Leite cozido (no multicooker Marca 701)

Leite cozido (no multicooker Marca 701)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Leite	1 l
açúcar mascavo	1 colher de chá

Método de cozimento

• Despeje o leite na tigela
• adicione açúcar e ligue o programa Manual (90 graus por 3 horas). Após 1,5 horas, o leite já apresenta uma coloração marrom claro.
• Descobriu-se leite muito gostoso !!! Eu nem esperava que isso fosse possível em uma loja normal.

O prato é projetado para

1 litro

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

programa manual

cozinha nacional

russo

Observação

Corre no programa "Extinção", verificado

O leite parece mais escuro do que na foto, apenas o desenho está em um local escuro e o flash da câmera destaca a cor.

Ontem me atormentei por duas horas com 85 gramas. Leite com gosto e cor pronunciados.

E ao apagar, ferve em 15-18 minutos e foge.

Isso é certeza! Como ele foge!

Para mim, definitivamente precisa de três horas, uma cor mais pronunciada, gosto, mas isso, claro, não é para todo mundo! Quem gosta do que mais. Que bom que você tem leite delicioso!

Três horas provavelmente é muito, a tigela será difícil de limpar.
Aqui está meu leite. A cor é visível na foto.
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Excelente! Ao trocar fica mais escuro, enfim, o tempo é mais longo e a temperatura fica um pouco mais alta. Mas com uma tigela em geral, não houve problemas. Eu literalmente enxaguei e limpei com um pano

Vic, você teve dificuldade em lavá-lo? Minha tigela estava geralmente suja, porque no começo eu coloquei em Quenching e é claro que houve uma fuga! Mudei imediatamente o programa e o sabonete depois que tudo ficou pronto. Mesmo assim, não houve problemas com a limpeza.

A tigela foi bem lavada em 2 horas. leite definhando.
Foi quando ela derramou o leite da tigela.


Com um leve toque de colher, o fundo foi limpo.

Hmm, estranho, sua xícara está bem mais suja ... Talvez dependa do leite ...

É por isso que não me atreveria a aumentar o tempo a uma temperatura de 85 graus.
Na panela de pressão 6051, tendo aumentado o tempo de 45 minutos para 1 hora, peguei um leite excelente, podemos dizer que o melhor do derretido foi quando eu fiz, mas eu lavei a tigela com dificuldade.

O principal é que o leite deu certo!

Corre no programa "Extinção", verificado

é estranho, já faz 5 anos que faço esse leite com o programa “guisado”, coloquei às 6 horas, nunca teve problema. Talvez fuja de você devido à presença de açúcar?

Ele foge, como Manna bem disse, de trás de outra multicozinha! Eu mesmo sempre fiz isso no 502 no Stew por 6 horas - sem problemas! Leite maravilhoso!

Por isso coloquei primeiro o Têmpera no programa, porque sempre fiz isso e não acreditava que fosse fugir, mas foi em vão ...

Estranho então ...

Aliás, em 502 fiz 6 horas, em 701 - AF, a diferença é o dobro, mas o resultado é o mesmo! Até gostei um pouco mais.

Ele foge, como Manna bem disse, de trás de outra multicozinha!

tudo é possível, embora eu faça três diferentes: em Panas, Brand e em Kuchin, e Brandik é o mais poderoso

eu faço em três diferentes

Aula! Eu teria comprado mais um lugar! Tão conveniente !!!!

Eu teria comprado mais um lugar!

É realmente muito conveniente quando há muitos deles. E eu também tenho tigelas adicionais para dois deles, então podemos assumir que são cinco deles, no calor do cozimento você muda as tigelas e para a batalha

Venha me visitar, vou te mostrar que não existe lugar e onde moram todos

Obrigado pelo convite!
Pelo que entendi, eles estão praticamente flutuando no ar ?!

Eu realmente não gosto se você precisa pegar algo de algum lugar, é quando imediatamente aparece onde é necessário!

A propósito, você também pode adicionar baunilha ou canela ao leite cozido, obtém-se um sabor muito interessante

Pelo que entendi, eles estão praticamente flutuando no ar ?!

não, eles estão firmes no que não ...

Obrigado pelo convite!

Ah, nas prateleiras mora uma frigideira, uma cafeteira, uma máquina de pão, uma iogurte, uma espremedora ... e isso não é tudo, o Teremok já está superlotado

[Daria]

Meninas, estamos aqui sobre leite cozido em 701

Daria, e por que açúcar e até mesmo de uma vez?

E com ele, como descobri recentemente, ficou mais saboroso! Não adicionava açúcar antes, mas agora gosto mais de açúcar, o principal é só falta um pouquinho.

Ei, nas prateleiras vive uma frigideira, uma cafeteira, uma máquina de fazer pão, uma iogurte, uma espremedor de sumos ... e isso não é tudo

da mesma forma ... Venha, vamos compartilhar nossa experiência

Meninas, estamos aqui sobre leite cozido em 701

seu duro, Mann

seu duro, Mann

Quem! Nós? De jeito nenhum!

MA-NYA

E eu amo-te!

Não posso. A terceira hora está em 85 graus, a cor não muda nada. Talvez porque acrescentei açúcar normal, não marrom? Leite Prostokvashino 3,2%, li que o leite cozido normal é obtido a partir dele.

A terceira hora não é suficiente. Deixe isso parado

A terceira hora é de 85 graus

Fiz a 90 graus, embora parecesse dar certo aos 85, é estranho ... mas não sei sobre açúcar, mas não são os corantes aí que fazem o leite ficar todo marrom

Após 4,5 horas, o leite ainda funcionava. Claro, contei com menos tempo.

[Helena]

Helena, bem, é saudade. Claro, isso não acontece rapidamente. 4,5 horas não é muito. Mas isso ainda é langor, e não, como em uma panela de pressão, aumento da ebulição sob pressão, mas muito rapidamente lá.