petu
Citação: marinastom
onde começar
Como esperado --- do pilaf ... (tradicionalmente)
Parabéns!!!
Belka13
marinastom, comece com mingau. Qualquer um.
avgusta24
marinastom, Marina, parabéns! Eu comi a primeira charlotte com maçãs
marinastom
Obrigado a todos!
Assim entendi que o tempo não fica exposto no mingau de leite. E se eu tiver flocos multigrãos para uma fervura longa (10 minutos), tudo ficará normal?
Belka13
MarinaEu acho que está tudo bem. Costumo cozinhar aveia, os cereais devem cozinhar mais rápido.
Você também pode experimentar a charlotte de laranja do livro de receitas. Pegue um fofo
marinastom
Citação: petu

Como esperado --- do pilaf ... (tradicionalmente)
Vou tentar pilaf amanhã. Terei que fazer sem zira, senão terei um kirdyk ...


Adicionado na quarta-feira, 30 de março de 2016, 21:44

Como posso mostrar pro meu marido, mesmo que seja minha filha, quando eu trouxe: mãe, ela é igual a todo mundo! ..
Ket66
marinastom, parabéns pela sua compra. Comecei com pilaf.
Natalishka
Marina, para mim também, desde o início, quando comprei o cartoon, parecia tão antiquado e desatualizado. Mas agora, se você voltar três anos atrás: garota-th: Foi quando eu entrei no fórum e comecei a comprar utensílios de cozinha, eu teria comprado primeiro o desenho da Panasonic. Claro, depois de comprar uma máquina de pão Panasonic, depois , em busca de receitas, cheguei ao fórum Aliás, meu marido gosta mais dela do que da Shteba.
Eu também comecei com pilaf.
Canção
E também um biscoito !!! Em Panasika ele é incomparável!
Gnu
marinastom, Marina, primeiro lave a tigela, ferva a água, depois inicie o pilaf. Depois do pilaf, experimente alguns pastéis. E então ... ele se precipitará sozinho.
marinastom
Claro, mas o que ferver?
Aqui você lê suas Odes à Comida à noite, como dormir depois disso? Então você vai pisar no meio da noite para cozinhar, você aguenta até de manhã?
petu
Citação: marinastom
ferver em quê?
para vapor
Belka13
Marina, e até pessoas experientes aconselham lavar o cartoon para cozinhar bem
marinastom
Perdoe-me a todos, posso fazer perguntas estúpidas e estranhas para você, mas às vezes o simples óbvio parece tão difícil no início ...
Citação: Belka13

Marina, e até pessoas experientes aconselham lavar o cartoon para cozinhar bem
Ltd! Sim Sim Sim! É uma obrigação! Só hoje não há ninguém com quem, meu marido está no trabalho, e até o irritou. Amanhã vou tentar alguma coisa e vou encher com um copo ...
S * lena
Citação: Irsha
e eu tenho uma menina Sonechka

branco, elegante,
Ira, que modelo é esse? É a primeira vez que vejo?
RepeShock
Citação: S * lena
É a primeira vez que vejo?

Aqui está um tópico sobre ela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200040.0
S * lena
marinastom, Com sua assistente, Marina! Deixe só por favor, e sem "surpresas"!
RepeShock.. Ira, obrigado, fui ler. Nunca conheci em lojas, não vi na net, inter! naturalmente
RepeShock

Helena, Você é bem vindo! É que este é um modelo bastante antigo e de alguma forma não funcionou bem.
Mila1
Citação: marinastom
Meninas, injete, por onde começar?
E certifique-se de queimar as costeletas nele, eu não fiquei SUCULENTO em nenhuma dessas deliciosas! Eu realmente achei FSE ... não me comer mais costeletas deliciosas ... Panasik ajudou
Canção
Citação: RepeShock

É que este é um modelo bastante antigo e de alguma forma não deu certo.
Além disso, ela está em silêncio.
Irgata
Citação: Canção *
Além disso, ela está em silêncio.
para avós surdas - tudo bem, disse logo à minha mãe - não tenha medo, ela vai cozinhar e vai ficar em pé no aquecimento, o mingau só vai ficar mais gostoso, mas a vovó ainda não ouviria o sinal, mas a lição - sim - observe o relógio, observe Sonya
para estudantes de informática - também o sinal não é audível

embora - sim - enquanto eu estava verificando, eu cozinhei tudo em uma fila - não havia som suficiente

seus regimes de temperatura são depurados, e um biscoito é assado por 1 ciclo, e pão - o tempo para todos os ciclos é de 1h25m, não mais - o suficiente para tudo que não é particularmente confuso

e agora, olhe, então você pode comprar este desenho animado silencioso de mil por um ano e meio - para nós, não residentes próximos à capital - um preço bastante bom, a preços abaixo de 1000 não somos baluvanos

