Banana de frutas e baga e pasta de framboesa

Banana de frutas e baga e pasta de framboesa
Categoria: em branco
Ingredientes
Framboesa 1 kg
Suco de 1 limão
Bananas grandes 8 unid.
Açúcar 500 g
Método de cozimento

1. Despeje as framboesas em uma panela e esprema o suco de limão. Descasque as bananas, corte-as em rodelas e coloque-as também na panela. Despeje 60g por cima. açúcar e aqueça tudo em fogo baixo até as framboesas soltarem o caldo.
2. Leve a mistura para ferver. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos. Use um empurrador de metal para alisar a mistura.
3. Despeje o açúcar restante na mistura e deixe dissolver completamente em fogo médio. Leve a mistura para ferver e ajuste o fogo para que não ferva muito. Cozinhe a mistura por 10 minutos, até que esteja tão espessa que a colher deixe um rastro na superfície. Mexa constantemente enquanto faz isso.
4. Encha os frascos com a massa de fruta acabada e deixe esfriar bem antes de fechar.

Observação
E de mim mesmo, vou acrescentar - a delícia acaba por ser extraordinária! Eu adoro bananas e framboesas ... E juntos eles são ... apenas um conto de fadas!

[Crochê]

Também cozinhei com amora silvestre - muito aromática e saborosa



Crochê, Muito Obrigado
mas acidentalmente não há dados de quanto esse milagre pode ser armazenado e pode ser armazenado fora da geladeira ??

[Luchok]

mas acidentalmente não há dados de quanto esse milagre pode ser armazenado e pode ser armazenado fora da geladeira ??

Luchok
Infelizmente, esses dados não existem. Eu guardo o macarrão na geladeira, mas de alguma forma disperso rapidamente, seja como recheio de torta, ou só de chá, e minha filha adora um milk-shake com esse macarrão ... Portanto, ai, acho difícil responder sobre o prazo de validade ...

Bem, tudo bem, eu também decidi definir em tortas, então a massa vienense já está a caminho

[Luchok]

Que delicioso eu acho
E onde eu preciso de tanta geléia este ano? Mas você não pode parar de cozinhar

Bem, tudo bem, eu também decidi definir em tortas, então a massa vienense já está a caminho

Luchok , e o recheio não flutua / vaza nas tortas?

[RybkA]

Oh, provavelmente é tarde demais
RybkAnão, tá tudo ótimo, o macarrão é grosso, gostamos muito das tortas, então o macarrão acabou na hora

[Migalha, meninas,]

Migalha, meninas, e o que pode substituir as framboesas?
no sentido de que é claro para mim que qualquer baga, mas em primeiro lugar, já parece que não temos bagas, e em segundo lugar, a quantidade de açúcar será a mesma?
e em geral - eu não gosto de framboesas.
É possível, curiosamente, com uma ameixa ou com uma nectarina de pêssego?

[Rinishek]

Rinishek
Experimentei com morangos, para o meu gosto ficou ainda mais saboroso do que com framboesa! Mas já é tarde demais para morangos ... embora ainda tenhamos à venda no mercado, mas o preço ... acho difícil responder sobre ameixas / pêssegos / nectarinas ... Não experimentei, mas minha opinião deve ser muito interessante! Quanto ao açúcar, o principal a ser lembrado aqui é que quanto menos açúcar, menor será a vida útil da peça. Tento colocar metade do açúcar na receita. Eu rolo os espaços em branco com açúcar "pela metade" sob uma tampa de lata.

[Pequeno,]

Pequeno, afinal, aqui e ali - 0,5 kg de açúcar por cerca de 2 kg de bagas e frutas (a propósito, banana é uma fruta? É como uma erva)
e o que - reduzir pela metade? coloque 250 g de açúcar?
Tenho um pouco de morango entediado na geladeira cheio de calda. Você pode fazer uma pasta para a amostra.

Acontece que minha pergunta é a seguinte - menos açúcar é colocado inicialmente na pasta de sanduíche do que na geléia ou geléia, certo?

[Pequeno,]

Pequeno, então, de fato aqui e ali - 0,5 kg de açúcar por cerca de 2 kg de bagas e frutas
e o que - para reduzir pela metade? coloque 250 g de açúcar?

Rinishek
Sim, não, nesta receita com açúcar está tudo bem, só que tudo me parece adocicado para sempre, é por isso que subtraio. Fiz confisco de damasco com conhaque com metade da norma do açúcar e tudo igual, sou incrivelmente doce ...

Acontece que minha pergunta é a seguinte - menos açúcar é colocado inicialmente na pasta de sanduíche do que na geléia ou geléia, certo?

Nem sempre, mas na maioria das vezes, sim ...

Obrigado pelas respostas, querido bebezinho.
hoje vou experimentar

Essa coisa ... essa coisa devolveu ao meu filho a fé na geléia (ela ainda tem tudo doce e de uma jarra - geléia)!

Krosh, como sempre, muito obrigado!

[Iver]

Iver
Dashulya, coma para sua saúde! Estou muito feliz que a massa tenha um gosto certo, especialmente feliz pela criança ...

... Eu rolo os espaços em branco com açúcar "pela metade" sob uma tampa de lata.

Pequeno, pode colocar esta pasta em potes debaixo do parafuso? Será armazenado sem geladeira?
Bananas agora são mais baratas que framboesas, eu queria brincar com um novo sabor

[Crochê]

Crochê, Innusik, você diz, é mais saboroso com morangos? 500g. já é metade da dose de açúcar? Eu também não gosto de muitos doces

[Crochê]

Crochê, Inna, obrigado pela receita deliciosa, eu marquei

[Eugene]

500g. já é metade da dose de açúcar?

Completo, Svetul).

Mas nesta receita você não pode metade, não parece açucarado.

E sim), fica muito gostoso com morangos.

Eugene, Evgesha, ficarei muito feliz se a receita vier a calhar !!!