Kara
Meninas, bata os ovos com o açúcar até os bicos, depois acrescente o leite, a manteiga derretida, a farinha, o fermento, o cacau, misture delicadamente. Cozinhei em um grau C cada lote por cerca de 10 minutos. O resultado são waffles lindos!
Mirabel
Marina, Claro! Ou seja, se existe um ferro de waffle para waffles finos, não há grande necessidade deste prato, pelo que entendi.
Só podemos comprar esse prato separadamente.
Masinen
Vika, eles não são iguais aos finos, eles são médios. Eu olhei para todos os ferros para waffles na loja.
selenа
Vika, Certamente não dessa forma! waffles em pedúnculo são obtidos em função da massa de 2 tipos ou crocantes finos (se a massa for fina) ou macios como os biscoitos (mas não como os belgas) se a massa for íngreme.
Mirabel
Masinen, Mash, então provavelmente mais perto de corações? Ou é o quarto tipo de waffle? Belga grosso, fino, corações (também quase belga) e isso.
Kara
Na verdade. Quanto mais manteiga, mais crocantes são os waffles frios! Bem, a camada também importa. Waffles de biscoito exuberantes não vão funcionar em Shtebe em nenhum caso, já que não têm para onde subir.
Mirabel
selenа, Entendi, entendi agora! Obrigado!
Mas de que tipos de waffles eu preciso para a felicidade completa, se houver um ferro de waffles para grossos e finos.
selenа
Vika, Vic, bem, então, antes do set, você ainda tem waffles, como fígados (como corações), e para ser sincero, fazer waffles é muito emocionante, algum tipo de processo meditativo para mim Eu já fiz waffles salgados com queijo, mais curtos do que um hobby para toda a vida (como naquela anedota)
Masinen
Vika, é conveniente que você possa assar seis waffles de uma vez)
Hoje fiz três marcadores, e já as crianças perderam quase a metade)
selenа
Kara, Irin, não estou dizendo que vão ser biscoito (aliás, esses waffles costumam ser fermento), mas a espessura da massa na receita depende. Eu tenho uma massa, parecida com uma panqueca - eu despejo de uma garrafa, mas há uma massa grossa, como um biscoito (eu até coloquei em uma placa de vidro com uma seringa com antecedência, e então rapidamente transfiro para a grelha ), Eles são diferentes.
ikom
Meninas e ajuda !!! Você é bem vindo!!! Bem, ruchenki do lugar errado, provavelmente eu seco tudo ... por exemplo, costeletas de frango, 10 minutos por 4 mais 10 minutos por 3 entre as superfícies onduladas está errado, certo? como você precisa disso? Tenho medo até de colocar peito de peru
selenа
ikom, se você tiver um total de 20 minutos, então estes não são costeletas, mas chips e não tenha medo de nada, experimente, o tempo aproximado de cozimento e modo são desenhados na grelha, partindo dessas recomendações e cozinhe, você pode tentar durante o processo de cozimento e selecione o modo, e (exceto para costeletas, claro) eu gosto de marinar a carne antes de cozinhar por pelo menos uma hora. e mais frequentemente à noite.
Masinen
ikom, para costeletas você precisa de no máximo 6-5 minutos. E é melhor aquecê-lo em 5, e depois diminuir para 4. Mas, a 3k, isso é para waffles, então eles saem secos.
Marca
Parece-me que a quinta é muito intensa !!! Recentemente tenho feito de tudo para 4! O suficiente. Eu aqueço e frito e, em seguida, transfiro para 1, a carne vai lentamente ficando boa !!!
E gostei também no MK, quando quase cozinhamos o frango com caldo, para que fumegasse um pouco !!!! E o frango ficou muito suculento ao mesmo tempo - temos que levar para o serviço !!!
ikom
Citação: selenа
na grelha, o tempo aproximado de cozimento e modo são desenhados com base nessas recomendações e cozinhe
Não tenho nada desenhado na grelha (grelha 4.3) E sim, quase batatas fritas

Citação: Masinen
para costeletas você precisa de no máximo minutos 6-5
Masinen, em tão pouco tempo eles vão ficar realmente prontos? e sem salmonela?)) Eu realmente gosto de superexpor tudo, e depois de tirar as costeletas em 20 minutos eu me sentia como uma heroína)) Eu atormentaria em uma panela por 50 minutos))
E, no entanto, precisam ser pressionados com a tampa ou fixados sobre as costeletas?
selenа
ikom, "Salmonella é morta a 55 ° C em 1,5 horas ou 60 ° C em 12 minutos. Para manter as coisas calmas, é melhor manter os alimentos a 75 ° C por 10 minutos." : oi: Fecho com o painel superior, mas cozinhei costeletas na grelha 1 vez, principalmente "produto natural", é uma pena que você não tenha um "esquema de cozimento" desenhado no painel superior, temos principalmente 4.4 aqui.
kVipoint
Comprei formas para hambúrgueres TESKOMA e dizia 3 minutos de cada lado da grelha, consegui, fritaram bem. Talvez as costeletas sejam necessárias um pouco mais, mas não muito
Masinen
ikom, se você pressionar para baixo, obterá um hambúrguer)
As costeletas ficam melhores em uma grelha aberta e vire, vá com a tampa sobre as costeletas.
Máximo de 10 minutos, não mais e isso é muito.
kVipoint
Kara, obrigado pelos waffles, assados ​​por 8 minutos, alguns até menos, deliciosos crocantes. Burro ...
ikom
Meninas, muito obrigado a todos! Vou tentar experimentar. Gosto da sanduicheira, mas não consigo fazer amizade com a grelha
Anchytka
KaraMuito obrigado pelos waffles. Feito na margarina e cozido por 5 minutos - crocante, por 3-3,5 minutos mais pálido e macio. Até minha mãe comeu com prazer, mas ela não gosta de bolinhos, ela gosta de biscoito - mole. E as crianças geralmente os arrastam por uma alma doce.
Marca
Kara, Asso Waffles de acordo com a sua receita! Masha atraiu !!! Faz muito tempo que não como essas calorias, crianças pastam perto de mim! Quero fazer recheios com MK, mas temo que os waffles não sobrevivam !!!
Em geral, uma delícia !!!
Eu asso para 4 - rápido e vermelho
Kara
Meninas, estou tão feliz que tenham gostado de seus waffles. Eu também os fiz pelo terceiro dia, ainda estou esperando o meu estourar até agora sem sucesso
Marca
Kara, Acrescentei um pouco mais de leite, uns 50-70 ml. A massa está mais fina e os waffles estão mais finos! Mmmmy ... Que delícia !!!
Taniakrug
Garotas! Em algum lugar do assunto, vi frango desossado assado na grelha. Cutucar, não encontrou
Kara
Meninas estou de novo hoje experimentado, ficou muito gostoso! Eles explodiram o meu bem quente, mal selecionei alguns para uma foto

Waffles de nozes (grelha STEBA 4.4) (Kara)

Grelha de contato Steba
Masinen
Taniakrug,
Aqui eu consegui

Frango frito em alemão (grelha Steba FG95) (Masinen)

