Panela de pressão Redber MC-M305 - comentários e discussão

Eu cozinho o mingau em uma lambida lenta, ou melhor, me apeguei a um, aveia feita com grãos inteiros. Todos os outros mingaus de alguma forma desbotaram ao gosto. Embora possamos hoje colocar trigo sarraceno de leite em uma panela de pressão por uma questão de interesse, vou tentar.
Aygul, em que proporções você cozinha?

Aygul, em que proporções você cozinha?

E não vou te dizer por que você precisa de proporções que eu não gosto

Bem, pelo menos algo assim? No momento, ainda vou usar panelas de pressão com mingau de chuchelkin e podemos decidir a proporção. Bem, eu preciso de um chute, do que dançar.

[Svetik]

Svetik, bem feito!
E não consigo entender tudo com trigo sarraceno de leite, em que proporções cozinhar ou por quanto tempo endurecer, para que tenha um gosto bom para mim. O marido come e os filhos não recusam, mas eu nem gosto

Trigo sarraceno com leite não é útil. O leite impede a absorção do ferro contido no trigo sarraceno. Muito para você.

E eu cozinho de leite integral em meio leite - é delicioso. É verdade, eu fiz um desenho animado, devo tentar na panela de pressão.

Hoje cozinhei purê de batata. Ajustei o tempo para 8 minutos, como resultado, após 18 minutos o programa foi desligado e eu aliviei a pressão à força com um pano úmido. Agora não tenho inscrições, ou melhor, estão todas manchadas na válvula de despejo, do que agora precisam ser apagadas por completo.

Trigo sarraceno com leite não é útil. O leite impede a absorção do ferro contido no trigo sarraceno. Muito para você.

É assim que eu sinto corretamente e intuitivamente, como é necessário ou (neste caso) não é necessário

aliviou a pressão à força com um pano úmido. Agora não tenho inscrições, ou melhor, estão todas manchadas na válvula de despejo, do que agora devem ser apagadas por completo.

sim, ok, você o deixará cair à força mais algumas vezes, as inscrições irão desaparecer completamente

Ontem à noite decidi cozinhar trigo sarraceno com leite. Bem, pelo menos não fui para a cama. No início tudo correu normalmente e antes que a válvula fosse bloqueada, ouviu-se um pequeno ruído e, no momento em que a válvula estava prestes a fechar, saiu leite. Além disso, esta fonte de Bakhchisarai não terminava de forma alguma, a mesa inteira estava cheia de leite. Eu coloquei as proporções de 1/2 mst trigo sarraceno e 3,5 mst 1,5% leite pela metade com água. Enquanto ela enxugava tudo, depois acrescentava 1m da metade do leite, agora ela jogava um pedaço de manteiga e colocava o mingau novamente. Mas pela segunda vez sem incidentes, 10 minutos sob pressão e até de manhã sob aquecimento. Mingau acabou, se não para o SV jorrando.

Vamos recapitular quanto do que estou escrevendo

Vamos recapitular quanto do que estou escrevendo

Este é um tal mingau agora resfriado. De manhã, estava mais magro.

Eu coloquei as proporções de 1/2 mst trigo sarraceno e 3,5 mst 1,5% leite pela metade com água. Enquanto ela enxugava tudo, depois acrescentava 1m da metade do leite, agora ela jogava um pedaço de manteiga e colocava o mingau novamente. Mas pela segunda vez sem incidentes, 10 minutos sob pressão e até de manhã sob aquecimento. Mingau acabou, se não para o SV jorrando.

Agora sobre a tigela. Honestamente, não houve nenhum problema com a tigela de Panaskin em um ano e meio, que eu não cozinhei nela e foi soldada nas paredes, mas parecia que sim. Lavar uma vez, sem molhar com uma esponja e detergente. Com a mesma tigela, esse método não funciona, depois do mingau tinha uma borda e era soldada reta. Enquanto encharcado com as fadas por 10 minutos, ele foi enxugado apenas com o uso de força na esponja com o lado áspero.

