1Guly
Citação: Galinka-Malinka

Quem tem este anexo, por favor escreva um relatório sobre suas impressões com uma foto.
Processador de alimentos Bosch MUM 8400
Hoje experimentei o batedor de massa na prática, fiz com espessuras diferentes, rola bem, a massa era para frango, então era macia, rolava em furos de 4, se eu fiz para macarrão, ou seja, a massa ficaria em ovo, ficaria mais dura, acho que ficaria bem. 🔗

1Guly
Finalmente acabou
Processador de alimentos Bosch MUM 8400
Tirei fotos com o telefone, geralmente fica tudo bem, mas aqui não fica claro
Lenusik-sh
Uau! E eu quero isso. É simplesmente super! Assisti a um vídeo de como eles estendem a massa manual, mas definitivamente não há mais uma mão suficiente para girar a alça. E aqui é uma coisa legal, ela mesma vira, e nesse momento tu tá espalhando a massa.Além disso, fica bem rebaixado na mesa. Obrigado pela foto, caso contrário eu não poderia nem imaginar onde e como enfiar este dispositivo. Finalmente amadureci para comprar acessórios adicionais para meu Boshik.
Esfir
Meninas, onde compraram esse bico? Se eu tiver uma folha de massa manual, também quero uma.
1Guly
Aliás, a massa rola rápido, a nora não gostou do fato das tiras serem estreitas, mas fica bem para mim, duas tiras em uma assadeira. Mas você não precisa remover os dispositivos da mesa para estender a massa, estique-a, se os pedaços de produtos estiverem em uma tábua de corte, faça o que quiser.
Kras-Vlas
Meninas e meninos! Eu li todo o tópico e não encontrei as dimensões e o peso da colheitadeira Bosch MUM 8400, talvez tenha perdido? Responda. por favor felizes proprietários, ainda estou pensando
Nat_ka
Citação: Kras-Vlas

... não encontrou as dimensões e o peso da colheitadeira Bosch MUM 8400 ...

26 cm x 30 cm de largura e profundidade

pesado por peso
Kras-Vlas
Obrigado, Nat_ka , ou seja, deve ser instalado permanentemente, você não pode arrastá-lo para frente e para trás
Sandy
Citação: Kras-Vlas

Meninas e meninos! Eu li todo o tópico e não encontrei as dimensões e o peso da colheitadeira Bosch MUM 8400, talvez tenha perdido? Responda. por favor felizes proprietários, ainda estou pensando

A colheitadeira é legal, não tem o que pensar, tenho ela no parapeito da janela num canto e não incomoda ninguém, é pesada.
Nat_ka
Citação: Sandy

... fica no parapeito da minha janela ... e não incomoda ninguém ...

Da mesma maneira.
1Guly
A colheitadeira é excelente, aloquei espaço na mesa, embora esteja um pouco lotada
Sandy
Citação: Kras-Vlas

Sandy, Nat_ka, 1Guly obrigado, vou varrer a mesa, o peitoril da janela é estreito
O que você planeja comprar além dos acessórios?
Kras-Vlas
Enquanto eu estava pensando em um multi-mixer e desenrolando para a massa, minha filha por algum motivo caiu no moinho, mas não tenho certeza se precisamos dele ..., e até mesmo de um acessório espremedor de frutas cítricas, provavelmente .. . Nós pensamos
Nat_ka
Citação: Kras-Vlas

Enquanto eu pensava em um multi-mixer ...

Por que exatamente? Se for por raladores, é melhor comprar um bico que esmigalhe vegetais e outras coisas em uma tigela.
Kras-Vlas
Não, em geral preciso de uma colheitadeira para massa, um multi-mixer (não preciso de raladores) para carne, agora estou fazendo carne picada com Brown submersível, então não preciso de moedor de carne, fica bem para mim perfeitamente. Bem, eu quero usar a colheitadeira em Moscou e levar todo o calibre diferente para a aldeia, para não carregá-la para frente e para trás ... algo assim
Sandy
Citação: Nat_ka

Por que exatamente? Se for por raladores, é melhor comprar um bico que esmigalhe vegetais e outras coisas em uma tigela.

