Grelhas elétricas contato Steba

[Olga]

Olga, você já experimentou legumes grelhados? Minha filha, colegial, torcia o nariz de berinjela-abobrinha, e com a aparição de Shteba, ela passou a me respeitar muito. E que pimenta assada deliciosa. Não desista, tente aprender!

a primeira tentativa - carne frita por 5 minutos - tudo secou, ​​gosto de carne cozida, coloque o cru dentro por menos tempo. Experimentei carne de porco e boi, pré-conservada.
Nada grudou, os pratos foram lavados com força! Mas o gosto. Resumindo, ele fica no armário, desculpando o dinheiro gasto.
Usado como um ferro de waffle - sem queixas - delicioso. e de acordo com sua receita (tudo a olho). Mas, pelo bem dos waffles, manter essa unidade é um luxo. Comprei em janeiro na OZONE 6400.
Antes comprei uma multicooker, está tudo bem com ela, por recomendação de 3 amigos comprados, eles também estão muito satisfeitos. Semeando em Shtebu ordenou uma falha na grade (. Agora estou esperando o fogão. Meu marido vai me matar)))

P.S. Eu não experimentei vegetais - fora de temporada (

[Olga]

Olga, aqui está o tópico, escreva aqui o seu anúncio sobre a venda

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Sim, a propósito, fiz isso com a última grelha e descobri que havia problemas com a dez.
Talvez você possa levá-lo ao serviço para um cheque.
É difícil acreditar que a carne é cozida em 4,4.

Com a grelha, parece-me que está tudo bem! Os waffles acabaram. Talvez mãos estejam crescendo do lugar errado))
Obrigado pela referência - postei um anúncio. Se eu não vender, tentarei melhorar as relações.

[Olga]

Olga, mas se for o contrário: experimenta primeiro os legumes, mas se não der certo, tenta vender? Nunca provei batatas, pimentões, abobrinhas, berinjelas tão deliciosas como nesta grelha. E o verão está chegando ...

[Galina]

Galina, Eu apoio totalmente!
Batatas, vegetais são lindos !!

[Maria]

Maria, e eu também não trabalhei com carne nesta grelha. Sim, e não doeu. Temos nossas próprias especificações nutricionais. No início gostei muito do peixe, agora gosto muito mais do AFochka. Mas para vegetais - este grelhador não se compara a nada!

E eu gosto da carne nele. Estou apenas fritando 4,4

Bem, meninas, vou ter que dar mais uma chance à noite, definitivamente tem batatas em casa. E todo mundo a respeita.

Eu pedi na esperança de todos os prazeres, incluindo waffles vienenses

Oira-oira, waffles vienenses na nossa grelha não funcionam, existem pequenas celas. Mas então (se você decidir comprar painéis separadamente) você obterá outros maravilhosos - crocantes!

Dona Steba meninas, me aconselhe, estou em uma posição estranha. Meu prêmio veio, mas em vez do 4.4 declarado, trouxeram uma grelha 4.3. Não há placas de waffle no kit, há uma extra lisa ... Quer escrever? Ou modestamente calado? E eu já rolei meu lábio, vim com um prato lindo ...

[dopleta]

dopleta, Eu tenho 4,3, de um lado da chapa da grelha, do outro waffles, extra liso em um, na outra grelha. Está errado com você?

[ikom]

Sim Sim, ikom, já descobri! Aqui estamos tão impacientes, primeiro olhe e depois leia as instruções! A diferença entre 3 e 4 é grande? Quem sabe?

Na minha opinião, apenas na cor do corpo.

Sim, Tanya, isso mesmo, obrigado.

Não entendo porque o 4.3 e o 4.4, que se diferenciam apenas na cor, têm tanta diferença de preço ...

Larissa, é realmente da cor de aço? Os alemães têm uma caixa para dois modelos. Possui inscrições e 4.3 e 4.4.

Sim, a cor é aço, mas não importa, de qualquer forma não guardo o equipamento em lugares proeminentes, tiro-o apenas nos momentos de uso. O principal é que a funcionalidade é a mesma. Obrigado! Eu terei algo fofo para cozinhar em breve!

[Yalo]

Yalo,
Aqui, um pouco antes, um usuário reclamou que a carne estava cozida no vapor, em vez de crocante.
Isso é obtido no modo de grelha de contato (em ambos os lados). Eu costumo assar porco assim.

Pegue o bife (embalado em uma atmosfera de gás). Você pode usar Bryansk, eles fazem uma boa carne com veias. E frite na grelha aberta no modo "festa na grelha". Aquecimento máximo 5.
Você também pode sentar a carne e fritar rapidamente por um minuto, da mesma forma em uma grelha aberta ou fechada (não vi diferença na crosta aqui, em uma fechada provavelmente é mais rápido).