O mingau acabou sendo 1d8? 0,5 cc de cereal por 4 cc de líquido + sal, açúcar, um pedaço de manteiga, certo? Vou tentar amanhã de manhã.

Agora sobre a tigela.

então eu disse que a tigela não é de gelo, porém, achei que era o único tão “sortudo” que nem esfrego com o lado mole da esponja, molho imediatamente, e depois com o meu lado duro.

O mingau acabou sendo 1d8? 0,5 cc de cereal por 4 cc de líquido + sal, açúcar, um pedaço de manteiga, certo? Vou tentar amanhã de manhã.

então eu disse que a tigela não é de gelo, porém, achei que era o único tão “sortudo” que nem esfrego com o lado mole da esponja, molhei imediatamente, e depois com o meu lado duro.

Não, 1/7 saiu inicialmente, mas quantos fugiram, acrescentaram mais 1 m de líquido. E óleo, sal, açúcar - sim, apenas o óleo estava na segunda guia após a fuga.
E uma tigela - o que você pode querer de um noname por um dinheiro ridículo, é como uma impressora a jato de tinta - você economiza na impressora e vai à falência em consumíveis. Portanto, aqui - como velocidade e economia - seja gentil e desperdice seu tempo e energia lavando. Tudo está interligado - é como na construção "barato, de alta qualidade, rápido", você pode escolher apenas dois dos três parâmetros

então eu disse que a tigela não é de gelo, porém, achei que era o único tão “sortudo” que nem esfrego com o lado mole da esponja, molho imediatamente, e depois com o meu lado duro.

Ou talvez seja tudo igual a pulverização da marca 502 - lá também as virgens esfregam com pincel, mas parece que nada se passa com o revestimento. Pode cobrir como cerâmica.

Sveta, estou pensando no seu mingau de leite, por que ela fugiu. A válvula não estava na posição fechada ou o anel de silicone não estava encaixado corretamente?
Não tinha experiência com panelas de pressão antes com Redbera. Quando o comprei para mim, preparei vários pratos e estava tudo bem: nada corria para lado nenhum, nada queimava na caçarola. Mas a única coisa que não combinava comigo era o anel de silicone, que se encaixava bem sob a borda de metal. Por causa dele, quebrei todas as minhas unhas. E decidi dobrar um pouco esse aro de metal. O anel começou a entrar livremente. Mas aqui começava todas as outras vezes: o leite acabava e a carne queimava. Eu troquei constantemente o anel, porque se aquece um pouco, estica, e foi preciso corrigir constantemente. Aí me cansei de tudo e já tirei a panela de pressão da vista. Até que um dia eu tive que preparar o jantar instantaneamente. Peguei uma panela de pressão com horror ...
Mas eu pressionei essa borda de metal na tampa para dentro novamente. O anel de silicone começou a se ajustar sob a borda novamente com dificuldade. Mas agora eu NUNCA tenho nada escapando ou queimando, posso abrir a tampa quente para colocar algo na panela, fechar a tampa sem endireitar o anel de silicone, e a panela de pressão irá novamente ganhar pressão sem surpresas e preparar o prato para mim se necessário .

Hoje vou tentar mais uma vez fazer mingau de leite de trigo sarraceno e verificar todos os pontos expressos. Meu leite é sempre o mesmo 1,5% long play, pegamos imediatamente a embalagem, então todos os componentes são iguais.

Mas hoje fiz pimentão recheado, abobrinha e berinjela, e o lento ficou ocupado com iogurte. E fiz duas abobrinhas no SV, uma berinjela e uma pimenta para comer de cada vez. Bem, o que posso dizer, macio, cozido bem .. mas não gostoso. E o caldo deles é só água, o mais gostoso em lento, depois em desenho animado .. mas SV só se necessário rapidamente, em detrimento da qualidade.

