Pãezinhos "Kaiser"

Sim, estava lá, não sei para onde foi. Mas não consigo editar a mensagem, não tenho direitos.

Entendi. E já joguei o primeiro jogo no AG. Dividido em 27 pãezinhos, será assado em três passadas.

: girl_red: Desculpe, não percebi

: girl_red: Desculpe, não percebi

Sim, eu era o mesmo ontem. Um pouco antes da minha pergunta já existe uma resposta, mas eu só vi hoje: girl_red: Provavelmente no sol da tempestade

Os pãezinhos são classe, vou marcar uma sessão de fotos para eles.

Estou esperando!

Bem, aqui estão eles. Na verdade, a crosta é crocante e macia por dentro. Mas como assava à noite, ainda faltavam mais até de manhã. A crosta já estava estalando menos. A massa não rangeu forte, mas me parece que mudei a farinha. Nada, a repetição é a mãe do aprendizado. Obrigado pela receita. Logo os meus terão que inserir pãezinhos diferentes na programação para cada dia do mês, eles gostam de tudo.

girafa, lindos pãezinhos !!!
Para a saúde e obrigado pelo relatório!

Obrigado Stellochka pela receita

Obrigado pela receita: uau: não esperava umas tão legais assim !!!

Vitalina, seja bem-vinda ao fórum!

Para a saúde E obrigado pela dica!

[Stelochka]

Stelochka, Eu já fazia esses pãezinhos antes ... faz muito tempo ... faz tanto tempo que a minha nem deu tempo de esquecer como eles são bons ... gritei com boas obscenidades para não tirar os pãezinhos, até que arranjei uma foto sessão para eles ... uma coisa ruim ... fick sozinho roubou ... mostrando aos sobreviventes:



Em um refrão harmonioso, em três vozes completamente diferentes em tom e outros indicadores, eles expressaram sua alegria para mim meus três porcos favoritos todos os membros da minha família ...

Stelochka, aqui COh você era saudável e rico para todo o seu bem !!! Obrigada por tudo !!!

Você é minha querida, uma família saudável e obrigado pelo relatório !!!

Muito obrigado!!! Você ainda precisa procurar um leigo para fazer massa de fermento, como eu! Mas ... finalmente consegui um pãozinho grande que subiu e ficou bem gostoso. Usei todas as dicas sobre o assunto.
A piada era que eu queria pães de semente de papoula. Torci o recheio, onde não usei açúcar - cresceram primeiro na assadeira, depois também no forno. O único "baseado" - parece que eu os expus demais no forno, eles ficaram com uma crosta densa, mas eu ainda tinha medo que eles não estivessem assados. Mas isso não afeta o sabor. E também tive que fazer o pão francês na amassadura, porque amassei a massa por cerca de 1,5 horas, mas aqui escreveram que demorou mais de 2 horas. Quando a massa subiu, até o momento em que o cozimento foi ligado, puxei para fora e desliguei o HP.
Peço mais conselhos para o futuro. Meu açúcar acaba o tempo todo e começa a queimar. O que fazer?

Lyudmila, você assou pãezinhos maravilhosos !!!

Se você apenas polvilhar os pãezinhos com açúcar, primeiro eles (pãezinhos) devem ser untados com um ovo batido. E se você polvilhar açúcar na massa antes de rolar os pãezinhos, o açúcar precisa ser enrolado levemente com um rolo de macarrão para que grude na massa.

Obrigado. Vou tentar fazer isso da próxima vez, senão não conheço essas sutilezas. Muitas vezes vi meus amigos assar alguma coisa, mas sempre me interessei pelo resultado, não pelo processo. Agora estou atormentado pela ignorância. Obrigado novamente!

Obrigado pela receita!

URL =

Freesia, boa saúde para você e obrigado pelo relatório !!!

olá, simplesmente não consigo decidir fazer pãezinhos, porque quero fazer algumas mudanças, existe uma ideia de colocar geleia de maçã dentro dos pães (como uma família), mas não sei se vale a pena mudar a composição da massa (adicione um pouco de açúcar), ou fica perfeito vai caber? Talvez alguém tenha tentado?

[cipó]

cipó, meu conselho a você, decida-se já, honestamente, para que depois não seja terrivelmente doloroso por não assar "Kaiserat" por tanto tempo ...

Adicionar ou não adicionar açúcar é trabalho de mestre, gostar mais doce, sinta-se à vontade para acrescentar isso para mim, eu não (os meus não gostam de pastéis muito doces), bom, exceto que eu acrescentaria um saco de açúcar baunilha ...

Para pãezinhos com geléia, a massa é perfeita !!!

Pãezinhos de sucesso !!!

Muito obrigado pelo conselho !!!

“Isso é divino!” - disse meu filho, terminando seu próximo pãozinho.
Eles ficaram muito exuberantes. Coloquei um recheio doce com canela.

Muito obrigado pela receita !!!

Raposa boa saude para voce E obrigado pela dica!

Obrigada pela receita, Deliciosa, arejada, incomparável

Boa saude para voce, Tatyanka E obrigado pela dica!

