Processador de alimentos Bosch MUM 8400

Eu comprei isso!



Também comprei um multi-mixer para ele.



Eu estou dominando.

Oh, como você está feliz! Parabéns! Agora eu também com uma colheitadeira da Bosch (embora com outra), comprei 10 dias antes, mas ainda não joguei o suficiente !!! Não é ótimo? Explique só, por favor, o que é multi-mixer, senão somos analfabetos ... Sou eu no caso: de repente eu também preciso, mas não sei!

Esta é a aparência dos ganchos para amassar massa:


Este é o mesmo "gancho" para o teste, apenas "full face" e um batedor:

agora vista de cima:

Nat_ka, estou muito interessado neste modelo, você não conseguiu responder as perguntas
quais são as impressões gerais? Como um multi-mixer corta em raladores, que forma, que pedaços permanecem (grandes ou pequenos), como funciona um mixer convencional? poderoso? Você notou algum contras?
e sussurre, por favor, onde você comprou este milagre e quanto (apenas muito interessado em Luhansk)
obrigado!

[Lanusik]

Lanusik , Eu respondi em um pessoal.

Eu me gabo:



Eu moí a papoula hoje. Acabou bem, muito bem. Era possível moer em um duque.



E mói a farinha perfeitamente!

Quanto ao multi-mixer: o conjunto inclui três raladores. Padrão: fatiar (para vegetais), grosso, ralador fino (para vegetais e queijo de pasta mole) e ralador para queijo duro e vegetais para panquecas de batata, etc. Pequenos resíduos.

Há também uma faca de picar no multi-mixer, com a qual faço uma maionese maravilhosa. Também gosto de moer levemente felé de frango em costeletas, para que fiquem pedaços inteiros, e não mingau picado.
O multi-mixer deve ser montado corretamente, tudo deve ser consertado. Do contrário, você não consegue nem colocar uma colheitadeira.
Sobre o liquidificador: plástico, facas altas! Eu faço coquetéis e massa de panqueca. Não moí as nozes. Não tenho bico suficiente no liquidificador para derramar.

Citrus press -

E o moinho. Não há palavras. Existe apenas

obrigado! muito interessante

mas o batedor para bater - é tão grande na foto .... mas como está na tigela? e como bate?

Corolla grande



Na batedeira, bata as claras como de costume e, com esta batedeira, bata as natas e a massa de queijo. Bata mais do que o manual. Mas estou apenas me acostumando com a colheitadeira. Para ser honesto, o batedor ainda não foi ajustado adequadamente. Meu marido está na estrada, estou esperando.

ai obrigado !!! sim, eu tenho uma grande mãe 47 (assim como 6 e 5530), então em 47 haverá uma corola menor ... isso é legal

Eu gosto de bater claras - um pouco mais, mas não segure minhas mãos, eu peso açúcar e farinha em paralelo

e, mais recentemente, percebi um truque - batia ovos em um biscoito charlotte, depois adicionava açúcar, depois farinha, e tudo isso, com um batedor de malha grossa. e a farinha grudou na malha e não foi mexida, e agora, depois dos ovos e do açúcar, troco o batedor de malha densa por um de 3 fios - super! a farinha se mistura rápida e uniformemente. com uma espátula, claro, uma vez que retiro das paredes no meio do amassamento, mas interfere muito!

Eu saberei! Até agora me adaptei ao clique do batedor e ao resto dos ganchos de amassar para inserir muito tempo se passou. Ela até arranhou a tigela com um gancho ...

Ela até arranhou a tigela com um gancho ...

sim, não é assustador, é metal - nada será feito com ela por um pequeno arranhão

Eu moí o queijo cottage com um liquidificador de imersão bem nesta tigela e enganchei-o na saliência no meio - também um arranhão tão decente roeu ... Eu pensei que o liquidificador iria voar das minhas mãos como um foguete

Acho que não estamos sozinhos

Processador de alimentos Bosch MUM 8400 com movimento planetário da batedeira e batedores. Por quantos minutos ele sove a massa de acordo com as instruções? Enquanto sonho em comprá-lo.Existe uma velocidade lenta de amassamento da massa de fermento nele? Um triturador vai até ele, quais funções ele executa? Mas a função do movimento planetário é tentadora, aparentemente dá leveza à massa na hora de amassar.Garotas, que tem esse milagre, escrevem com mais detalhes. Também é possível sobre o modelo MUM 86R1. Eles são semelhantes, apenas mais poder.

