Lombo de porco em batatas (defumador Marca 6060)

[Resultado:]

Lombo de porco em batatas (defumador Marca 6060)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Lombo de porco	600 g
Batatas cruas médias	5 peças.
Sal, especiarias, azeite	gosto

Método de cozimento

• Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas - muito conveniente com um ralador Berner.
• Coloque as rodelas de batata com uma ligeira sobreposição em uma folha de papel alumínio, sal, polvilhe com azeite.
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• Esfregue o lombo com sal e especiarias, coloque sobre as batatas, role suavemente em um rolo.
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• Rolo (2 pedaços saídos) colocado em 2 grelhadores do fumeiro, conjunto 35 minutos, "Fumar a quente".
• O material para fumar é galhos de maçã.
• Resultado: Carne assada tenra com batata com aroma sutil de defumada!

Hora de preparar:

35 minutos

Programa de culinária:

Fumar quente

Eh molho estaria no topo

Gravy? Não sai um prato seco, forma-se um pouco de molho! Mas com raiz-forte ou mostarda - é isso!

Gravy? Não sai um prato seco, forma-se um pouco de molho! Mas com raiz-forte ou mostarda - é isso!

Sim com raiz-forte e mostarda é ótimo 🔗

Sim, os bichinhos vejam ...

[Olya]

Nossa, só agora notei batata com carne Parece muito bom e a execução é incomum, opção muito interessante!
Olya, bem pensado!

[bronzeado]

Sim, bronzeado, já farto da dieta, queria pelo menos com o cheiro de fumado! E funcionou. Meio dietético e ao mesmo tempo com a fumaça

[Olga]

Olga!.

Isto é algo !. carne macia !. muito perfumado ... nenhum movimento corporal)))

[Vinokurova]

VinokurovaAlena, hein? : girl-th: Estou muito feliz por ter gostado da receita!

[Vinokurova]

VinokurovaAlena, hein? : girl-th: Estou muito feliz por ter gostado da receita!

Ol, não entendi a pergunta)))
Deliciosa ... fiz a carne apimentada ... feno-grego, chili, alho, gengibre ... batata temperada com 4 pimentos e ervas secas com manteiga .., em geral, tudo obedece estritamente à receita ...
Delicioso!. obrigado!.

Esta não é uma pergunta, mas como - "É verdade?"

realmente, realmente .. o pequenino me diz para fazer isso ...

Muito feliz!