Panelas quentes podem ser feitas (a placa superior é levantada).
Você pode pão sírio, shawarma, panini (preso com pratos, fritar de contato).

Berinjelas, pimentões e abobrinhas geralmente são extraordinários! Frito, mas não até ficar macio, e então, médio, depois coloco em uma tigela com molho e cubro, cozinho no meu próprio fogo. E então coloco o segundo ou terceiro lote lá. O molho costuma ser: azeite, vinagre de vinho ou vinagre balsâmico, pimenta, ervas a gosto, posso polvilhar com queijo ralado ou esfarelar um pouco de queijo jovem e verde.

O preço do grelhador é tal que vão comprá-lo imediatamente, mas aconselho-o a adaptar, um dispositivo maravilhoso. Tenho gasolina, mas a grelha estava boa.

Meninas, eu comprei depois de 4,4 após GF queimou imediatamente. Em geral fico muito feliz com tudo, mas por algum motivo minha gordura flui para o centro, onde fica a alça. Além disso, frito sem óleo e escolho carne mais seca ... Tenho que colocar uma assadeira por baixo, senão escorre direto na mesa. Alguém mais tem esse problema?

[AlisaG]

AlisaG, e a grelha vale exatamente a pena?

[gala10]

gala10, sim, absolutamente exatamente, é isso que me confunde. Ontem coloquei meio inclinado (coloquei um pedestal embaixo de um dos lados), assim, ontem não escorreu ...

[AlisaG]

AlisaG, usando um nível, você precisa verificar se a superfície é lisa. Ou há algo errado com a altura das pernas da churrasqueira. Em qualquer caso, se funcionar bem, então está tudo bem. Você só precisa ajustar a instalação.

[gala10]

gala10, obrigado! Eu também acho que está tudo bem. Eu apenas pensei, talvez uma solução para isso já tenha sido encontrada. Portanto, minha decisão de caber embaixo das pernas está correta. A mesa está nivelada, o nível foi verificado após o reparo.

Como você não coloca uma grelha, antes de mais nada, deve haver fluxo do canto (da bica) não tem lado. Como pode fluir no centro, eu não entendo.

[S-t]

S-tTe mostrar? Da próxima vez que vou cozinhar, vou filmar. Será possível expor aqui? Lá no local onde a placa monta (centro) e flui ...

Existem milagres, mas esta é a primeira vez que leio sobre esse problema. Inspecione as pernas da grelha, os pratos ... Não deve ser tão fácil para o líquido pular pela lateral do que fluir para o bico.

Por isso perguntei que nunca tinha ouvido falar disso em nenhum outro lugar. A grelha é maravilhosa, mas a gordura que escorre não é muito agradável de limpar. E quando coloco em um ângulo, não parece fluir.

[AlisaG]

AlisaG, e você quebrou bem a placa

E eu, na minha opinião, entendi o motivo ... tirei uma foto. Na placa na região do entalhe, a costela se sobrepõe com uma divisória. Aqui, a gordura não passa por ela, mas fica mais lenta e se funde onde o lado fica embaixo ... Não entendo, mas acho que vai ficar claro na foto ...
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[selenа]

selenа, Estou cozinhando há mais de um mês, acho que teria acertado pelo menos uma vez. Eu coloquei acima da foto de onde ela saiu ...

E eu tenho uma festa de grelhados hoje)
Aliás, outono é legal para fritar carne assim)
Mais é verdade)

Jelly-lanche "Listrado" (Grill Steba PG 4)

Queijo grelhado Steba e biscoitos de bacon. (dopleta)

Ajuda! Caros usuários do fórum! Um grande problema! Aparelho
steba pg 4.4. Foi comprado principalmente para cozinhar bife. A competição contou com a presença de: carne de mármore australiana, carne de mármore de Lipetsk e apenas boa carne, tanto de mármore como comum de diferentes fabricantes. A receita para cozinhar foi cuidadosamente selecionada na rede, não em um recurso.
Como resultado, em todos os casos foi obtida uma sola ou quase uma sola. Tentei brincar com o tempo de cozimento, o resultado é o mesmo. Grande gratidão pela ajuda qualificada.

[sapporo6262]

sapporo6262, Eu não compro mais carne marmorizada Lipetsk! É uma merda! Não importa como você o prepare, ele sempre tem uma vela!
Aconselho você a comprar rosbife Miratorg. Você simplesmente não pode imaginar como a carne é deliciosa! Suave !! Bem, não há palavras para descrever!

Meninas, estou para vocês para um conselho!
Recentemente comprei uma grelha, não Stebu, mas também alemã, 2000Wt. cuspir muito rapidamente.
Por quanto tempo você cozinha bifes de porco no Shteba? Algo que eu tenho hoje é bom, então os bifes marinados em 6-7 minutos secaram tão bem.

