Kharcho em um multicooker Polaric

Kharcho em um multicooker Polaric

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne (quanto você quiser, mais saborosa)
Batatas	3-4 pcs
Arroz (1 copo não cheio)
Cenoura	1 PC
Alho	3-5 cravos
Pasta de tomate	3-5 colheres de sopa. eu.
Sal
Pimenta
Temperos para degustar (tenho especialmente para kharcho)
Folha de louro
Verdes
Água
Óleo vegetal para fritar	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Despeje em massa. óleo em uma panela elétrica. Corte a carne em cubos pequenos. Ou esprememos o alho em uma prensa ou o picamos finamente e enviamos junto com a carne para a multicozinha. Ajustamos o modo “Multipovar” para 130 graus e fritamos a carne com alho, pré-sal e pimenta. Enquanto a carne é frita, três cenouras passam por um ralador grosso e mandam para a carne. Misturamos tudo. Depois de 2-3 minutos, acrescente o extrato de tomate, mexa novamente e deixe tudo para refogar (quero enfatizar quem tem uma panela que já está deteriorada ou quem está com problemas de voltagem, defina a temperatura que mais lhe convier, caso contrário pode queimar ou, ao contrário, não ser cozido demais) Em seguida, corte as batatas a seu gosto. Cortei ao meio anéis. Lave o arroz. Desligue o "Multipovar", coloque as batatas e o arroz, sal, pimenta, acrescente os temperos, coloque o louro e encha com água. Eu despejo água no olho, bom, aproximadamente para que cubra tudo, ou se quiser ficar mais ralo, pode derramar um pouco mais. Mexa tudo e use o modo "Quenching" por 1-1,5 horas. Como se preparar para adicionar verduras! A sopa Kharcho está pronta!

Hora de preparar:

1-1,5

Programa de culinária:

Extinção

cozinha nacional

Georgiano

Batatas em KHARCHO?! Mas...

Eu estava procurando uma receita para fazer sopa kharcho em uma multicooker Polaris 517. Mas essa opção de alguma forma não é muito familiar com batatas, e a tecnologia de cozinhar e cortar vegetais e fritar carne imediatamente com alho não é familiar para mim. Para mim, tem gosto mais de sopa de batata com arroz. Eu gostaria de cozinhar o kharcho certo com sotaque e gosto caucasianos!