Eu posso responder sobre como amassar lentamente a massa de fermento. Você só pode amassar com um gancho na velocidade de 1-2. E isso é lento. Não sei quanto tempo. Enquanto ele (a colheitadeira) amassa - estou fazendo outra coisa. Eu só sigo o processo e paro quando vejo que tem o suficiente (mais frequentemente ainda faço bolinhos ou para biscoitos)
movimento planetário ... bem ... isso é um helicóptero neste modelo, provavelmente um liquidificador. Não tem outro no pacote, você vai ter que comprar muito.

Olá! Obrigado por sua resposta. Eu tenho outra pergunta. Amasse a massa levedada, pode-se deixar crescer nesta tigela, para não ser transferida para outro recipiente, seja suficiente ou não, e amassar a massa voltando a ligá-la? Eu entendo que a colhedora pode amassar até 3kg de massa, mas há espaço suficiente para levantá-la?

Combine a tigela de 5,4 litros. Se for possível deixar 3 kg de massa em um recipiente com este volume para o levantamento, é possível que não tenha feito tais volumes. Há uma tigela de ferro, estou confuso pelo fato de que está bastante fria e a massa vai crescer lá? Eu entendo que você não vai reorganizá-lo?

Olhe para os Kenwoods, há um modelo 020 - 7 litros, eu acho.

Já sintonizei o BOSCH, mas essa tigela é o suficiente para mim. Se não for difícil retirá-lo (da tigela), então pode colocá-lo em um local aquecido, basta transferi-lo de um recipiente para outro, parece não ser conveniente, e assim, cobri-lo com uma toalha para manter aquecido . Coloquei a massa em uma panificadora, mas não dá para colocar muita coisa lá, algo em torno de 1kg, e talvez até menos. Uma assadeira de pãezinhos acabou. O mais importante aqui é que o amassar seja lento, que a massa saia das paredes, obrigado pela sua resposta. Encomendará.

Olá! Estou escrevendo de novo Na nossa cidade não existiam esses modelos nas lojas, eu tinha que fazer o pedido na loja da Internet, tinha, hoje me trouxeram, um amigo pegou na loja, não ligou o combinar, eles mostraram a integridade e exame externo que tudo estava intacto, não quebrado. Fiquei tão feliz, comecei a estudar as instruções, primeiro resolvi experimentar o mixer, mas não liga, estou em choque. Então resolvi instalar o mixer, funciona. De novo na amassadeira, fecho tudo, a tigela até o fim, tudo vai para o sulco, mas não liga. Talvez o que estou fazendo de errado? Diga-me, que truques existem? Você ligou imediatamente? MIM modelo 84. Eslovênia. Liguei para a loja online, expliquei a situação, prometi um especialista, mas até agora não houve ligação. Aqui está um grande fracasso para mim.

Caros proprietários da Bosch MUM 8400, compartilhem suas opiniões sobre a sua colheitadeira, conseguimos encontrar muito poucas avaliações na Internet
Estou atormentado com uma escolha, gosto muito da embalagem Bosch MUM 84MP1, com moedor de carne incluído. Talvez alguém tenha um? O que você pode dizer sobre o trabalho de um moedor de carne?

[Lyubochka]

Então eu entendo que o modelo é novo, então há poucos comentários. Estou satisfeito com a escolha do Bosch 8400. Não havia nenhum moedor de carne em minha configuração, mas tenho um moedor de carne separado da Bosch. Mói a carne perfeitamente Não se preocupe com a colheitadeira, grande modelo. O principal na hora de comprar é ver se está tudo em ordem. Mas ele sabe mais sobre isso Lyubochka.

Nat_ka
e o que você pode notar dos pontos negativos? Você escreveu que os brancos demoram muito ...
Em geral, o principal para mim é que qualquer massa deve ser bem amassada, tanto o fermento quanto para o macarrão ... Pois bem, bata o creme, claro
Também não há picador de carne em casa, então resolvi comprar tudo de uma vez. Espero que 1400 sejam energia suficiente para ela ...

Não sei dizer ainda, fui substituído, fiz exame, esperei 10 dias, agora meu filho o levou embora (ele está em viagem de negócios, já leva duas semanas de carro) Will traga-o na sexta-feira, irei testá-lo para as férias. Então vou escrever. Um conselho é verificar tudo na hora da compra, não só a integridade e integridade, mas também o funcionamento. O mixer funcionou para mim, mas o amassador não. : (Encomendei através da loja online.

Não sei dizer ainda, fui substituído, fiz exame, esperei 10 dias, agora meu filho o levou embora (ele está em viagem de negócios, já leva duas semanas de carro) Will traga-o na sexta-feira, irei testá-lo para as férias. Então vou escrever. Um conselho é verificar tudo na hora da compra, não só a integridade e integridade, mas também o funcionamento. O mixer funcionou para mim, mas o amassador não. : (Encomendei através da loja online.