[Proporção de 1/7 não está correta]

Coloquei o mingau, verifiquei tudo que pude. Ela enxugou o anel e colocou o mingau. Não me afastei muito da frigideira para ficar pronta, mas a minha não foi necessária. A válvula fechou rapidamente sem incidentes, o mingau está fervendo.
Aygul, Proporção de 1/7 não está correta, o mingau ficou mais fino. Parece que mais pessoas fugiram. Agora vou tentar cortar 1/6, esse aqui está mais perto dessa proporção.

Eu tenho um sonho - para assar um pequeno pão redondo de Borodinsky. Hoje tentei fazer no SV. Amassei a massa em KhP de acordo com 1/2 da receita de "Pão Choux" das instruções de Panas. Em seguida, coloquei em uma tigela vermelha untada e coloquei por 19 minutos. Quando o assobio ativo começou, a válvula não fechou, mas o SV foi cortado por superaquecimento.Após 20 minutos, olhei como havia pão e, sem lembrar do termômetro, acertei o tempo para 20 minutos. E só depois dos segundos 20 minutos me lembrei do termômetro e Thleba já estava 100C, no fundo e um pouco queimado na lateral. O pão saiu bem. Coloquei em AF para a crosta superior por 5 min. Então vou cortar o fundo queimado. Mas o resultado é que você pode assar pão sob supervisão e com um termômetro inserido.

O mingau acabou sendo 1d8? 0,5 cc de cereal por 4 cc de líquido + sal, açúcar, um pedaço de manteiga, certo? Vou tentar amanhã de manhã.

Ora, sentei-me no trigo sarraceno de leite. Continuo procurando proporções - parece que já as encontrei. Ontem cozinhei 1/6 um pouco magro, mas quase como deveria. Agora vou tentar 1/5 e provavelmente será o mesmo. Felizmente, eu cozinho o trigo sarraceno por 1/2 mês e, para mim, é por 2-3 dias sozinho.

me diga querida, me diga ainda mais especificamente quanto leite, quanta água, quantos minutos

1/2 m de trigo sarraceno, 1,5 m de leite, 1,5 m de água (agora vou fazer 1,25 m de água e leite cada), um pedaço de manteiga, sal e açúcar a gosto, gosto que seja mais salgado e doce. Ferva por 15 minutos e aqueça até de manhã. Se ainda estou acordado, depois de abrir a válvula, eu abro e misturo. Eu geralmente defino para 21h, desligo para 8-9.

e tempo?

Meninas, me diga!
Comprei 205 Redber. Enquanto ganha pressão, acende-se a lâmpada vermelha, depois acende-se a amarela. O cronômetro chega "sem um minuto", depois de um tempo ouve-se um clique, sem sinal sonoro. A luz amarela permanece acesa. Como saber se a panela terminou de cozinhar e mudou para o modo de aquecimento? Ou talvez o cronômetro não funcione e ela continue a cozinhar? E é hora de eu correr para o centro de serviço

[Leprekon]

Leprekon , este clique significa que o tempo de cozimento sob pressão acabou, você pode desconectá-lo. E a luz amarela, continuando a acender após o clique, significa que o modo de aquecimento está ativado. Isso está escrito nas instruções. Não há necessidade de ir ao centro de serviço

Obrigado! As instruções prometiam um bipe, então esperei que ele soasse cinco vezes ou algo assim .... E o amarelo fica aceso o tempo todo, tanto na hora de cozinhar quanto na hora de esquentar. "Adultos" multi sinais de que terminaram e mudaram para aquecimento. Mas eu já cozinho o mingau de manhã, para o qual compraram essa coisinha
Obrigado novamente.

[Leprekon]

Leprekon sim, ele faz mingau e ok! Eu vou colocar mingau de leite pela manhã também

E eu de alguma forma encaixei imperceptivelmente o bebê na companhia de potes e então funcionou como uma panela principal, depois como uma panela para multi ou lento. Mas ela tem uma posição vencedora - se a panasik e a lenta forem colocadas na caixa, a panela de pressão, devido à estrutura da tampa, não cabe na caixa e fica ao lado do AF. Outro dia, cozinhei nele mingau de trigo - 0,5 cc de cereal e 3 cc de leite pela metade, um pedaço de manteiga de ameixa. e sal a gosto. 20 minutos. Não me lembro do aquecimento, foi logo na chegada das férias. Mas o mingau ficou delicioso.

Esse mingau servirá para o café da manhã de amanhã O café da manhã de hoje já foi comido

É tão bom que eu tenho
Os convidados chegaram ontem, comeram quase tudo o que foi preparado para eles, muito bem!
E aí no meio da noite lembro que não fiz mingau para os meus favoritos de manhã. Numa panela de pressão grande, sopa por muito tempo, mas não quero demora, o leite não é assim fresco para saber com certeza que não vai fugir, ou seja, é preciso seguir. Ela pegou uma panela de pressão (há 5 horas foi transportada da cozinha para não atrapalhar), voila, depois de 20 minutos está tudo pronto.

É tão bom que eu tenho
Os convidados chegaram ontem, comeram quase tudo o que foi preparado para eles, muito bem!
E aí no meio da noite lembro que não fiz mingau para os meus favoritos de manhã. Numa panela de pressão grande, sopa por muito tempo, mas não quero demora, o leite não é assim fresco para saber com certeza que não vai fugir, ou seja, é preciso seguir. Ela pegou uma panela de pressão (há 5 horas foi transportada da cozinha para não atrapalhar), voila, depois de 20 minutos está tudo pronto.

você também se lembra à noite que não tem café da manhã? Não vou acreditar na vida

você também se lembra à noite que não tem café da manhã? Não vou acreditar na vida

Pra mim fica mais fácil só o meu filho tomar café da manhã .. e depois com sanduíche quente, mas sempre esqueço de fazer iogurte durante o dia, tenho que passar à noite, depois acordar com o despertador e levar no o refrigerador

Prefiro fazer iogurte de dia - coloco de manhã / tarde, à noite na geladeira, antes de dormir a gente já come

Prefiro fazer iogurte de dia - coloco de manhã / tarde, à noite na geladeira, antes de dormir a gente já come

Eu também, mas então um ou outro então as panelas estão ocupadas (eu só tenho iogurte no Polaris e no Vimara), então eu tenho que desistir do fabricante de iogurte, por causa dos potes pequenos, eles comem meio litro de cada vez por pessoa ...

Aos 8 meses de uso, a panela de pressão provou mingau de leite de arroz. Eu cozinhei esse mingau devagar, mas de alguma forma não consegui chegar ao grau necessário de cozimento do arroz, depois prognatismo e depois voar com o cozimento noturno do mingau de arroz. E o mingau é necessário pela manhã. Resolvi cozinhar na panela de pressão e gostei muito do sabor, grau de prontidão e consistência. Coloquei 1/2 cc de arroz + 2,5 cc de leite pela metade (metade com água) e por 17 minutos.
A propósito, minha tigela começou a descascar em pontos, alguns pontos apareceram alguns meses atrás. Mas até agora não vi um aumento nisso. Em Ali, encontrei uma tigela de ouro para minha panela de pressão ao custo de uma panela de pressão inteira conosco, mas se o kirdyk vier com frequência, você terá que comprar um novo.

Aos 8 meses de uso, a panela de pressão provou mingau de leite de arroz.

Faz muito tempo que preparo todo o leite da manhã nele, é ainda mais correto dizer só nele e só nele
apenas um pouco diferente. Não me lembro se escrevi ou não, então mais uma vez
Se 0,5 mst. cereais, depois 1,5 m de leite + 1,5 m de água, sal, açúcar, manteiga. Aposto por 6 minutos. E faço tudo isso à noite, antes de dormir. De manhã, um mingau maravilhoso, todo o líquido é absorvido e acaba não digerido.
E se você precisa cozinhar e comer agora, também por 0,5 mst. cereais 2,5 mst líquidos, e deixe por 10-12 minutos.
E o arroz é meu mingau favorito

