Sopa de grão de bico com vegetais (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024)

Sopa de grão de bico com vegetais (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Grão de bico cozido	200 g
Cenouras médias	1 PC
Cebola amarela média	1/2 parte
Tomate médio	1 PC
Sal	gosto
Mostarda granular	1 colher de chá
Caldo de carne	200 ml
Óleo de girassol	2 colheres de sopa

Método de cozimento

• 1. Ferva o grão de bico. (Eu fervi o grão-de-bico em SV Shteba, despeje 200 g de grão-de-bico com água, 1 cm acima do próprio grão-de-bico, defina o programa Carne por 1 hora e 10 minutos, abra a tampa após liberar a pressão automaticamente, escorra o restante da água por um escorredor de macarrão).
• 2. Instale o liquidificador, ligue-o a 100 gr. Adicione o óleo e a cebola picada - mexa (botão de pulso). Em seguida, adicione as cenouras picadas e mexa e acrescente o tomate picado. Ligue o liquidificador em 1 velocidade e pique os vegetais. Cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
• 2. Adicione o caldo + mostarda + sal. Cozinhe por 5 minutos.
• 3. Adicione Nute. Bata no liquidificador e deixe cozinhar mais alguns minutos. O prato ficou pronto em 15 minutos. Depois de terminar de cozinhar, bata a sopa em 4 velocidades.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

Em vez de caldo, tomei suco depois de cozinhar a carne usando o método Suvid. Carne de filé de peru em marinada de mostarda.

obrigada pela versão deliciosa da sopa de grão de bico, você precisa cozinhar

Por favor, espero que gostem!