olho
Citação: milka80

Hoje tentei fazer massa seguindo a receita clássica da primeira página:
Massa padrão para massas italianas
Receita:
Farinha de trigo comum - 300 gramas
Ovos frescos - 3 unid.
Sal - uma pitada
Azeite - 1 colher de chá.

Nada funcionou ((((tudo virou uma migalha, eu não consegui ligar nada a uma bola ((eh, joguei fora apenas 3 ovos caseiros) ... Sem um amassador) você não pode amassar isso, Infelizmente.
você tinha que cuspir ou derramar uma lágrima, você olha e a massa estava reunida, que produtos traduzir!
a massa para macarrão é por definição legal, você tinha que estar pronto para isso e, na falta de equipamentos adequados e a vontade de uma alça para trabalhar, atrair um ajudante com macho forte
milka80
Admin, Kirch, meninas, ficou na bolsa por muito tempo. Eu já mixei algo assim e foi embora, mas aqui realmente nada. Ela cegou algo em forma de pão e largou. À noite eu decidi que era possível trazê-lo para uma forma divina, mas não .... Comecei a amassar com minhas mãos, tudo se desfez em pedaços (((Bem, parecia tão assustador que bem, nafik. .. longe de ser elástica e elástica, sou a Tanyushina em casa faço macarrão para um ovo com um pouco de água, sempre funciona, mas aí resolvi experimentar sem água, o experimento não deu certo.
Lyudmila, como é possível com um ovo com tanta farinha? Não, bem, sério, eu nem consigo imaginar. Meus ovos eram grandes, C0 definitivamente não deu certo.
Kirch
Citação: milka80
mas como um ovo com tanta farinha consegue isso?
Não, para 1 ovo 100 g de farinha. Temos macarrão de frango para uma refeição. Eu não gosto de fazer isso para uso futuro.

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