Mousse de salmão defumado

Categoria: Cozinha festiva
Mousse de salmão defumado

Ingredientes

salmão fumado 200 g
ricota ou queijo cottage gordo 1/2 xícara
suco de limão 1 colher de chá
Sal e pimenta a gosto
cebola roxa picadinha 2 segundos. eu.
alcaparras 2 colheres de chá
cebolas verdes frescas picadas 1 colher de chá
azeite 2 colheres de chá

Método de cozimento

  • Processar:
  • 1. Em um processador de alimentos, combine salmão defumado (pode ser substituído por peixe vermelho salgado), ricota ou requeijão (pode ser substituído por queijo processado e manteiga), suco de limão, sal e pimenta. Bata até ficar cremoso. Transfira para um prato.
  • 2. Polvilhe com cebolas vermelhas, alcaparras e cebolinhas. Regue com azeite. (Se desejado).
  • Ótimo para sanduíches.
  • Adaptado. Mousse de Salmão (219): Jacques Pepin: More Fast Food My Way.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

10 minutos.

cozinha nacional

francês

SanechkaA
delicioso patê!
m_o_l_g_a
Gostoso!) Hoje eu saí com um estrondo!
Só isso é mousse!
Fiz um com a cavala defumada de Jamie Oliver. Eu também gostei muito.
Agora estou pensando em experimentar com arenque!)
SanechkaA
Fiz um parecido com atum, não tinha alcaparras - tinha endro, embora seja mais adequado para salmão agora com certeza vou cozinhá-lo com salmão defumado, mmmm - já posso imaginar esse gosto
MariS
Uma receita muito interessante - levo para a lixeira!
Recentemente também quis fazer um patê com salmão defumado, mas a receita saiu em algum lugar ... E essa aqui é parecida !!!
m_o_l_g_a
Eu recomendo altamente tentar este também. Ainda mais barato a um custo. Mas muito gostoso.

Uma receita muito saborosa e simples.

Um monte de salsa fresca.
300 gr. cavala defumada
200 gr. Queijo processado
1 Colher de Sopa. colher de raiz forte
Raspas de raspas e suco de um limão
2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite

Misture tudo no liquidificador. Feito.
Uma fonte. Jamie Oliver. Almoço em 30 minutos. Piquenique inglês
SanechkaA
ah, obrigado, hoje você aumentou o número de minhas receitas sob o título "cozinhe com urgência !!!"
m_o_l_g_a
Obrigado, é bom ler essas palavras de um MESTRE como você.
Eu espero que você goste.
Irishk @
Citação: m_o_l_g_a

Eu recomendo fortemente tentar este também. Ainda mais barato a um custo. Mas muito gostoso.

Uma receita muito saborosa e simples.

Um monte de salsa fresca.
300 gr. cavala defumada
200 gr. Queijo processado
1 Colher de Sopa. colher de raiz forte
Raspas de raspas e suco de um limão
2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite

Misture tudo no liquidificador. Feito.
Uma fonte. Jamie Oliver. Almoço em 30 minutos. Piquenique inglês

maravilhoso deveria ser feito
m_o_l_g_a
Faça, será interessante saber a sua opinião.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão