Configuração lenta (panela de pressão multicooker marca 6051)

Configuração lenta (panela de pressão multicooker marca 6051)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne (porco)	1 kg
Sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Minha carne, marinar em especiarias - marinei em um marinador.
• Em seguida, frite dos dois lados no modo "Fritar".
• 
• Quando esfriar completamente, coloque em um saco de cozimento, solte o ar, amarre bem.
• Despeje cerca de 150 ml de água na tigela da panela de pressão, coloque o saquinho de forma que as pontas amarradas fiquem por cima.
• 
• Colocamos no modo "Manual" - 85 graus, 5 horas.
• A carne ficou muito macia e suculenta ao mesmo tempo.

[Olya]

Olya, parece carne muito boa, apetitosa.
Neste modo era possível abrir a tampa, a pressão aumentou ou não?

[Olya]

Olya, parece carne muito boa, apetitosa.
Neste modo era possível abrir a tampa, a pressão aumentou ou não?

Na próxima vez, tentarei abrir e cancelar a inscrição. E desta vez eu não estava em casa.

[Olya]

Olyaque carne tenra! Mmm .... Muito apetitoso! Eu marquei

Obrigada Marina! Já vi muitos fogões lentos aqui e decidi fazê-lo na nossa brasserie - gostei da cozinha demorada! Quer dizer, a qualidade da carne cozida.

Olya OBRIGADA por uma receita excelente Sem panela de pressão, cozida no fogão em um pato
Pescoço de porco 2 kg, fervendo por 3 horas a carne ficou macia e suculenta. Aqui está o resultado

[olesya26]

olesya26, que bom que gostou! Cozinhe para ter saúde e alegria em casa!