Também tenho que fazer o pedido pela loja online. E verificar tudo diretamente com a transportadora?
Em que loja você fez o pedido? (pode ser pessoal) E como foi substituído?
Tantas perguntas ... Só encomendei o equipamento pela loja da Internet uma vez, funciona bem. Mas houve um pequeno casamento para uma peça sobressalente, então eles se trocaram, bem, meu marido foi apenas para Moscou em uma viagem de negócios

Não sei se o mensageiro vai mostrar se não ligar o ferro. Fiz o pedido em Krasnoyarsk, mas não consegui pegar sozinho. Em Moscou, encomendei um cortador de macarrão Atlas 150, recebi pelo correio, deu tudo certo. Mas por que um amigo não foi mostrado no trabalho, mas apenas a integralidade e que o todo não está quebrado, eu nem sei, embora ele insistisse para que mostrassem. Então tudo bem, eles vão repor e tem uma garantia, mas quanta dificuldade com isso ... Os modelos são bons, as críticas são boas sobre eles, mas não tive sorte, estou esperando agora.

Nat_ka
e o que você pode notar dos pontos negativos? Você escreveu que os brancos demoram muito ...

Eu estava errado sobre as proteínas (eu inseri o batedor incorretamente). As claras são batidas com um estrondo
Desvantagens? Pensamento ...

Viva! Trouxeram-me uma ceifeira-debulhadora BOSCH MUM 8400. Tudo funciona, verifiquei e até testei, estava impaciente para esperar o amanhecer (trouxeram às 23h00). Eu estava interessado no amassador, bem, não começar tortas para a noite? Testado para massa de macarrão, 3 ovos amassados ​​perfeitamente

Viva! Trouxeram-me uma ceifeira-debulhadora BOSCH MUM 8400. Tudo funciona, verifiquei e até testei, estava impaciente para esperar o amanhecer (trouxeram às 23h00). Eu estava interessado no amassador, bem, não começar tortas para a noite? Testado para massa de macarrão, 3 ovos amassados ​​perfeitamente

excelente!
escreva mais resultados de teste Eu já sintonizei esta colheitadeira e meu marido insiste no Kevud 010 Agora estou pensando

Eu me gabo! Eu estava amassando massa de fermento para pãezinhos, para 0,5 litro de leite, estava amassada perfeitamente! Minha mãe era especialista, ela tem 76 anos, muita experiência na prova. Que tipo de tortas e bolos ela faz, e antes de eu ajudá-la a amassar a massa da manteiga, amassada por vez, é difícil fazer com as mãos. E agora ela disse - BELEZA !!!

Oh, peço desculpas por inserir a foto incorretamente. Ajuda!!!

Oh, lamento ter inserido a foto incorretamente. Ajuda!!!

É assim que ela amassa a massa

Para 0,5 litro de leite, a massa pode ser deixada com segurança na própria tigela para levantar.

Estes são os pãezinhos acabados

Lyubochka, pãezinhos lindos! O gosto, não tenho dúvidas também! Portanto, gostaria de receber uma receita de pãezinhos completa, com todos os detalhes!

Chamamos esses pãezinhos de "granulado", começamos a massa sem massa, cerca de 5 litros de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 3 ovos, 200 g de manteiga ou margarina, uma pitada de sal, vanilina, 50 g de fermento cru. Derreta um pouco a manteiga, aqueça o leite à temperatura de vapor, acrescente o fermento, bata os ovos e amasse uma massa não muito grossa, pegue a farinha a olho. Colocamos a massa para aquecer. A massa cabe duas vezes e, na terceira rosca, cortamos em pãezinhos em forma de bola. Unte o topo de cada bola com óleo e mergulhe este topo na cobertura. Fazemos a cobertura com 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de açúcar, e a quantidade de farinha necessária, moemos até fluir. Deixamos o revisor por 10-15 minutos e no forno até dourar.

Meninas fazendo marshmallows em casa pela primeira vez, o processador de alimentos realizava esta operação sem forçar

Ficou assim o marshmallow, todo o processo de amassar, só na ceifeira, não bati com as mãos

[Lyubochka]

Lyubochka, parabéns, ótimo brinquedo !!! E que pãezinhos deliciosos. Você é um bom sujeito! Lyubochka e marshmallows que você fez de acordo com que receita?

Sim, sim, você pode nos contar mais sobre um marshmallow tão maravilhoso?