Grelha de contato Steba
Taniakrug
Masinen, Maria! Sim! Ela! Obrigado. E eu me lembro da foto de um frango cortado, então não percebi
Se preparando, minha churrasqueira está chegando hoje
Masinen
Tanya, e qual você pediu?
Taniakrug
Eu leio o fórum há muito tempo e .. por conselho de amigo (s) encomendou Steba 4.4. Só tenho medo de comer sem uma placa adicional. Algumas das garotas ucranianas escreveram que não estavam lá.
Masinen
Se, 4.4, então não frite o frango a 5 ke. Comece com 4, e depois no final com 3 e deixe chegar lá. E depois há empanamento para que não queime)
Não posso dizer sobre o prato.
kVipoint
Masinen, Já repeti várias vezes, gosto muito dessa receita de frango empanado. Sim, estou fazendo às 4. Algo às 5 ainda não fez nada
Natasha 13
a grelha do shteba 4.4 chegou hoje, mesmo sem placa adicional. Liguei para quase todas as lojas online na Ucrânia - ninguém nem soube do prato liso
Marca
Natasha 13, e que tipo de revestimento você tem - preto com incrustações brilhantes ou grafite (cinza)?!
Masinen
kVipoint, Que bom que gostei da receita)
Natasha 13, o que significa que um painel liso não é colocado para a Ucrânia.
Helen
Registrei-me especialmente para dizer um grande obrigado a todos vocês por um tópico tão interessante. Por muito tempo duvidei muito de qual grill escolher, e por acaso vim ao seu fórum e depois de ler não tive dúvidas sobre a escolha. E ontem ele veio até mim, bom, que lindo ele é, eu simplesmente não tenho palavras. Obrigado novamente.
Helen
Ah, desculpe, ainda estou impressionado, tirei 4.4 comprado no ozônio veio com uma placa adicional e com dois recipientes. Ontem cozinhei frango e legumes, como tudo é rápido e tão gostoso. Agora eu queria tentar fazer waffles, colocar os pratos, e na hora de fechar parecem grudar um no outro, então acho que é assim que deve ser ou é um casamento. Diga-me, como você fecha?
Taniakrug
Eu também ganhei minha grelha - lindo! Cor - spray de champanhe
Quanto ao painel - seria melhor não saber, há um gosto desagradável. Mesmo na caixa, a cavidade plana é riscada com uma linha vermelha, observe com atenção.
Marca, o revestimento é preto com respingos brilhantes
A questão é - como faço para acender corretamente na primeira vez - lubrificar as placas em ambos os lados ou acender cada lado separadamente duas vezes?
gala10
Helen, existem números nas placas: 1 e 2. Na parte inferior, eles não são muito claramente visíveis. # 1 deve estar no painel inferior.
gala10
TanyaSe você lubrificar as placas em ambos os lados, um lado lubrificado tocará no elemento de aquecimento.
Boas compras para você! Claro, eu gostaria de um conjunto completo, mas eu, por exemplo, uso uma placa lisa com menos frequência do que as onduladas. Portanto, não há nada terrível.
Masinen
Taniakrug,
🔗
Aqueça até a temperatura máxima e acenda por 10 minutos. E isso é tudo.
Helen
gala10, o fato é que as placas estão posicionadas corretamente e, para que não grudem, é necessário puxar a tampa superior em sua direção.
Masinen
Helen, e a que eles estão se agarrando?
Taniakrug
Maria, e o lado do waffle precisa ser oleado e aceso?
sob o link panelas de pressão e subespécies
Natasha 13
Citação: Mar_k

Natasha 13, e que tipo de revestimento você tem - preto com incrustações brilhantes ou grafite (cinza)?!
[/ qgKFCNBYS

As placas são pretas com salpicos brilhantes. Qual é melhor?
Helen
Masinen, para ser mais preciso, as bordas da forma se agarram umas às outras e se você puxar a tampa, ela fecha silenciosamente, sem qualquer tipo de aperto.
Masinen
Helen, você pode fotografar as placas?
Taniakrug, sim não, não precisa, 1 vez e é isso)
Marca
Natasha 13, Não sei dizer o que é melhor, pois tenho a versão do ano passado (cinza). Mas pedindo outro baud com um lado plano, e é preto, então vou comparar. Na minha opinião, o revestimento cinza é mais delicado, na primeira placa (a de baixo) há leves escoriações nas bordas. Eles não são tão visíveis, mas quando você começa a lavar, pode vê-los na encosta. Embora ela tenha lidado com isso com cuidado.
Nos feriados, cozinhava muito na grelha, não untava os pratos com nada! Nada gruda, exceto pele de peixe !!! Não gosto de grudar nele, nem que força ... Minha pele gruda nas placas, se eu não lubrificar antes !!!
Vei
Citação: Mirabel

Senhoras, diga-nos que tipo de waffles são obtidos em seus Stebs.
Como um ferro de waffle para waffles finos ou como waffles de coração?
como corações
kVipoint
Citação: Mar_k
! Nada gruda, exceto pele de peixe !!! Não gosto de grudar nele, nem que força ... Minha pele gruda nas placas, se eu não lubrificar antes !!!
uma vez que minha pele ficou pegajosa, um não, eu nem sei qual é o motivo

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