Não sou amiga do meu forno ... Então fiz "Pão de Macaco" de acordo com a receita de pãezinhos. Alho coberto. Saboroso-saboroso-saboroso !!! Bem, puramente para você donuts com alho! Muito obrigado!!!
Sem pincel e com pincel (Yum !!):
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Nadia boa saude para voce e obrigado pelo relatório!

Na receita, apenas a formação dos pãezinhos .. e onde fica o amassar? Perdi?

Amassar em HP. Marque de acordo com as instruções. Modo "Massa" 1 hora e 50 minutos.

Obrigado pela receita, deu tudo certo !!! Descobri outra forma de fazer pãezinhos na internet - fica mais proeminente)) Enrole a bola em uma salsicha e dê um nó, de modo que as pontas ainda possam ser enroladas. Puxe as pontas restantes uma para a outra e aperte.
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Elena, pãezinhos lindos !!!
Na sua saúde e obrigado pelo relatório!

Que pãezinhos incríveis!
Experimentei meia dose ... A minha filha comia nas duas faces, embora fosse bastante escrupulosa na escolha dos alimentos. O marido, que é muito exigente com o pão, disse que "este é o pão mais delicioso que já comi".

reta, fico muito feliz que sua família tenha gostado dos rolos!
Para a saúde E obrigado pela dica!

E eu os fiz! Acontece que o pão estava acabando e o novo, como o nova-iorquino de Alexandra, ainda não estava pronto para assar. E então me lembrei desses pães. Rapidamente carreguei todos os ingredientes em x \ n e depois de uma hora e meia recebi a massa, e depois de outra hora e meia os pães estavam prontos. O pão ainda não estava pronto para assar. Bem, não ficamos chateados! Jantamos com pãezinhos, não são muito doces. Jantamos muito bem, meu marido já perdeu 5 (cinco) peças. E eu teria comido, mas em nenhum outro lugar.
Stellochka, você é nossa garota esperta, obrigada pelos pãezinhos meus e de meu marido.

obrigada
gostosa, linda, simples ..
com kalindzhi) com churrasco comíamos com prazer)

Eu fiz esses pães hoje e fiz hambúrgueres com eles. Legal. Obrigado pela receita

Deliciosos pães, feitos com churrasco e para hambúrgueres o que você precisa. Obrigado.

[Celestinochka]

Celestinochka, em teoria, deveria haver 5 sobreposições. Você apenas vira para o centro, empilhando as "lâminas" uma em cima da outra.

e depois vire, caldo e leve ao forno? OBRIGADO!

Hoje fiz pãezinhos para borscht no liquidificador Endever. Tudo foi cozido rápido, mas depois pesei a farinha para um copo de 250g. Portanto, a farinha de uso geral do Metro pesa apenas 140g. Isso explica que os pães rastejaram um pouco durante a prova, da próxima vez acrescentarei mais farinha. Depois de ler o tópico, corrigi as lacunas, nomeadamente, a conselho de quem já assava estes pães - para não salpicar sementes de gergelim, passei a mistura de ovo + água nos pães antes de assar. Misture a 1ª camada, depois as sementes de gergelim e misture novamente. O gergelim não se desintegra. E untei os rolinhos prontos com uma mistura de alho bem ralado + óleo vegetal. Cheiro....

Stelochka, esses pãezinhos são absolutamente maravilhosos! Eles não têm peso! Mas com o calor, com o calor, comeremos amanhã.
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[Stеrn]

Stеrn, Stella, obrigada pela receita, muito boa!

[Primavera]

Primavera, Lena, pãezinhos de festa para os olhos, muito bonitos! Como foi moldado?

Julia, sim, a forma de Teskomovskaya, o resto fica de acordo com a receita, em gramas, é ideal para 320 ml de água 640 g de farinha. Não polvilhe, nos comentários, o conselho foi acrescentar 1/2 colher de chá de amido e 1/4 colher de chá de sal a 40 ml de água, aplicar sob o gergelim.
Graças ao autor, os pães são maravilhosos.

sim na forma de Teskomovsky

Verdade? Eu também tenho um, não tentei até agora))

gramas ideal para 320 ml de água 640 gramas de farinha.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, experimente esta receita simples dos produtos que estão sempre ali, tudo foi colocado na panificadora em um minuto, a massa subiu, eles prensaram a forma, polvilharam pãezinhos maravilhosos no café da manhã, com eventuais pastas, fatias, deliciosas.

[Primavera]

Primavera, Elena, com certeza vou tentar

Formulário da Tescom

não me diga, mas quando você precisa pressionar para baixo com o formato da peça de trabalho? Antes de revisar ou antes de colocar no forno?

[George]

GeorgeApós a prova, pressiono completamente, depois unto e deixo crescer enquanto o forno esquenta. Qual é o caminho certo então?

Ei!
EeeeeeeXxxx !!! Se eu soubesse como né ?! :-)
Acabei de ver visualmente o seu e, portanto, perguntei!
Obrigado pela resposta !!! Boa sorte !!!

Eu assisti a um vídeo alemão. Há uma longa fila com essas clareiras. O padeiro pressiona os espaços em branco, depois os vira bem apertados e os endireita. Em seguida, ele espalha em uma folha com um padrão e leva ao forno.

[Volume]

Volume, Que interessante! Hoje só assei, da próxima vez vou tentar moldar algumas peças antes de revisar e virar.