E a taça que era, continuou assim, nada interessante. Embora eu cozinhe mingau de manhã todos os dias ou em dias alternados, se a 1m. fazendo

Mesmo assim, encomendei uma nova tigela da China. E ela é melhor em cobertura do que a sua, embora seja pior do que Panaskina de qualquer maneira. Em peso, é 50 gramas mais leve (285g versus 338g nativo). Mas como nenhuma panela de pressão de 2 litros apareceu à venda em um ano, e eu já me apeguei ao redber e cozinho nele com frequência, substituir a tigela prolongará a vida útil da panela de pressão por algum tempo. Agora será possível enviar o copo ao NEC para restauração, embora isso também custe 1.300 rublos com remessas de ida e volta. Mas esta é uma opção sobressalente se o novo recipiente for o mesmo em termos de vida útil ... ou seja, de curta duração.

[Stafa]

Stafa, mostre-me o copo!

E meu mingau começou a fugir - já 2 vezes, a temperatura tá subindo, aí terei um dia de folga para experimentos, vá, enxágue tudo bem e seque ... sim, Luz?

[Aygul]

AygulTalvez você precise de uma borda de metal na tampa, sob a qual o anel de silicone é preenchido, pressione um pouco contra a tampa para que ela não escorra. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221948.0

[Stafa]

Stafa, mostre-me o copo!

E meu mingau começou a fugir - já 2 vezes, a temperatura tá subindo, aí terei um dia de folga para experimentos, vá, enxágue tudo bem e seque ... sim, Luz?

Este foi enviado para mim, a corrente é um pouco mais leve na vida real.
E com os brotos do mingau, o chiclete deve ser lixo, tenta espremê-lo, como orientado acima .. e ferver o chiclete (ora, não tinha sobrando no kit, senão troque a goma, mas ferva essa assim mesmo.

E comprei um Radber 301 (era mais barato do que 305)
Na minha opinião, 3 litros (trabalhando 2,5) é a melhor opção para uma família pequena

As instruções para a unidade são simplesmente mágicas - um para 10 modelos!

Técnico características e funcionalidade em 301 - semelhante a 305
Não descobri como inserir fotos aqui, então vou ter que descrever nos meus dedos.
O tamanho de toda a panela (CB e MV - no meu entendimento são panelas elétricas) - diâmetro 25, altura também 25
Pote - diâmetro 20, altura 10
O anel de vedação nele é preso ao alumínio. disco, que é então anexado à tampa superior.
A válvula de bloqueio é mais clara - uma seta é desenhada na tampa, em frente à qual um reset de bloqueio é instalado
No interior, no centro do disco de aquecimento, encontra-se o alumínio. um toco em uma mola - tanto quanto eu entendo, este é um elemento de segurança

Primeiro "preparei" a água - deu tudo certo: a válvula estava entupida, nada espirrou

Depois veio o repolho: cortei até o telhado, a panela estufou, salpicou do orifício da tampa e o vapor escapou pela junta.
Foi assustador - pensei que ia explodir.
O repolho acabou sendo nojento - fervido, flutuando em seu próprio suco.
Enquanto o líquido evaporava, o repolho era frito na panela, a panela não empapava, tive que esfregar com uma esponja dura.
As almofadas de silicone cheiravam feio a repolho cozido

Nenhuma velocidade, nenhuma ajuda, nenhuma comida saborosa e saudável de CB foi observada ainda

Mas fiquei satisfeito com o pilaf - revelou-se uma constituição ligeiramente risotte, da próxima vez irei corrigi-lo com menos líquido.
Em termos de tempo - demorava mais para fritar a cebola-cenoura-carne do que no fogão, mas no geral ficava mais rápido.
Nada queimou, a panela foi lavada facilmente.
A panela ainda contém repolho cozido.

Tranquilamente comigo mesmo, estou conduzindo uma conversa ...