Agora lamento não ter comprado 2 peças há dois anos, o preço era 1100R com frete
Wiktor
Hoje ganhei um saboroso mingau de aveia integral.
Pato ainda ... no curso, passei fome ... ontem molhei o dia todo, mas lavei ... aí às 21h coloquei pra caldeirar por 3 horas, aí ficou esquentando até as 7 na manhã.
Boom pensar que a vitória foi alcançada em relação ao mingau de aveia! Completo e incondicional!
Viva, camaradas!
Pchela maja
Por que mergulhar aveia inteira?
Portanto, nada de útil permanecerá nele.
Redleafa
Eu não molho nada. Mas é imprescindível insistir em aquecer o mingau integral, como qualquer outro.
Wiktor
Citação: Pchela Maja

Por que mergulhar aveia inteira?
Portanto, nada de útil permanecerá nele.
Talvez sim, mas sem molhar, mingau de aveia integral não está funcionando para mim. Em nenhum! E o que aconteceu só pode ser chamado de mingau com um trecho.
Pchela maja
Eu cozinho aveia inteira assim. Enxágüe uma vez, cozinhe por mais tempo e aqueça até de manhã.
Acabou um bom mingau!)
anavi
Pchela maja, Marina, e as proporções?
Pchela maja
Não vou te dizer as proporções, eu sempre cozinho a olho, durante o processo de cozimento posso olhar e colocar água fervente.
É por esse motivo que preparo o mingau no multi-fogão, e não no caldo, para que você possa olhar no processo.
Se deixar aquecer durante a noite, certifico-me de que há uma reserva de líquido, senão de manhã estará completamente seco, como uma caçarola.
Costumo colocar óleo de imediato, quando coloco os cereais.
Gnu
Citação: Wiktor
Boom pensar que a vitória foi alcançada em relação ao mingau de aveia! Completo e incondicional!
Viva, camaradas!
Victor, você vê, Panasik não decepcionou. Parabéns pelo seu primeiro mingau.

Citação: Pchela Maja
Por que mergulhar aveia inteira?
Portanto, nada de útil permanecerá nele.
Marina, molhar ou não é assunto privado. Mas ouvi dizer que, antes de cozinhar, cereais como grãos inteiros e cevada devem ser ensopados. Isto é o que eu faço. Lembre-se da receita da deliciosa cevada pérola, ela é embebida em kefir por 24 horas.
RepeShock
Citação: anavi

e as proporções?

Aproximadamente 1: 4 mais espesso, 1: 5 mais fino.

Tem uma foto no assunto, nós cozinhamos e já discutimos esse assunto.
Faço da mesma forma que a Marina, durante 3 horas a cozer e até de manhã ao aquecer, tudo ferve de forma notável, mas cozinho em água.
Eu não molho, apenas enxáguo.
anavi
Pchela maja, RepeShock, obrigado, meninas, vou tentar. E então fervi uma vez e joguei fora.
Pchela maja
Citação: Wildebeest
Marina, molhar ou não é assunto privado. Mas ouvi dizer que, antes de cozinhar, cereais como grãos inteiros e cevada devem ser ensopados.
Eu não entendo o princípio - molhe e enxágue, molhe e enxágue.
Basta enxaguar uma vez e deixar de molho, ferver, vaporizar como quiser. E se você enxaguar, tudo o que é útil vai embora com água, só fica a fibra. Eu só molho os legumes na água. Só lavo e cozinho os grãos inteiros, depois cozinho e tudo fica muito gostoso.
Wiktor
prédio 37 post nº 731 datado mamusi
Citação: mamusi
Eu cozinho a aveia da mesma maneira que a Irisha - Agrimony ... de tarde a manhã ... coloco em caldeirada por 3 horas, mas não 2, depois no aquecimento até de manhã. E deixo de molho umas 6 ou 8 horas antes de cozinhar, troco a água 2 a 3 vezes ... houve, porém, casos que esqueci de molhar, aí lavo bem, deixo na água por pelo menos um hora, e depois escorra-o e no desenho animado. Ferve e tem o mesmo gosto ... mas talvez um pouco menos fofo, mas acho mais saudável mergulhar.
Esta receita também está incluída na página de título deste tópico.
Tentei deixar de molho por uma hora e depois cozinhe por 2 horas com aquecimento até de manhã. O resultado não foi feliz.
Ontem molhei cerca de 8 horas, depois coloquei fora por 3 horas e esquentei até de manhã. O resultado é excelente.
Mas tudo isso é subjetivo. Alguém finalmente embebe e come cereais sem qualquer tratamento térmico. O gosto e a cor, quer saber ...
Não acho que as vitaminas se perdem por imersão. Em uma extensão muito maior, eles entrarão em colapso com o tratamento térmico prolongado.
mamusi
Citação: Wiktor
Ontem deixei de molho umas 8 horas, depois coloquei fora por 3 horas e esquentei até de manhã. O resultado é excelente.

Então, mas eu não entendi, mas sobre o que estou escrevendo para você? Eu faço o mesmo ... fico de molho de 3 a 8 horas (conforme a situação). Coloquei ensopado por 3 horas.Então se trata de aquecimento)))
E o resultado é sempre o mesmo, sempre BOM! Você já está confuso, Victor, o que você quer, na minha opinião ...
E eu estava confuso ... desculpe!
Cozinhe do jeito que você gosta! E boa sorte para você!


