Salada quente "Tintas de bom dia"

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Batatas	2 pçs.
Cenoura	2 pçs.
Pimenta Doce	2 pçs.
Ervilhas verdes	100g
Ovo	2 pçs.
Iogurte	100g
Sal
especiaria

Método de cozimento

A manhã estava maravilhosa !!! Limpo, luminoso, arejado, perfumado e repleto de trinados de pássaros. Lembrei-me de uma história que li em algum lugar da vastidão da World Wide Web. E em uma das partes dessa história, a garota, ao que me parece, tendo vivenciado a mesma gama de emoções que eu hoje, pergunta ao Universo: "Por que me deram tanta felicidade?" E em resposta, ela ouviu que é dado a todos! E só depende da pessoa se ela quer ouvir e ver ... Tudo cantava e dançava em sua alma. E eu queria o café da manhã tão brilhante e emocionante para façanhas!
Descasque as batatas e as cenouras, corte em rodelas e leve ao microondas por 3-4 minutos (dependendo do tamanho das rodelas). Em seguida, adicione uma colher de chá de azeite, uma pitada de pimenta branca e páprica, 1/4 colher de chá de cúrcuma e sal. Misture bem os vegetais para que fiquem cobertos com especiarias. Retire o caule com sementes e septos da pimenta. Corte ao meio, polvilhe com azeite e polvilhe com ervas provençais. Coloque as metades de pimenta na grade inferior da frigideira e as fatias de batata e cenoura na grade superior. A temperatura e a velocidade do ventilador são altas, o tempo é de 15-20 minutos.
Eu tinha ervilhas congeladas. Portanto, derramei água fervente sobre ele e o enviei ao microondas para cozinhar por 2 minutos. Em seguida, dobre-o de volta em uma peneira e polvilhe com água fria para manter sua atraente cor verde primaveril vibrante.
Ferva os ovos para que a gema continue fluindo e ensolarada. Claro.
Coloque fatias de pão por 3 minutos na frigideira com legumes para fazer torradas crocantes em uma crosta, macia por dentro. Refresque sua crosta brilhante esfregando um dente de alho aromático.
Adicione um pouco de iogurte, adicione suas especiarias favoritas.
Para servir, pegue um prato raso largo. Coloque as cenouras e as batatas em uma camada. Adicione pinceladas de pimenta vermelha brilhante, macia e suculenta, picada grosseiramente por cima. Deixe as ervilhas alegres correrem entre os vegetais por todo o prato. Um molho de iogurte com cobertura de neve enriquecerá nosso prato alegre e colorido. No centro da composição, coloque dois sóis das metades de um ovo cortado diretamente acima do prato. Uma gema delicada, espalhando-se languidamente, com um leve aceno, irá atrair você para si.
Nós comemos imediatamente !!! Os vegetais quentes intoxicam a cabeça com aromas a ervas !!! A boca se enche de mistura de especiarias !!! A manhã foi bem vinda !!!