Pãezinhos matinais escoceses

Pãezinhos matinais escoceses

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: escocês

Ingredientes
Farinha de trigo (tenho 1 grau)	450 g
Fermento fresco prensado	15 g
Sal	2h eu.
Açúcar	2h eu.
Água	150 g
Leite	150 g
Leite para lubrificação
Farinha para polvilhar

Método de cozimento

• Moa o fermento com o açúcar, deixe por 10 minutos.
• Aqueça a água e o leite a 37 ° C. Adicione todos os ingredientes e sove até obter uma massa macia e elástica. Eu amassei em Thermomix, modo Spikelet por 7 minutos.
• Dobre a massa, coloque em um recipiente untado, tampe e deixe por 1 hora em local aquecido.
• Em seguida, sove a massa, divida em 10 pedaços de 77 g cada, forme uma bola com cada um, cubra e deixe por 10 minutos.
• Em seguida, desenrole cada bola com um rolo de massa formando um bolo com um diâmetro de 9 cm.
• Coloque em uma assadeira forrada com papel, tampe e deixe por 30 minutos.
• Antes de assar, pincele com leite e polvilhe com farinha.
• Asse em forno pré-aquecido a 200C até ficar macio. O tempo exato depende do seu forno, tenho 30 minutos.
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• Fiz 4 de 10 na forma de pizza. Para isso, após 10 minutos de imersão, formei um bolo com as laterais da bola, ou seja, amassei em um bolo com as mãos e amassei o meio com os dedos:
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• Depois de provar, ela socou o meio novamente, untou-a com creme de leite e amassou a costeleta, o tomate e o queijo ralado por cima. Ela assou simultaneamente com pãezinhos em 2 níveis.
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• Esses pãezinhos são muito populares na Escócia e são servidos quentes após assados ​​no café da manhã, além de bacon e ovos. ANIMAL HOLIDAY !!!!!! Eu recomendo!

Observação

A receita daqui: 🔗./2011/01/blog-post_22.html

[Omela]

Omelaque pãezinhos deliciosos! Estou levando para seus favoritos! Obrigado!

Eu também o marquei. Pãezinhos bonitos e pichki são ótimos!

[Diana, Zhenya]

Diana, Zhenya, obrigado! Eu realmente gostei !! E eles não são difíceis e rápidos.

Pãezinhos ideais, e que corte! A foto é incomparável e é bom que depois do café da manhã me deparei com essa franca tentação, senão a teria mordido com manteiga no monetor!

[Oksanochka]

Oksanochka Pãezinhos e Doces Simples A opção com pizzas pequenas é uma dádiva de Deus para mim. Enquanto você se esquece de coisas tão simples. Afinal, você pode colocar todas as sobras da geladeira ali.

[Tata]

Tata, Senhorobrigado meninas! Com manteiga ... mmm ... sim, muito gostoso! E conveniente!

Afinal, você pode colocar todas as sobras da geladeira ali.

Costeleta Duc foi adicionada assim.

Costeleta Duc que era exatamente como foi fixada

Pãezinhos maravilhosos! E eles parecem ter farinha integral lá dentro!
Eu farei! Obrigado pela receita!

Irlandês, obrigado!

E eles parecem que tem farinha inteira lá

Esta é minha farinha de primeira classe. Existem até partículas visualmente visíveis de grãos inteiros.

Com certeza vou acrescentar um pouco. Mas tudo o resto está exatamente de acordo com a receita! !

Mas tudo o resto está exatamente de acordo com a receita!

por si próprio!!

[Omela]

Omela, aceite o trabalho! Os rolos são lindos, obrigado!

Fiz 250 g de farinha premium e 200 g de grão integral. Eu queria o lote inteiro, peguei 12 pedaços de 64 g cada, enfiei em uma assadeira, então todos se beijaram. O meu começou a agarrá-los com calor. Até amanhã, é improvável que eles fiquem.

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[Diana]

Diana, rolos lindos !!!! Muito bonito!!!

O meu começou a agarrá-los com calor.

Duc tudo de acordo com a receita !!!

Meu marido pediu por eles hoje. Gostava de fazer sanduíche com manteiga. Devemos assar.

Obrigado pelo elogio!

Já encomendei esses pães de novo, em vez de pão. Repita amanhã.

forno de lança.

Super! Simples, rapido, gostoso

[Framboesas]

Framboesas, obrigado! Os rolos são realmente perfeitos para o café da manhã !!

Só hoje me deparei com essa receita, obrigado por ela. Todos os pãezinhos já davam tempo de comer, e eu, como sempre ... o freio ... fiz 12 pedaços em forma de pizzas pequenas, a minha gostei muito, embora não tenha conseguido tirar foto, Eu simplesmente não tive tempo até a câmera descer e não havia mais nada. Agora quero experimentar misturar farinha de centeio com ar condicionado. Se tiver tempo, postarei uma foto um pouco mais tarde! Mistletochka, obrigado pela receita legal e rápida!

[RisaJ]

RisaJ, Estou muito feliz por ter gostado!

Obrigado pelos pãezinhos feitos umas pizzas e pãezinhos, rápido e fácil. Com certeza vou repetir de novo.

[Natália]

Natália, lindos pãezinhos acabaram. Que bom que gostou!

Os pães foram assados ​​em um multicooker Polaris Floris 0508D Baking modo 50 + 15. Eis o que aconteceu:

Tenho uma pergunta sobre colheres de chá de sal (açúcar) com ou sem lâmina? Muito sal.

[Ligra]

Ligra, que pãezinhos de migalhas lindos! Sal. açúcar sem slide.

Muito sal.

O sal é um conceito subjetivo. Você pode colocar menos na próxima vez.

Obrigado, da próxima vez eu vou.