Sopa de lentilha (panela de pressão multicooker Marca 6051)

[Pressão SUP 40 kPa 15 minutos]

Sopa de lentilha (panela de pressão multicooker Marca 6051)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Caldo de asas de frango	1,4 litros
Lentilhas vermelhas e amarelas	0,5 xícaras múltiplas
Batatas	4 coisas.
Cenoura	0,5 pcs.
Cebola	1 PC.
Sal, louro, ervas frescas	gosto
Óleo vegetal (para fritar)	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• A partir de 300 gr. asas de frango (tenho antebraços) e 1,4 litros de água (tenho água fervente) cozinhe o caldo no modo Pressão SUP 40 kPa 15 minutos.
• Coe o caldo acabado.
• Pique a cebola finamente. Rale as cenouras em um ralador grosso (eu faço isso em um ralador Berner - ROKO).
• Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até as cebolas ficarem transparentes e as cenouras ficarem macias - modo FRITURA 10-12 minutos.
• Adicione as batatas e as lentilhas cortadas em cubos aos vegetais. Adicione a "carne" do caldo. Despeje tudo com caldo. Sal a gosto. Adicione folhas de louro. Cozinhar no modo Pressão SUP 40 kPa 15 minutos.
• Adicione ervas frescas picadas (endro, salsa, cebolinha) e alho à sopa preparada. Deixe fermentar por 10-15 minutos com a tampa fechada. Despeje em pratos quentes ou potes de porção (terrinas de cerâmica).
• 
• Desfrute de sua refeição!

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[Ksyusha,]

Beautyaa !! 15 minutos ... o caldo tá bom, rico?
Ksyusha, bem feito !!!

[Tanyush]

Tanyush, obrigado!

Bronzeado, o que pode haver de ossos de frango com carne "com um nariz saltitante"? Gordo, surpreendentemente. Transparente. Tem gosto de caldo. Não adicionei nenhuma raiz hoje e todas estão deliciosas.

[Tanyush]

Tanyush, obrigado!

Bronzeado, o que pode haver de ossos de frango com carne "com um nariz saltitante"? Gordo, surpreendentemente. Transparente. Tem gosto de caldo. Não adicionei nenhuma raiz hoje e todas estão deliciosas.

Minha namorada de alguma forma preparava caldo de pescoço de frango, eu não acreditava que pudesse ser tão rico

Dos pescoços e costas (cumes) - sim, até como uma carne gelificada. E da asa é de saturação média, ou seja, água não totalmente vazia.