O borscht em uma panela de pressão com várias panelas é um desastre!
Em nenhum caso todos os ingredientes devem ser colocados ao mesmo tempo e lacrados !!! Principalmente as beterrabas.
Carnes e vegetais diferem significativamente no tempo de cozimento.
Se você fechar carne e vegetais em uma panela de pressão por 25 minutos. - você obtém um líquido marrom da carne e do repolho, o resto dos vegetais vai para o lixo.
Não consigo imaginar como encerrar esse mal-entendido.
Da próxima vez, vou cozinhar o borscht em uma panela de pressão de acordo com a tecnologia tradicional "lado a lado": primeiro ferva o caldo, depois coloque os vegetais e, após o fim do cozimento - beterraba fervida e ervas.
Você terá que selar e despressurizar a panela de pressão várias vezes.

Eu cozinho o borscht na panela de pressão, mas passo a beterraba bem no final na panela de pressão, depois de apagar a beterraba fervida no micro-ondas e com a tampa aberta até ferver.

Eu cozinho o borscht na panela de pressão, mas passo a beterraba bem no final na panela de pressão, depois de apagar a beterraba fervida no micro-ondas e com a tampa aberta até ferver.

Então, no fogão, coloco também a beterraba cozida no borscht, mesmo sem assar, por último - vai ferver e apagar - fica com uma boa cor e sabor de beterraba.
Aqui tenho a minha primeira experiência de “comunicação” com o MV-SV, fiquei atolado, grosso modo, abandonando tudo de uma vez.
E o repolho da panela de pressão também assusta: tanto na cozedura como no borscht - acaba por ser macio e fedorento.

Olá. Quero comprar uma panela de pressão de 2 litros, exceto pela Redber não há nada. Necessário para sopas, cozer vegetais, cozer vegetais para salada. Será muito mais rápido do que em uma multicozinha, levando em consideração a configuração e a liberação de pressão. Muitas pessoas escrevem que o sabor dos vegetais cozidos na panela de pressão não é muito bom. Diga-me quem usa essa panela de pressão, vale a pena comprá-la ou é melhor fazer tudo em uma multicooker. Estou interessado na velocidade de cozimento (quanto mais rápido) e no sabor.

Eu cozinho purê de batata nele, na hora certa - acontece junto com o conjunto e a própria panela de pressão reduz a pressão por 30-35 minutos. De alguma forma, decidi fazer batatas em um desenho animado - cansei de esperar, me acostumei rapidamente. O sabor das batatas não muda em comparação com a cozinha tradicional. Eu só coleciono sopas na panela de pressão em caldo pronto. Eu gosto de mingau de arroz na panela de pressão - acabou sendo o mais saboroso para o gosto (eu cozinhei tanto em um desenho animado quanto em uma panela elétrica).

[zhita]

zhita, Eu tenho um Redber-305. Será mais rápido se demorar muito para cozinhar (legumes, cevada, carne gelada, caldo de carne congelado, leite cozido). Tudo o que não for cozinhado por muito tempo, levando em consideração o aumento da pressão, será aproximadamente o mesmo no tempo.A gosto - em todos os aparelhos (panela elétrica, panela de pressão, panela elétrica), os mesmos pratos têm sabores diferentes. Você precisa se adaptar a qualquer dispositivo e escolher o que funciona melhor nesta panela. Comprei uma panela de pressão barata para entender se precisava ou não. Eu entendi: eu preciso disso, embora não imediatamente.

Eu cozinho purê de batata nele

Também cozinho purê de batata em uma panela de pressão.

Obrigado pela resposta rápida, ainda vou pensar. E fazer beterraba para salada há muito tempo também, acima de tudo não gosto de cozinhar, mas adoro comer.

E a beterraba para salada também é cozida há muito tempo, acima de tudo eu não gosto de cozinhar, mas adoro comer.

Cozinhar beterraba em uma panela de pressão é muito mais rápido do que em uma panela lenta, o que eu fazia até recentemente. E agora faço beterraba média no micro-ondas por 12 minutos. em um pacote em alta potência. Eu gosto mais disso do que da panela de pressão e mais rápido.