Praliné de noz

Praliné de noz

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Nozes	150 g
Açúcar em pó	150 g
Amaretto. Eu levei creme irlandês	2 colheres de sopa. eu.
Chocolate amargo ou ao leite	200 g
Nozes para decoração

Método de cozimento

• Moa as nozes até a farinha no liquidificador. Misture com açúcar de confeiteiro e triture novamente. Adicione o licor e sove a massa do maçapão. Se a massa for muito grossa, você pode adicionar um pouco de água. A massa deve ser capaz de manter sua forma.
• Abra a massa de maçapão em uma camada de 1cm de espessura. e corte em cubos 2X2. Não me incomodei com isso, simplesmente ceguei os doces com as mãos, arrancando pedaços da massa.
• Derreta o chocolate em banho de vapor. Pique os futuros doces com um garfo e mergulhe no chocolate. Coloque cada doce no pergaminho. Coloque uma noz por cima. Seque o praliné.
• E eu estupidamente os coloquei na geladeira, e então eu simplesmente quebrei todo aquele vidro fora do perímetro dos doces com minhas mãos
• 

Observação

São obtidos doces deliciosos. além disso, eles contêm não o maçapão usual de amêndoas, mas de nozes.

O que mais pode substituir Amaretto? (caso contrário, não sou forte no álcool).

O que mais pode substituir Amaretto? (caso contrário, não sou forte no álcool).

IMHO - para álcool forte, cujo cheiro você gosta - conhaque, rum, licor, bálsamo ...

Parece simples e delicioso! Com certeza vou tentar

Eu esqueci de terminar. Deste número de ingredientes, obtêm-se 14 rebuçados bastante grandes. E eles são muito satisfatórios, você não pode comer muito. Meu marido e eu ainda estamos comendo :-)

O que mais pode substituir Amaretto? (caso contrário, não sou forte no álcool).

Você foi respondido corretamente. Mas se houver álcool com cheiro forte e forte, é melhor tomar a metade, porque mesmo com meu licor, o doce tem gosto bastante alcoólico. Acho que seria ótimo com Cointreau. E o melhor é tomar licor, o que eu fiz. Eu simplesmente não gosto de Amaretto. Mas por outro lado, tem cheiro e sabor de amêndoa, o que é bastante útil aqui. Mas eu não queria comprar por causa do doce

e o que é mais bonito

Praliné-maçapão é uma delícia !! Fiz rebuçados em pequenas formas de silicone em forma de rosas e folhas (primeiro uma camada de chocolate, dentro de um pequeno bolo de praliné, outra camada de chocolate por cima). De 90 gr. nozes e 90 gr. sah. pó + 1,5 barra de chocolate amargo, 18 rebuçados crespos e 12 pequenos redondos. "Eles não vão acreditar para contar a alguém o que a própria esposa fez", disse o marido, comendo doce
foxtrader Obrigado!

Os moldes de silicone se lubrificaram com alguma coisa ou eles caíram após o resfriamento?

Não caia, mas separe-se facilmente, sem perda

Vou tentar fazer isso.