Masur Dal - sopa de lentilha vermelha (multicooker Marca 701)

Masur Dal - sopa de lentilha vermelha (multicooker Marca 701)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
lentilhas vermelhas	130 g
arco	1 PC
Folha de louro	1-2 pcs
manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
óleo de ghee	0,5 colher de chá
tomates médios	2 pcs
raiz de gengibre (tenho 2 cm)	1/2 parte
Pimenta	1 colher de chá
sementes de mostarda preta (não usadas)	0,5 colher de chá
açafrão, cominho, coentro moído	0,5 colher de chá
suco de limão	gosto

Método de cozimento

• A receita foi encontrada na revista "Vkusno" №12, 2012
• Dal é o que são lentilhas. Esta sopa costuma ser servida com arroz.
• Os temperos nele são "quentes" - em nossas geadas, eles serão úteis.
• 
• As lentilhas nesta receita são recomendadas para fritar primeiro sem óleo, depois colocar na peneira e enxaguar bem.
• 
• Coloque as lentilhas na taça multicooker, junte 500 ml de água, louro, sal e ligue o programa SOPA.
• Enquanto isso, frite a cebola picada e o alho na manteiga. Rale o gengibre.
• Aqueça o ghee separadamente em uma frigideira e frite as sementes de mostarda, depois a pimenta, açafrão, cominho e coentro. Frite por 30 segundos. Adicione os tomates e cozinhe por 1-2 minutos. Eu adicionei cebolas para fritar sozinho.
• Adicione todos os outros ingredientes 10 minutos antes do fim.
• Tempere a sopa com suco de limão.
• 

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

multi fogão

Observação

Bom apetite!

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[Marina]

Marina, você não vai acreditar, mas hoje eu tenho uma sopa muito parecida, só no pequeno Redik:

É muito, muito gostoso!
De acordo com a tecnologia de cozimento, o seu deve ser melhor. Da próxima vez vou tentar fazer exatamente de acordo com a sua receita!

[Galinka]

você não vai acreditar, mas hoje eu tenho uma sopa muito parecida,

Eu acredito de boa vontade Galinka! Muitas vezes acontece com ela - nada mais é mágico!

[Marinochka]

Marinochka, uma verdadeira sopa de inverno!

[Irisha]

Obrigado, Irisha! Eu concordo - tão inebriante ...

[Marish]

Marish, Eu amo lentilhas! Ouça, é tão interessante sobre dal! Antigamente, gostávamos de Krishnaism e fomos ensinados a cozinhar Dal com ervilhas, tomate, batatas ... e açafrão, é claro, e outros temperos. Talvez tenhamos sido enganados então? Precisa de lentilhas, não ervilhas? Agora sou indiferente a Hare Krishnas, mas meu interesse pela culinária só está crescendo!

[Sashul]

Ouça, é tão interessante sobre dal!

Sashul, experimente esta versão de sopa de lentilha.
As ervilhas, claro, também podem ser substituídas, mas ainda assim a sopa com lentilhas será de verdade.
Costumávamos comer lentilhas na Rússia - ah, como eles gostavam! Então, de alguma forma, eles pararam ...

[Marinochka]

Marinochka, tomou sua receita maravilhosa como base e ... recebeu essa sopa!

Experimente, é uma delícia!

[Galin]

Obrigado, Galin! Vou tentar sua versão de alguma forma.
O molho de tomate, porém, pode matar o gosto do gengibre e de outras especiarias ... procuro não usar tomate com elas (IMHO).

[Marina]

Marina, não um molho, mas pasta de tomate. Eu pego o Tomate, não interrompe nada.

Este é o tipo de sopa que vem em sacos.

Eu apenas joguei fora. Passe a sopa em uma panela elétrica ou precisa ferver? será que vai dar certo? Ou você precisa conjurar modos e outras coisas?

[Marinochka]

Eu queria uma sopa com lentilhas vermelhas hoje. Só não conseguia lembrar onde vi a receita! Cozido com cenouras (cubinhos) e cebolas. Estava gostoso também, mas, desculpe, não procurei a receita no site! Seu, Marinochka, sem dúvida melhor!

Bem, em geral, acabou no modo de sopa em uma panela elétrica. Descobriu-se metade mingau, metade sopa.Nem um pouco vermelho, mas amarelo. E ligeiramente picante.

[irlandês]

irlandês, obrigado! Experimente minha opção de vez em quando.

7 ventos, há uma descrição no manual? Eu cozinhei sopa com sacos na juventude de minha aluna distante ... A minha é mais saborosa!

Bem, algo assim. Basta adicionar água e colocar na panela elétrica, como dizem. Quase comida rápida.

Desculpe, nenhum ingrediente listado. As especiarias são os ingredientes mais importantes aqui.

No "Globus" levou, se alguma coisa (não publicidade)

Não serei tentado por sacos de sopa! Esta é uma refeição de solteiro.
Devemos "conjurar" e "alquimizar" os produtos que se destinam a um corpo e espírito saudáveis ​​...

Não é ruim em princípio. Quando não há absolutamente nenhum tempo e a intenção de conjurar.

[7 ventos]

7 ventosse você gosta porque não!