Carne em seu próprio suco na panela de pressão multicooker Marca 6051

[Admin]

Carne em seu próprio suco na panela de pressão multicooker Marca 6051

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Ombro de porco	500 g
especiaria	gosto

Método de cozimento

• Esfregue a espátula com temperos, coloque em um saco de cozimento, solte o ar, mas não no final.
• Amarramos bem a bolsa.
• 
• Despeje a água no fundo da tigela de modo que chegue ao meio do saco com a carne.
• Primeiro colocamos "Comida para bebé" - 10 minutos.
• Então, "Extinção" - pressão reduzida para 20 kPa, tempo - 30 minutos.
• Carne muito dietética acabou!

Observação

A ideia de cozinhar carne em um saco - de Admin.

Receitas semelhantes

Carne cozida "porco com abacaxi" na panela de pressão Oursson (Admin)

Carne com tomate na panela de pressão Steba DD1 ECO (Tanyulya)

Carne assada em panela de pressão Marca 6051 (Tanyulya)

[Olya]

Olya, a carne é demais!

A carne ficou ótima. Pode-se ver que é macio e rosa.

Obrigado pelas palavras amáveis! Como opção alimentar - muito bom!

Você precisa furar o saco? Quando eles assam no forno, eles furam, mas não aqui?

[Olya]

Olya, myasko parece muito bom! Parece carne de porco cozida em casa!

Obrigado por mencionar meu nome

[Romchik-Tanchik]

Você precisa furar o saco? Quando eles assam no forno, eles furam, mas não aqui?

Ao cozinhar no forno, o saco é furado para não rebentar e cair sobre a resistência quando está fortemente insuflado.

Romchik-Tanchik, por que não indicar com quem eu aprendi sobre este método de cozinhar?

[Romchik-Tanchik]

Romchik-Tanchik, por que não indicar com quem eu aprendi sobre este método de cozinhar?

Pessoalmente, li algo assim pela primeira vez há cerca de 40 anos, como estudante, em algum manual para turistas em situações extremas. Foi proposto desta forma cozinhar o que quer que apareça (sapos, ao que parece) em água até de uma poça. Experimentei o frango sozinha. Acontece ótimo. O principal é o pacote. E lá - mesmo em banho-maria.

Pessoalmente, li algo assim pela primeira vez há cerca de 40 anos, como estudante, em algum manual para turistas em situações extremas. Foi proposto desta forma cozinhar o que quer que apareça (sapos, ao que parece) em água até de uma poça. Experimentei o frango sozinha. Acontece ótimo. O principal é o pacote. E lá - mesmo em banho-maria.

Você é sortudo! Talvez eu também tenha lido em algum lugar sobre esse método de cozinhar, mas esqueci. Esclerose! E no outono eu vi no fórum.

Segunda opçao.
Coloque a carne no saco com bagas de groselha junto com galhos e fatias de maçã azeda.

🔗

Também amarramos a bolsa com firmeza. Coloque em tigelas, despeje água até o meio da embalagem com a carne.
Decidi fazê-lo no "modo Manual" - precisava aquecer rapidamente em T alto - set T max, tempo 30 minutos, depois estágio 2 - T 95, tempo 1 hora, e o último estágio - também 1 hora. Eu também deixei o aquecimento. No total, saiu desde o início do lançamento um pouco mais de 4 horas.
A carne, claro, derrete na boca!

🔗

Gostei da segunda opção, gostei da paixão !!! Esta é mais uma segunda receita do que uma opção! "Carne com suco de frutas vermelhas" !!!

Gostei da segunda opção, gostei da paixão !!! Esta é mais uma segunda receita do que uma opção! "Carne com suco de frutas vermelhas" !!!

Sim? Devo fornecê-lo como uma receita separada?

Sim? Devo fornecê-lo como uma receita separada?

A receita é incrível e deliciosa! Claro, coloque em uma receita separada.

Sim? Devo fornecê-lo como uma receita separada?

É claro!
Que temperos existem quando o suco de frutas vermelhas é possível!

OK!

Que delícia incrível !!!!! Fiz na minha panela de pressão e coloquei para 40 minutos. Sempre asso carne no forno em papel alumínio, também fica uma delícia, mas assim fica incrível !!! A carne é muito mais macia e suculenta. Fiz uma mistura de pimentão + tomate seco com groselha preta e meus temperos favoritos. Muito obrigado!!!

Cozinhe para ter saúde e alegria em casa!