Adicionado quinta-feira, 31 de março de 2016 14h54

... teve, porém, casos que esqueci de molhar, aí lavo bem, deixo na água por pelo menos uma hora

Aqui, diz-se ... se esqueci - isso não é a norma para mim (mas eu faço isso, mas e se eu NÃO POSSO sem aveia) eu gosto mesmo - você pode colocar um pouco mais. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Wiktor
mamusi, finalmente, escrevi minha postagem para Pchela maja.
Eu não a citei, porque a resposta está escrita logo abaixo de sua postagem.
Citação: Pchela Maja
Eu não entendo o princípio - molhe e enxágue, molhe e enxágue.
Basta enxaguar uma vez e deixar de molho, ferver, vaporizar como quiser. E se você enxaguar, tudo o que é útil vai embora com água, só fica a fibra. Eu só molho os legumes na água. Cereais inteiros eu só lavo e fervo, depois cozinho e tudo fica muito gostoso.
Para essa citação, dei sua receita com meus comentários e repeti que de acordo com sua receita, o resultado me agradou.
Qual é o seu mal-entendido?
RepeShock
Citação: Wiktor
O resultado é excelente.

Então é bom que o resultado seja excelente para você.
O sabor e a cor, como sabe ...
marinastom
Estou relatando.
A água era fervida em trigo sarraceno e fervida por cerca de cinco minutos.
Eu cozinhei mingau com leite em flocos multi-cereal + água. Ainda não entendia, fazia muito tempo que não gostava. Tentarei novamente.
Eu fiz pilaf. É muito gostoso, mas ainda assim começaria a carne (peito de frango) em uma frigideira ou em algum lugar com uma fritura mais intensa, ficou meio seca.
Obrigado novamente a todos! ...
Jiri
marinastom, Marina, não é aconselhável abrir o modo trigo sarraceno do início ao fim do ciclo. Não abrimos tudo à esquerda durante o cozimento, mas o que está à direita é possível. A água também vai ferver em produtos assados
RepeShock

E o que acontecerá com o modo de trigo sarraceno se a água for fervida ali e desligada após 5 minutos?)))
Nenhuma coisa.

Abra a tampa com calma em qualquer modo, se houver necessidade urgente para isso (por exemplo, mexa a massa)
Jiri
RepeShock, Irlandês, eu sou um homem da velha escola, eles me escreveram nas instruções que as configurações se desviam, o que leva a danos à propriedade, então eu fico com isso. Eu tenho uma panasy-18, logo o bebê vai chegar-10
marinastom
Abri na Grechka para ter certeza de que estava fervendo. Mas como o objetivo era o tratamento térmico, acho que não é crítico.
Nunca abri no Plov, até o Preaquecimento funcionou por 10 minutos (é uma pena que o tempo no Preaquecimento é apenas em horas). Eu tomei como base isto é.
Stafa
Marin, eu fiz os primeiros pilafs estupidamente jogando tudo como estava escrito no livro de receitas e não cozinhar nada demais. E ficou muito gostoso. Sempre faço com arroz puro, de grão redondo.
marinastom
Luz, vou experimentar em todos. É ruim que eu ame pilaf "apaixonadamente" sozinho em nossa família.
Canção
Citação: marinastom
Eu fiz pilaf. É muito gostoso, mas ainda assim colocaria a carne (peito de frango) numa frigideira ou em algum lugar com uma fritura mais intensa, ficou meio seca.
Não sei, geralmente frango no pilaf é suculento, e no final do regime tudo é frito lá normalmente então ...
Mas prefiro fritar tudo na assadeira (zirvak) e depois cozinhar com arroz no pilaf.
Stafa
Citação: marinastom

É ruim que eu ame pilaf "apaixonadamente" sozinho em nossa família.
E você ferve 1mst de arroz, você não pega muito.
marinastom
Citação: Canção *

de antemão, refogue tudo na panela (zirvak) e só depois refogue com o arroz no pilaf.
Eu fiz exatamente isso.
mamusi
Citação: Wiktor
e repetiu que de acordo com a sua receita, o resultado me agradou.
Qual é o seu mal-entendido?
Fico feliz que no final NÃO haja "neponyatok"! E o mingau ainda saiu e te fez feliz!
Para isso compartilhamos nossa experiência :-)
Oatmeal é meu mingau favorito! Cozinhe para a saúde! E com razão para que você mergulhe, eles escreveram sobre isso nos livros antigos "Sobre comida saborosa e saudável" ...
Wiktor
Diga-me, meninas, mas se, depois do pilaf, por exemplo, você assar charlotte de maçã ou muffin de laranja em um desenho animado, não haverá pastéis com um leve sabor de açafrão e alho?
RepeShock
Citação: Wiktor
Haverá produtos assados ​​com um leve sabor de cúrcuma e alho?

Não vai.
Wiktor
Citação: mamusi
Estou feliz que no final não haja "neponyatok"! E o mingau ainda saiu e te fez feliz!
Hoje comprei um pouco de aveia sem sucesso. Muito grão na casca. Mingau acaba com "mastigar-cuspe"

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