabatta ... Fui ler sobre massa e farinha. Obrigado pelas dicas.

Temos um tema lindíssimo “Slim com prazer e um pouco mais sobre saúde” onde comem de tudo e ainda conseguem emagrecer, e com muito sucesso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0

[Admin]

Admin, Encontrei nos links que tenho interesse - Estou estudando. Te agradece. Parece que até agora tudo está escrito de forma muito clara.
E é uma questão de prática.

Ah, e você não vai meter o nariz em mim, também tem farinha de leguminosas - farinha de ervilha por exemplo ... onde ler a teoria. Agradeço antecipadamente.

Ah, e você não vai meter o nariz em mim, também tem farinha de leguminosas - farinha de ervilha por exemplo ... onde ler a teoria. Agradeço antecipadamente.

Eu lhe dei o link acima sobre Ingredientes para pão - todas as informações estão lá

Agora vou procurar farinha de feijão - aprox. Eu não vejo ainda.