Soufflé de couve-flor em multicooker Panasonic

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Massa:
Ovos	3 pecas.
Creme de leite (qualquer teor de gordura)	100g
Queijo	150 g
Farinha de trigo + 1h eu. fermento em pó	4 colheres de sopa. eu.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

Bata os ovos, o creme de leite e o queijo ralado na batedeira. Continuando a bater, acrescente a farinha misturada com o fermento.
Cozinhe levemente a couve-flor (um pacote de repolho congelado) no vapor para descongelar.
Despeje metade da massa em uma multicozinha untada. Ele colocará o repolho uniformemente sobre ele e despejará sobre o resto da massa.
Desligue a multicooker.
Você pode espalhar a partir da multicozinha em 5-10 minutos após o sinal de prontidão.

Hora de preparar:

45 minutos.

Programa de culinária:

Modo de cozimento

Observação

Havia uma receita semelhante para cozinhar. Melhorei um pouco e gostei do resultado.

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Bagel

Sobre a questão do descongelamento da couve-flor a vapor, há muito tempo estou acostumado a cozinhá-la no microondas no modo de assar batatas sem água, apenas sal em cima e com especiarias por 12 minutos e fica muito saboroso, como se em sua próprio suco .. e para descongelar é possível menos ..

Tanyusha

E no forno, tamanha beleza pode ser feita e em que temperatura?

Anastasia

Citação: tanya1962

E no forno, tamanha beleza pode ser feita e em que temperatura?

Tudo o que é feito em uma multicozinha pode ser repetido no forno. Eu provavelmente faria 180 graus e 30-35 minutos antes de dourar. Como uma charlotte comum.

Lydia

Experimentei a receita de suflê de couve-flor. Mais precisamente, já o fiz várias vezes. É consumido na hora e com grande prazer. E ninguém tentou assar algo assim com brócolis? Só não entendi: porque é essa cor? Como com cacau. Ou meu monitor distorce as cores assim?

Anastasia

Citação: Lydia

Só não entendi: por que é essa cor? Como com cacau. Ou meu monitor distorce as cores assim?

Não, é que sempre coloco tudo assado na panela com a parte crocante para cima e tiro fotos assim. Eu realmente não gosto do segundo lado pálido.

Leysan

Que receita legal! Eu, infelizmente, não tenho forno - comprei apenas uma frigideira, pensei que não faria milagres
e agora tudo mudou, e agora - a multicooker ajuda! Legal vocês espalham receitas aqui, bom trabalho, meninas!

E sobre o repolho - talvez você possa substituí-lo por outro vegetal? que tal fazer um suflê de cenoura? será que vai dar certo?

Lydia

Tente! Então diga-nos ...

Leysan

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foi assim que misturei queijo, ovos e farinha (sal e pimenta)

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Consegui uma massa tão grande (fiquei um pouco preocupada que a massa não saísse líquida - mas descobri que está tudo em ordem)

🔗
despeje metade da massa em uma panela elétrica, polvilhe com cenouras bem picadas (ferva um pouco antes disso, mas não até ficar macio)

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e foi assim que acabou)
delicioso, bolo de queijo e cenoura! =)

Usei queijo - Maasdam, farinha - comum, trigo, três ovos, pimenta-sal, apenas uma cenoura, mas de tamanho médio. no modo "Assar", minha panela elétrica Redmond funcionou por 40 minutos e, como resultado - uma deliciosa festa do chá

Portanto, é verificado - e delicioso com cenouras!

donpedro-1

Feito com repolho fresco, fervido por apenas 10 minutos e depois usado. O repolho é tão escasso na torta ...Agora penso repetir com a adição de salsichas e tomates. Obrigado pela receita em geral