Peixe recheado preguiçoso

Peixe recheado preguiçoso

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Qualquer peixe	1 kg
Lâmpadas	2-3 pçs.
Pão embebido em leite
Ovo	1 PC.
Sal
Mel ou açúcar	0,5 colher de chá
Pimenta preta da terra

Método de cozimento

• (se o peixe for muito magro, pode-se colocar um pedaço de bacon). Dos produtos acima, preparamos carnes picadas e pouco líquidas e levamos à geladeira por meia hora. Durante este tempo, o regime com rodelas finas de 2-3 cebolas. Fatias finas 2-3 cenouras e beterrabas. Despeje 3-4 colheres de sopa no fundo da panela ou gosper. eu. óleo vegetal, espalhe uma camada de cebola, cenoura, beterraba, e sobre ela na forma de costeletas ou almôndegas espalhamos o peixe picado cozido. E assim, em camadas, os últimos vegetais, claro. Encha com água fervente e sal a gosto. Adicione folhas de louro, pimenta da Jamaica e pimenta preta, um pouco de açúcar. Cozinhe por 40-60 minutos em fogo baixo. Hoje está muito gostoso, mas amanhã não dá para arrancar pelas orelhas.