Cupcake "ShokoBUM" em Polaris Floris

Cupcake "ShokoBUM" em Polaris Floris

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Sl. manteiga (margarina)	200 gr.
Açúcar	1,5 colher de sopa.
Cacau	4 colheres de sopa. eu.
Leite	0,5 colher de sopa.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa.
amônio / fermento em pó (ou refrigerante)	1h l. (0,5 h. l.)
passas, damascos secos, nozes, baunilha	gosto
ovos	4 coisas.

Método de cozimento

• A receita, em princípio, não é original e é semelhante a muitas outras, mas muito saborosa. Dedicado aos amantes de chocolate :)
• Derreta a manteiga (margarina) em uma panela junto com o açúcar, acrescente o cacau e o leite, mexa bem. Tomei 160 gramas de manteiga e 2 colheres de sopa. colheres com uma lâmina de cacau. Meu cacau é escuro e rico, então o bolo acabou ficando bem preto, mas não amargo. Leve a nossa mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre. Desligue e deixe esfriar um pouco. Reserve a mistura de cobertura em uma tigela pequena.
• Bata alguns ovos com a baunilha (açúcar de baunilha), acrescente a mistura resfriada, peneire a farinha na mistura com o fermento ou o bicarbonato de sódio. Como usei amônio, diluí em 20 gramas de leite. Misture tudo e adicione passas pré-cozinhadas, damascos secos, nozes. Usei passas e damascos secos. Eu claramente não tinha nozes para o meu gosto. Eu até recomendaria não usar nozes fritas, mas com "leite", como avelãs ou nozes (deixe-as de molho por 8 horas, seque e triture). No teste, vai ser incrível. Também seria muito legal usar cerejas, a acidez seria muito apropriada. Mas isso é uma questão de gosto, é claro.
• Unte a forma, coloque papel manteiga no fundo, despeje a massa, ligue o programa de panificação (assado em Polaris Floris, temperatura 160 graus) por 1 hora, olhe no final, verifique a massa com um espeto de madeira, se estiver seco, você pode retirá-lo, se não adicionar mais tempo. Não tive hora suficiente, tive que adicionar mais 10 minutos Aconteceu perfeitamente.
• Retire o bolo em banho-maria, deixe esfriar sobre uma gradinha e deite por cima a cobertura do conjunto, deixe de molho um pouco. Decore como desejar com nozes, flocos de coco ou como o meu pó. Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

1 bolo com um diâmetro de cerca de 20-22 mm

Hora de preparar:

70 minutos

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Copo 250ml

Oooh, que homem bonito! Tenho que tentar assar

Quantos ovos você precisa?

[maxsimovna]

maxsimovna, obrigado por notar o erro. Perdi desculpe
Você precisa de 4 ovos.

Agora ta tudo bem vamos cozinhar