Eu também escolhi entre este ralador e um multi-mixer. Comprei um multi-mixer e nunca me arrependi, a não ser pelos raladores, ele serve de triturador, e um ralador é só um ralador. Também não comprei mais nada, basta., O resto é separado. Como amassadeira e batedeira, é insubstituível.
Kras-Vlas
Meninas e meninos! Um sonho tornado realidade ...! Ontem eles trouxeram para casa Boshik, 86, vermelho (sazalexter )Um homem tão bonito !!! Eu queria amassar algo na hora - mas por excesso de sentimentos não consegui!
Eu ando e estreito os olhos ... e acaricio tudo ... talvez hoje eu seja honrado
Sandy
Citação: Kras-Vlas

Meninas e meninos! Um sonho tornado realidade ...! Ontem eles trouxeram para casa Boshik, 86, vermelho (sazalexter ) Um homem tão bonito !!! Eu queria amassar algo na hora - mas por excesso de sentimentos não consegui!
Eu ando e estreito os olhos ... e acaricio tudo ... talvez hoje eu seja honrado
Parabéns pelo seu excelente assistente, o vermelho parece ter mais poder
Kras-Vlas
Obrigado, Galya!
Sim, a cor é muito nobre e parece sólida!
Agradeço imensamente aos meus filhos por me darem uma máquina de fazer pão sem receita no DR (bem, havia 3,5 receitas), e o primeiro site que encontrei em busca de receitas de panificação foi este nosso! E me sinto tão bem e sincero aqui! E a multicooker Marca 37501, e é um milagre - tudo daqui !!! E, que impressão, esta não é a última compra!
1Guly
Sim, também comecei a conhecer o fórum depois de comprar uma máquina de fazer pão, com a qual, aliás, estou muito feliz, tenho 156 esquis. E Musyanya, um autor de longa data sobre a "máquina de pão", me informou sobre o fórum, a quem sou muito grato, tanto pela dica quanto por muito mais, especialmente a multicooker. E os usuários do fórum compartilham receitas e dicas. Também acho que esta não é a última compra. Aqui, a família é dissuadida do robô, mas são conservadores.
Natal_la
Quero dizer muito obrigado a todos pelo feedback que deixaram sobre esta maravilhosa colheitadeira Bosch MUM 8400 (registrei-me especialmente para isso). Eu comprei em junho, antes disso, depois de ler seus comentários sobre ele e, assim, confirmar ainda mais a correção de minha escolha. Comprei imediatamente um moedor de carne. Logo no primeiro dia após a compra, comi 3 tipos de pastéis diferentes em casa, o que surpreendeu muito os meus 3 homens. Até hoje, nunca deixo de admirar este milagre! Agora comprei um cortador universal e um disco para purê de batata (agora também os vegetais são picados todos em uma fileira) e estou esperando um acessório de massa. Obrigado novamente a todos.
Lenusik-sh
Estou esperando um acessório: moedor de carne, cortador universal, moedor, acessório para lasanha.
Eu também queria um espremedor de sumos e bicos para massa, mas até agora o sapo está sufocando.
Onde eu encomendei nada estava disponível, eles prometem trazer em um mês. Por algum motivo, o site não disse que está tudo sob encomenda. Você tem que esperar muito tempo em todos os lugares? Bicos para Boshik não estão disponíveis em todos os lugares? Lamento não ter tomado imediatamente com um moedor de carne e corte. Mas naquela época não havia dinheiro suficiente.
1Guly
Inicialmente, eu queria levar 84 Boshik com um picador de carne e uma máquina de corte, mas não temos absolutamente nada disso nas lojas, apenas modelos de plástico baratos, ninguém se comprometeu a submeter o pedido, já que houve recusas, I-86 levou tal modelo rejeitado. Imediatamente, dentro de um mês, veio um bocal para frutas cítricas, depois veio um multi-mixer, cortando, para lasanha, um espremedor, um cortador de macarrão, um moedor. Com um moedor de carne, tinha um circo - mandado para a cidade errada, ficava num armazém, depois sob o rótulo - cuidado, uma carga venenosa, tinha um pacote para nós, enfim, de abril a agosto. Então, tal entrega, mas em Moscou. nos centros Boshevsky, eles dizem que há "tudo", havia um amigo. Diga-me como usar um liquidificador além de coquetéis e massa de panqueca.
