Mingau de trigo sarraceno com legumes e cogumelos no multicooker da marca

Mingau de trigo sarraceno com legumes e cogumelos no multicooker da marca

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
grão de trigo sarraceno	3 copos
champignon fresco	500gr
caldo sem sal ou água	2,5-3st
cebola média	1 PC
cenoura média	1 PC
sal	2 colheres de chá
manteiga	20-30gr
cresce. óleo para fritar	2-3 st. eu
pimenta vermelha doce	1 PC

Método de cozimento

• Grego lavado. cereais em água fria.
• Descascou as cebolas, corte-as ao meio, ralou as cenouras num ralador grosso. Cogumelos comprados em fatias congeladas.
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• Coloquei uma pia na tigela MV. manteiga derretida, disposta as cenouras e cebolas, refogada no programa de fritura por cerca de 5-7 minutos.
• Adicionei cogumelos, salguei (1 colher de chá) e cozinhei por mais 15 minutos no modo de Fritura.
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• Interferiu várias vezes durante a extinção. O tamanho dos cogumelos é muito reduzido. No final da cozedura, acrescentei também um pequeno pedaço de manteiga.
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• Desliguei o programa de Fritura, coloquei o trigo sarraceno sobre os cogumelos e os vegetais, derramei 3,5 copos de água sobre ele.
• Salgado.
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• Inclui o programa Buckwheat. No final do programa mexa o mingau e deixe no Aquecedor por 10 minutos.
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• Receita do livro de A. Kitaeva "Eu e meu fogão lento"

O prato é projetado para

4-5 porções boas

Programa de culinária:

Fritura, Trigo Sarraceno

Observação

Eu me esqueci completamente da pimenta vermelha, então cozinhei sem ela.
Os champignon estavam congelados na loja, comprei. Adicionei 3,5 copos de água, estava com medo de queimar de repente

Mingau delicioso !! Eu moí duas tigelas))) A pimenta vermelha teria sombreado o mingau com manchas brilhantes ...


O autor escreve - um excelente acompanhamento para carne ou como um prato independente. E em vez das ameixas habituais. manteiga, você pode rechear o mingau com ghee, isso lhe dará uma nota interessante.

Obrigado pela receita! Parece apetitoso, também gosto de temperar o trigo sarraceno com molho de tomate. Há um mês baixei esse livro e, como sempre, coloquei na prateleira. Hoje vou pegar uma receita, só precisa pegar cogumelos

[baxus]

baxus Alexander, para cogumelos, para a loja mais próxima
Além disso, o champignon "cresce" o ano todo nas prateleiras dos supermercados
E o autor também usa champignon em sua receita.
E o mingau está realmente delicioso !!! Cozinhe, ótimo acompanhamento para carne

Obrigado, simples e de bom gosto! Recentemente comprei um multiu, e estou começando a aprender, gostei da sua receita. E eu não sabia sobre o livro antes. terá que ser encontrado.

Você pode me dizer onde este livro pode ser baixado?

Comprei um de papel)))

Você pode me dizer onde este livro pode ser baixado?

Posso largá-lo na caixa de correio, escrever um endereço pessoal. Há "Anna Kitaeva - Máquina de pão. A arte do bom pão - 2012" e "Anna Kitaeva - Eu e meu fogão lento - 2013"