Ajuda! Caros usuários do fórum! Um grande problema! Aparelho
steba pg 4.4. Foi comprado principalmente para cozinhar bife. A competição contou com a presença de: carne de mármore australiana, carne de mármore de Lipetsk e apenas boa carne, tanto de mármore como comum de diferentes fabricantes. A receita para cozinhar foi cuidadosamente selecionada na rede, não em um recurso.
Como resultado, em todos os casos foi obtida uma sola ou quase uma sola. Tentei brincar com o tempo de cozimento, o resultado é o mesmo. Grande gratidão pela ajuda qualificada.

Descreva pelo menos como você cozinhou algo. Eu entendo que a receita é cuidadosamente selecionada entre muitas, mas onde ela está? Qual a espessura do bife? Como a carne foi descongelada? Você usou um termômetro para cozinhar?

Algo que eu tenho hoje é bom, então os bifes marinados em 6-7 minutos secaram tão bem.

Isso me ajuda bastante 🔗 e uma tabela de disponibilidade dos diferentes produtos em função da temperatura. Você o enfia no meio de um pedaço de carne e observa as leituras. Na hora certa, você tira tudo da grelha - pronto!
Pelo menos você pode cozinhar com sangue.

Vou comprar rosbife hoje e grelhar. Já estou com essa ideia há 4 dias, mas não recebo a carne, tudo se desmonta em um momento (((

Muito obrigado pelo seu feedback!
Para Luckyfer, cozinhei assim. Ribeye com aproximadamente 2cm de espessura. Eu tiro do vácuo um dia antes de cozinhar. Tiro da geladeira 3 horas antes de cozinhar. Eu mantenho seco. Grelhe no máximo, coloque na grelha, feche. Eu seguro por dois minutos, então eu retiro, embrulho frouxamente em papel alumínio, deixe descansar por cerca de 5-7 minutos. Então eu coloco a grelha em 3 e mantenho por cerca de 5-7 minutos. Eu tiro e dou um descanso antes de comer. Algo assim.

Para Masinen. Você poderia nos contar mais sobre o rosbife Miratorg? O que é e onde comprar?

Comprei na Perekrestok, embalagem a vácuo, um pedaço de cerca de 600 gramas, oval)
Visto no metrô, mas mais caro em 100 rublos. O preço era 560 r, e no cruzamento 460 r (bem, aproximadamente, não me lembro exatamente)
É Miratorg quem também escreve bife marmorizado.
Mas a carne é deliciosa !!

[sapporo6262]

sapporo6262, Normalmente pego um pedaço de 2,5-3 cm de espessura.Descongelo, em princípio, quase da mesma forma que você. Em seguida, nos dois lados eu despejo um pedaço de molho inglês (você pode passar sem ele, mas eu gosto deste tom) e revestimento com azeite, deixe em um prato por 5-10 minutos. Neste momento, eu aqueço a grelha ao máximo. Depois coloco a carne na grelha, retiro o excesso de óleo com os dedos e fecho a grelha. Depois de um minuto e meio, eu viro com uma mudança (eu gosto de "diamantes" em vez de "listras") e seguro por mais meio minuto ou um minuto para fechar uniformemente em ambos os lados. E então faço isso de duas maneiras.

O primeiro método - depois disso embrulho em papel alumínio e por 7-20 minutos, dependendo do grau de torra desejado, levo ao forno moderadamente pré-aquecido, retiro, deixo por 10 minutos em papel alumínio, embrulhando com uma toalha por cima para que o assado se espalhe uniformemente.

O segundo método é na grelha com termômetro: depois de "fechada" a carne, desligo a grelha sem abri-la, coloco a sonda do termômetro na lateral no centro da peça e espero a temperatura desejada. Em seguida, retiro e em papel alumínio com uma toalha por 10-15 minutos. O calor residual dos painéis é suficiente para prepará-lo para o estado médio, como eu gosto (50-55 graus no termômetro).

Para Luckyfer, nossos métodos são um pouco semelhantes, mas na sua versão, parece-me, você trabalha mais suavemente com o modo de temperatura. Eu li sobre o forno em algum lugar, mas me pareceu que, se a carne estiver boa, a grelha vai aguentar. Aparentemente, ele estava errado. Outra pergunta, que tipo de carne você usa?

Ao Masinen, obrigado pela dica! Um dia desses, vou olhar para a encruzilhada.

Da história. Cinco anos atrás, o destino me jogou em um cosco de Nova York, comprou no vácuo alguns pacotes de carne marmorizada, na minha opinião, do Texas. Trouxe para casa, em casa dos aparelhos, apenas uma antiga grelha para o fogão pesando como um filhote de elefante. Eu cozinhei, ficou igual numa churrascaria, mas pode ser mais frito. Então você pensa, talvez seja a carne ...

talvez seja a carne

Isso é absolutamente certo!