Sopa de ervilha com carne defumada em multicooker Marca

Sopa de ervilha com carne defumada em multicooker Marca

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
ervilhas secas	1º
costelas defumadas ou linguiças defumadas	500 gr ou 300 gr
cebola pequena	1 PC
cenoura pequena	1 PC
batatas	300g
especiaria
água fervente

Método de cozimento

• - de acordo com a receita, o autor sugere molhar as ervilhas durante a noite, fiz diferente, dividi as ervilhas ao meio))) Não me lembro como se chama bem, lavei com água limpa, enchi com água morna e adicionado 0,5 colher de chá. refrigerante, ele ficou comigo por cerca de 30 minutos, depois drenou a água e enxaguou novamente.
• - coloque o multi em uma panela e derrame água 2-3 centímetros acima do nível das ervilhas, ligue o modo de cozimento em 1, 30, porque eu tinha esmagado (lembrei do nome) e não gostamos de ervilhas totalmente fervidas, eu defini para 30 minutos
• - após 30 minutos, desliguei, acrescentei cebolas picadinhas, cenouras, temperos, batatas e misturei, coloquei o chouriço por cima, pois não achei as costelas e despejei água fervente, aqui já está para provar, seja menor, para que fosse mais grosso, ou não
• - ligou o modo sopa

Hora de preparar:

1 hora e 50 minutos

Programa de culinária:

ensopado, sopa

Observação

se você tem ervilhas inteiras, então faz sentido deixar de molho durante a noite, depois colocá-lo no modo de guisado 1.30, e se não amolecer, então por mais 30 minutos e só então cozinhe a sopa, como o autor aconselha

Em uma panela de pressão, o grão-de-bico é cozido quase espalhado em uma hora. E as ervilhas são cozidas até amassar, sem imersão, no modo Cozinhar (Sopa) e assim por diante. Portanto, parei de cozinhar ervilha na sopa na panela de pressão, não gosto de purê de batata.
Como regra, eu preparo o caldo e no fogão eu cozinho as ervilhas - 20-25 minutos é o suficiente para cozinhar ervilhas inteiras sem molhar previamente.

Em uma panela de pressão, o grão-de-bico é cozido quase espirrado em uma hora. E as ervilhas são cozidas até amassar, sem imersão, no modo Cozinhar (Sopa) e assim por diante. Portanto, parei de cozinhar ervilha na sopa na panela de pressão, não gosto de purê de batata.
Como regra, eu cozinho o caldo e cozinho as ervilhas no fogão - 20-25 minutos é o suficiente para cozinhar ervilhas inteiras sem molhar previamente.

na panela de pressão sim, eu só bata lá e cozinho, não existe tal coisa no desenho animado, embora talvez eu compre essas ervilhas, depende também da variedade)))

Em uma panela de pressão, o grão-de-bico é cozido quase espalhado em uma hora. E as ervilhas são cozidas até amassar, sem imersão, no modo Cozinhar (Sopa) e assim por diante. Portanto, parei de cozinhar ervilha na sopa na panela de pressão, não gosto de purê de batata.
Como regra, eu cozinho o caldo e cozinho as ervilhas no fogão - 20-25 minutos é o suficiente para cozinhar ervilhas inteiras sem molhar previamente.

E como adoro ervilhas cozidas aos granulados e para que a colher fique! Victoria bem fechado - simples e de bom gosto! Nota para jovens donas de casa!

E a partir de ervilhas (embalagem “Mistral”), a sopa é mais saborosa, não necessitando de travamento prévio. Cozinhar por 1,5 horas em modo guisado. E brinde a ele ...