Patê de fígado em banho-maria Gorene

Patê de fígado em banho-maria Gorene
Categoria: Pratos de carne
Ingredientes
fígado bovino 500 g
sal, especiarias a gosto
ovos 3 pcs.
semolina 2 colheres de sopa. eu.
azeite de oliva 1 colher de sopa eu.
2-3 cebolas
Método de cozimento

Moa o fígado com as cebolas em um moedor de carne. Bata os ovos separadamente com um batedor, acrescente sal, especiarias, semolina, despeje no fígado, adicione o óleo, misture. Coloque tudo em uma tigela para os cereais, embrulhe com filme plástico e leve ao banho-maria por 90 minutos.

Observação
O patê é bem tenro, pode passar no pão, pode ser no mingau, no macarrão. Meus filhos adoram. Eu também cozinho patê de carne

[Ludmilavale]

Ludmilavale, Lyudmila, obrigada pela receita! Uma vez eu fiz algo assim, mas com cenouras e no forno, mas aqui é tão fácil quanto descascar peras, delicioso e o mais importante - útil !!! Cozido em Brown.