Lenusik-sh
Eu não uso nenhum liquidificador. Eu fiz um coquetel uma vez e é isso. Até que encontrei outros usos para ele. Era uma vez esse tipo de liquidificador muito procurado para mim, eu fazia patê de fígado lá. Mas meu velho, de "Mriya", o liquidificador tirou as facas e foi possível limpar tudo bem, e era de vidro, resistiu a altas temperaturas ...: desmaio: morreu uma morte heróica - quebrou. E esse plástico, em geral, tenho medo de sujar com algo gorduroso ou gorduroso. Então você não consegue entender. Aqui estão apenas coquetéis e eu farei. Amasso as panquecas com um batedor de dente-de-leão.
1Guly
E eu tenho um liquidificador de vidro, os coquetéis são muito bons, lindos. E para as panquecas, também coloco um batedor grande em uma tigela, sai pouco no liquidificador. Só usei o espremedor de citrinos umas duas vezes, as nossas frutas são chinesas, embora escrevam por exemplo Marrocos, perderam, como escreveram no fórum, através da micra, mas o retorno é pequeno. Costumo usar um mixer de massa, corte, multi-mixer. Não vou experimentar um moedor de grãos, talvez eu possa moer trigo sarraceno, mas tente panquecas, alguém fez?
Lenusik-sh
Bem, você precisa experimentar o moedor pelo menos para entender como ele moe. Vou moer café nele. Não vou moer cereais. E panquecas podem ser feitas de farinha de trigo sarraceno. E do arroz também parece possível.
sazalexter
Lenusik-sh Vai moer grosseiramente, isso claramente não é para café. Sim, e morre de café rapidamente IMHO. Farinha de arroz e trigo sarraceno é vendida em hiper
Lenusik-sh
Já que eu pedi, deixe estar. Ele morre, então ele morre. Você não pode moer açúcar nele, você não pode moer café, mas então por que ele é necessário? Há muita farinha nas lojas para fazer em casa. Não há crianças pequenas para moer cereais para eles. Eh ... vamos ter que esperar pelos netos)))
Nat_ka
Eu moo sementes de papoula nele. Acontece ótimo.
Natal_la
Eu faço patê de fígado no liquidificador, é bem batido.
Lenusik-sh
Recebi a minha encomenda: moedor de carne, acessório para lasanha e corte universal ... o moedor de cereais não foi trazido e recusei com segurança para este caso. Consegui testar apenas o corte universal. Obviamente, não há disco suficiente para chips médios, de modo que eles têm metade do tamanho dos chips grandes. Horror como o disco é caro. Onde anotei o pedido, ele custa 850 r (se você fizer o pedido através do site 650). Talvez comer mais barato onde? E o cortador de verdura passa bem, gostei. Não gosto de esfregar no ralador de mão, principalmente no ralador fino, mas aqui está a beleza! Não vou experimentar o moedor de carne logo, comprei para garantir, de repente o meu vai quebrar ... bom, por causa do adaptador. que vem com ele e é necessário com o acessório de lasanha. As alças coçam para tentar este acessório, mas fiquei com febre e resfriado, o que significa que vou esperar um pouco até melhorar.
Xamã
Meninas, donas do bosch mum8, dão conselhos, por favor, vale a pena comprá-lo como amassadeira. Honestamente, "o cérebro está derretendo" de ler todos os tópicos sobre processadores de alimentos (à noite eles já estão sonhando). Você está desapontado com ele?
Lenusik-sh
Eu não fiquei desapontado. No início, aceitei como um amassador. Só me arrependi de não ter feito o conjunto completo de uma vez.

