Bolo de peixe

Bolo de peixe

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Filé de peixe	600 AC
Cenouras grandes	3 pedaços
Cebola	2 cabeças médias
Leite	200 ml.
Ovo	3 pecas.
Gelatina	1 colher de sopa
Um punhado de ameixas
aneto	100-150 g.
Sal	gosto
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Gostaria de lhe oferecer um Bolo de Peixe delicioso e bem fácil de preparar.
• Pegue uma forma de bolo (eu tenho uma de silicone) medindo 25x12 cm, unte toda a superfície interna com manteiga e cubra cuidadosamente com papel manteiga. O papel deve grudar nas paredes do molde, se necessário, o próprio papel também pode ser borrado com óleo.
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• Corte uma cenoura em rodelas muito finas e sobreponha na forma para que não fiquem vazios.
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• Rale o resto das cenouras em um ralador grosso.
• Corte o filé de peixe em tiras e coloque sobre as cenouras. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
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• Polvilhe metade da gelatina no peixe.
• Cozinhe as ameixas no vapor, corte em tiras e coloque sobre o peixe. Mas não exagere, é melhor não denunciar do que deslocá-lo, pois as ameixas têm gosto pronunciado, podem interromper tudo e, com isso, estragar o prato.
• Pique a cebola o mais pequeno possível e coloque-a também na forma.
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• Pique o endro finamente e coloque na próxima camada.
• Para endro - metade do normal para cenouras raladas.
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• Pressione e distribua as camadas na seguinte seqüência: peixe, sal, pimenta, restante da gelatina, ameixa, endro, cebola, cenoura.
• Pressione bem novamente e preencha com preenchimento. Para fazer isso, misture os ovos com o leite, adicione 1 colher de chá de sal, pimenta e misture. Espalhe o recheio uniformemente, de modo que quase cubra a camada superior da cenoura. Se o derramamento não foi suficiente, então você precisa preparar outra porção, ou metade da porção de derramamento. Levei 1,5 porções.
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• Deixe o bolo repousar por 10-15 minutos, para que o vazamento vá de cima para baixo e molhe todo o bolo.
• Asse em forno a 180 graus por 60 minutos. Deixe o bolo esfriar na forma, em seguida retire e retire o papel.
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• Leve à geladeira por 2-3 horas, de preferência durante a noite.
• Decore como quiser e sirva.
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• Desfrute de sua refeição!

Observação

que receita legal !!!!
só cenouras cozidas não agüentam, você acha que pode substituí-la por alguma coisa?

Oooh! (y) parece ótimo, favorito, favorito !!!

Não dá para saber logo ...: - \ Vou pensar no assunto, vou escrever.

Obrigado!

Nyamnyamka, eu adoro peixe
E qual eles pegaram? Acho que vai ficar bem gostoso com ganso
Receita de favoritos

Bolo legal, minha família adora pratos de peixe, vou cozinhar para a Páscoa, :) e que tipo de peixe você pode levar ou qualquer outro. Vou trazer o sinal de mais.

Acho que vai ficar bem gostoso com ganso

Acho que o poleiro vai ficar bem seco para este prato, porque não tem gordura nos ingredientes.

[insana]

insana, Peguei pescada, minha casa não gosta de peixes de rio. Mas se você ama, pode tentar com um ganso.

[peixe]

peixe , obrigado por uma receita tão detalhada e passo a passo !!! Eu levei para os favoritos.

Que interessante! nunca comia peixe com ameixa!

só cenouras cozidas não agüentam, você acha que pode substituí-la por alguma coisa?

Posso ter meus próprios 5 copeques neste tópico? batata, tomate (não sei como vai ficar com ameixa), raiz de aipo, cogumelos, alho-poró (parte branqueadora com anéis) ..

[yana]

yana, a combinação de peixes e ameixas deu muito certo. Eu também não tinha comido pratos com essa seleção antes, mas não me arrependi nem um pouco do que cozinhei, minha família também gostou!

qdesnitsa, claro que você pode substituir as cenouras por batatas, também vai ficar uma delícia, eu acho, mas aí ao cortar o bolo, o corte não vai ficar tão bonito como com as cenouras. Só se você colocar círculos de tomate nas batatas, como se para a presença de vermelho ao cortar. Experimente, o sabor do bolo mudará, e não necessariamente para pior.

[yana]

yana, a combinação de peixes e ameixas deu muito certo. Eu também não tinha comido pratos com essa seleção antes, mas não me arrependi nem um pouco do que cozinhei, minha família também gostou!

qdesnitsa, claro que você pode substituir as cenouras por batatas, também vai ficar uma delícia, eu acho, mas aí ao cortar o bolo, o corte não vai ficar tão bonito como com as cenouras. Só se você colocar círculos de tomate nas batatas, como se para a presença de vermelho ao cortar. Experimente, o sabor do bolo mudará, e não necessariamente para pior.

Peixe, obrigado pelos esclarecimentos ... Gostaria apenas de adicionar pimentão colorido

Achei que para a pimenta ia ficar uma delícia!

Beleza, com urgência na mesa! Obrigado pela receita simples e deliciosa.

Nunca experimentei peixe com alho-poró preto - farei um pedido para a Páscoa
Ainda assim, vou fazer isso com perca de lúcio

O bolo é incrível. Obrigado, peixe, com certeza vou cozinhar.

Meninas, boa saúde, ficarei feliz se gostarem!

Já sinto o sabor deste delicado sabor de peixe: nyam: com certeza vou prepará-lo! obrigado pela ideia !!!

[Fish-ka]

só cenouras cozidas não agüentam, você acha que pode substituí-la por alguma coisa?

Não vi onde diz que as cenouras são fervidas? Pareceu-me que eles esfregaram cru ali ...

Fish-ka, obrigado pela receita, levei para os favoritos

[Capricho]

Capricho, as cenouras são colocadas no bolo crus, mas no forno ficam cozidas (após tratamento térmico).

Há muito tempo queria dizer obrigado, já cozinhei muitas vezes - muito gostoso e lindo !!!!