Meninas, obrigada pelos parabéns! Agora eu brinco com ele, como se fosse um brinquedo, estou testando ele. Até agora, todos (y) A pegaram a receita na Internet, chamada de marshmallow "Northern" (5 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de água, 0,5 colher de sopa de ácido cítrico, 6 colher de chá de gelatina, 1 colher de sopa de água para gelatina, vanilina . Mergulhe a gelatina por 1, 5-2 horas em 1 colher de sopa de água fria fervida, cozinhe o açúcar como se fosse fondant com 2 colheres de sopa de água, após ferver por cerca de 30 minutos, mexendo sempre, determinamos a prontidão pressionando um pouco de xarope e jogue em um copo de água fria, a gota não deve ficar no fundo. Retire a calda do fogão, acrescente a gelatina inchada, ácido cítrico, vanilina e bata com um batedor. Bati na segunda velocidade por 5 minutos, depois a 3 velocidades por 5 minutos e 10 minutos a 4 velocidades. diz-se que é necessário chicotear à mão por 1 hora, para que você fique sem as mãos, embora eu não possa julgar pelo esplendor, a ceifeira lidou com o poder .

Meninas, eu informo, chicotearam um biscoito em uma torta, chicoteado em 5 minutos

Aqui está uma torta rápida, batida em 5 minutos, assada em 15 minutos. Graças ao site, graças a ele consegui um milagre! Muito obrigado a Nate por seu conselho amável!

Embora Lyubochka e eu sejamos poucos (ao contrário dos fãs de Kenwood), somos fãs deste harvester. A coisa vale a pena!

Lyubochka, mostre o acessório para enrolar a massa. Você já comprou?

Nata, não comprei os acessórios, encomendei, mas são silenciosos. Encomendei um moinho e um multi-mixer. E eu tenho uma laminadora, ganhei uma boa antes da colheitadeira, Atlas 150, Itália. Também quero dar uma olhada mais de perto no corte universal MUZ 8 DS1 e no disco juliana. Eu entendo que você pode cortar vegetais na própria tigela através deste corte, será especialmente conveniente no outono, quando você precisa fazer muitos vegetais com vegetais. Em um multi-mixer, eu sei que cortei um pouco e você precisa sacudir para cortar outra porção, mas aqui vai direto para a tigela. Na foto, onde estão todos os engates e raladores que vão para a colheitadeira, tem um prato, e o corte é lindo. O que você acha?

As funções de multi-mixer e corte universal são as mesmas. Se você tem algo para bater a maionese e um moedor de carne normal, então é melhor pegar um corte universal. Um disco de juliana é bom se você pode cortar longos "palitos", o que é quase impossível quando se coloca um vegetal em um pequeno buraco (novamente, corte universal, se não me engano). O moleiro é super. A farinha está excelente. Nem um pouco parecido com o que eu peguei "grão inteiro grosso". Ela fica tão quente depois do moinho e a cor é linda e o pão é delicioso.

Felizes proprietários do Bosch MUM 8400 que têm um moinho, me digam se ele transforma açúcar em pó?

Nat_ka, por favor me diga em um multi-mixer com aqueles raladores que vêm com ele, como as batatas esfregam nas batatas?

Esfrega com listras finas minúsculas, não mingau. Eu gosto, eu gosto
Quanto ao engenho, o açúcar não era moído. As instruções não falam sobre açúcar.

[Nat_ka]

Nat_ka, obrigado pela resposta.
Então, eles entregaram para mim hoje: uau: meu sonho Bosch MUM 8400, de dispositivos adicionais, levou um multi-mixer. O que mais eu preciso ainda não decidiu.

Já testei minha colheitadeira. Muito fácil de operar, tudo é fácil e simples de montar, desmontar, etc. o principal é ler atentamente as instruções.
Fiz massa levedada com carga máxima (750 ml. Líquido e 1500 kg. Farinha), amasse perfeitamente e, o mais importante, rapidamente. Nada permanece nas paredes da tigela, de preferência mistura das paredes e do fundo.
Também testei um multimixer, ou seja, um cortador de vegetais, ou seja, ele corta todos os discos de acordo com qual deles. Fiquei muito contente porque, quanto às panquecas de batata, você pode esfregá-las em tiras finas ou também em mingaus. Fatias são o que você precisa também.
Garotas que ainda duvidam aceitam isso sem ambigüidades! Você não vai se arrepender 100%.
Vale a pena o preço !!

Quem estiver interessado, cebola picada em pequena fatiadora

Quanto ao engenho, o açúcar não era moído. As instruções não falam sobre açúcar.

O açúcar não pode ser moído, porque carameliza com a alta temperatura e deixa o equipamento fora de ação - agora só tem um plástico ali.Se for de metal, há uma grande chance de sobreviver.