Shamanka, vejo que você tem um moedor de carne Panasonic, eu tenho o mesmo e ela tem uma verruma estúpida. A carne está moendo bem até agora, mas os vegetais crus ficam completamente presos nela. Por isso comprei um acessório picador de carne, tem um formato de parafuso mais clássico, deve empurrar bem os vegetais.

Meninas, respondam quem tem esse apego, vegetais vão bem em um moedor de carne - cebola crua, cenoura, beterraba? Ou talvez eu não devesse ter esperança?
Natal_la
Shamanka, se você gosta de fazer assados ​​com diferentes massas, este é sem dúvida o seu processador de alimentos. Sempre (parecia-me) assei muito, mas agora que o processo de confecção da massa está a decorrer com muito prazer, a quantidade de cozedura aumentou. Adoro biscoitos amanteigados, mas por alguma razão não gostei de amassar a massa, agora é um prazer. A massa de biscoito fica boa, mas geralmente fico quieta sobre a massa de fermento.
Xamã
Muito obrigado a todos por suas respostas. Asso muito (quase todos os dias), por isso quero tornar a minha vida mais fácil. A máquina de pão ajuda com a massa de fermento, mas é mais difícil com biscoitos e massa amanteigada.
Natal_la
Ainda não amassei a massa dos bolinhos, só estou esperando a rolagem, que prometeram trazer, e não porque tenho preguiça de estender depois, estou apenas esperando a pureza do experimento .
Lenusik-sh
Estou em dúvida quanto à massa dos bolinhos. Quando eu rolo com as alças, faço a massa não muito íngreme, aí os bolinhos ficam macios. E se essa massa aderir ao rolo e se espalhar?
Natal_la
Também adoro essa massa, vai ser uma pena então pelo dinheiro gasto, mas eu não cozinho lasanha.
Lenusik-sh
as instruções dizem que se a massa grudar nos rolos. depois seque. como então esculpir? Eu mesmo agora pegaria a massa para conferir, mas estou muito doente. Não posso simplesmente lançar por interesse e jogá-lo fora mais tarde.
Natal_la
Desejo a você uma rápida recuperação e realmente gostaria de saber sua opinião sobre o rolamento. Fica bem.
1Guly
Bosik amassa perfeitamente todos os tipos de massa, incluindo bolinhos. Agora eu faço fermento só na batedeira, coloco só pão na panificadora, antes tinha que fazer várias porções de fermento, uma não dava. Aliás, a massa cresce na mesma tigela. Moagem de carne, cebola e alho em moedor de carne, moedor de carne de classe !!! Legumes são bem picados em um multimixer com facas, no corte do disco do meio não chega, o preço por isso, claro, é horrível. Não entendo por que fizeram um disco com um corte tão grande - não vale para saladas.
1Guly
Aliás, na foto tenho massa de frango, é mais macia do que bolinhos, desenrolou perfeitamente, não grudou. Já estou com a colheitadeira há sete meses e não me arrependo de tê-la levado. Eu não usei apenas o moedor e o cortador de macarrão, até ...
Natal_la
Sim, meu Mumik tem quase 6 meses, mas meu entusiasmo não acaba!
Sandy
Citação: Shaman

Meninas, donas do bosch mum8, dão conselhos, por favor, vale a pena comprá-lo como amassadeira. Honestamente, "o cérebro está derretendo" de ler todos os tópicos sobre processadores de alimentos (à noite eles já estão sonhando). Você está desapontado com ele?
Tenho mãe 8.400 há dois anos ou mais, nunca me arrependi, para massa de fermento é simplesmente super, para biscoitos, cremes, etc. não é substituível.
Natal_la
Meninas que têm um disco BOSCH MUZ 8 AG 1 juliana para cortar legumes em fatias longas e finas? O que eles estão realmente conseguindo?
Lenusik-sh
Eu não, porque existe um ralador Berner para esses fins. Mas acho que em qualquer caso será um canudo curto da espessura de um fósforo ou um pouco mais grosso
Nat_ka
Citação: Lenusik-sh

... serão palhas curtas tão grossas quanto um fósforo ou ligeiramente mais grossas

Porque o orifício no qual os legumes são enfiados é pequeno, de onde vêm as tiras compridas?
Sandy
Eu não tenho, não gosto da forma de como o conjunto padrão de multi-misturador corta vegetais, então eu não comprei raladores adicionais, ainda há um cortador de vegetais com um moedor de carne ... tudo é não isso é melhor
nika77
Citação: Natal_la

Meninas que têm um disco BOSCH MUZ 8 AG 1 juliana para cortar legumes em fatias longas e finas? O que eles estão realmente conseguindo?

Eu tenho um disco julienne em um cubo Boch, mas o princípio é o mesmo. E Nat_ka disse corretamente, as fatias mais longas são iguais à largura do buraco. E eu concordo com Sandy - Berner ganha muito aqui. Embora se você precisar de muito e de uma vez, o disco irá lidar muito mais rápido, mas a estética será menor. Aqui está minha opinião (se alguém estiver interessado nela)
Natal_la
Obrigado a todos por suas mensagens, agora estou definitivamente convencido de que ainda não preciso desse disco. Meu conjunto profissional de raladores Vinzer terá um desempenho melhor.

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