Torta Chefirde com Carne e Couve-Flor

Torta Chefirde com Carne e Couve-Flor

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Couve-flor	grande cabeça de repolho por 900 gr
carne, carne picada	600-800 gr
queijo	100-200gr
Sal, pimenta, especiarias
Pasta de tomate	2-3 st. eu
Vagem	gr. 300
cogumelos (opcional)	gr300
leite ou creme	para purê de batatas

Método de cozimento

• Cozinhe a couve-flor no vapor, faça um purê macio e macio, adicione sal, pimenta a gosto, 1 ovo e um pouco de creme (opcional). Coloque metade do repolho em um prato à prova de fogo.
• Corte a carne em pedaços, acrescente o feijão verde e coloque o queijo (metade) por cima da carne. Coloque o resto do purê de repolho por cima e coloque o queijo restante por cima do purê de repolho.
• * Se for fazer com carne picada, frite a carne picada e acrescente cebolas fritas, escorra todo o excesso de gordura e passe sobre um pano de prato para evitar resíduos de gordura. Se desejar, você pode adicionar molho de tomate ou macarrão à carne picada
• Asse por 35-50 minutos a 180C.
• Da última vez, fiz isso com cogumelos fritos. Também muito saboroso.
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• Se desejar e possível, coloque os vegetais na geladeira - cogumelos, pimentão, tomate, berinjela, abobrinha, etc.

Observação

Essa torta é muito comum na Internet. Especificamente, esta foi tirada no fórum do forumonti, o autor do Coisa. Suas palavras, minhas fotos.

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Uma receita interessante.

Nós gostamos muito. A couve-flor pode ser substituída por batatas, mas com o repolho acaba sendo mais dietético e muito saboroso. Anteriormente, eles nunca faziam purê de batata com tsv. O repolho é muito saboroso. Obrigado pelo seu interesse na receita.