Bolos de couve-flor, sem fermento

Bolos de couve-flor, sem fermento

Categoria: Pão especial

Ingredientes
farinha de trigo	4 copos
couve-flor (fresca ou congelada)	4-6 inflorescências
Água mineral com gás	380-400ml
sal	gosto

Método de cozimento

• A receita da revista "Oficina Culinária" nº 3 é indicada para quem jejua à risca - de acordo com todas as regras.
• Ferva o repolho em água e sal por 7 minutos, depois esfrie e triture. Acontece que cerca de 1 xícara de purê de batatas.
• 
• Misture o purê de couve com a farinha e sove a massa elástica.
• Em seguida, despeje a água em pequenas porções e sove a massa. Você deve obter uma massa macia que pode ser enrolada.
• Divida a massa em vários pedaços (peguei 4 pedaços de meia porção) e enrole em uma forma oval fina.
• 
• Espalhamos os bolos em uma assadeira quente (você pode cobrir com papel manteiga, conforme a revista aconselha).
• Assamos por 10 minutos a 225 ° C. O pão achatado deve estar bem inchado.
• 

O prato é projetado para

6-8 peças

Hora de preparar:

45 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Outros vegetais cozidos podem ser usados ​​no lugar da couve-flor, como beterraba, cenoura, espinafre.
Os scones serão rosa, amarelos e verdes.

[Marinochka]

Marinochka, mime-se com um bolo tão lindo! Acho que ainda tenho repolho no freezer, obrigado pela receita!

Bem, uau! Que receita interessante! Eu deveria levar isso como uma lembrança

Marina, OBRIGADA!

[Marish]

Marishque receita interessante! Devo tentar, ainda não fiz isso.

Arrastado para a toca obrigado pela ideia

Delicioso, provavelmente!

[Garotas]

Garotas, muito obrigado pela atenção a uma receita tão modesta!
Experimente para sua saúde!
Os bolos são muito despretensiosos, despretensiosos - convenientes quando é necessário cozer rapidamente. É verdade que temos tantos pães rápidos no site aqui!
Sequei a crosta, talvez por causa do vapor (tive que colocar um recipiente com água sob a assadeira para que o fundo não queimasse - não assei no meu forno)?

Marina, obrigada pela receita! Muito útil na postagem.

[Marisha]

Marisha, os bolos são muito apetitosos! E a receita é interessante! Nós tentaremos.

[Jiri, Marisha]

Jiri, Marisha, Muito obrigado!
Experimente para uma boa saúde!

Uma receita interessante, ainda não ganhou vida que a couve-flor ainda pode ser usada assim
Com certeza vou tentar.

[MariS]

E eu, e eu assei !!! Pegou fogo assim que vi essa receita em uma revista !!!

Recomendo a todos que experimentem !!!

MariS , Marisha, obrigado por se dar ao trabalho como alguns e trouxe a receita para as massas !!!

Seus bolos são muito bonitos!

[Marina!]

Marina! A receita é maravilhosa! Obrigado!!!

[Aula de culinária]

Uma receita interessante, ainda não ganhou vida que a couve-flor ainda pode ser usada assim
Com certeza vou tentar.

Aula de culinária, obrigado! O que não é colocado na massa aqui?
Experimente para sua saúde!

E eu, e eu assei !!! Pegou fogo assim que vi essa receita em uma revista !!!

Recomendo a todos que experimentem !!!

Crochê, Inna, obrigada, fico muito feliz que você já tenha experimentado essa receita!
Gostei muito da forma como os bolos incham, acho que dá para usar esse efeito de bolos para o recheio. Vai acabar Pão Pita recheado.

Marina! A receita é maravilhosa! Obrigado!!!

celfh, Tanya, obrigada! Experimente para a saúde.

Hoje decidi experimentar bolos de cenoura. E foi o que aconteceu.



Definitivamente, você precisa usar a propriedade do bolo para inchar e fazer pita com ele.



Para mim, os bolos de cenoura eram mais saborosos do que os de repolho.
Agora também gostaria de experimentar bolos de beterraba ...

Bolos maravilhosos! E as cenouras também têm uma cor agradável. Obrigado pela ótima receita!

[Milvok]

Milvokobrigado pelo elogio!
Experimente para sua saúde!

Eu fiz isso com beterraba - algo completamente diferente do que está na foto acabou. Depois de assar, descobriu-se que o bolo estava inchado, mas a crosta superior parecia ficar para trás em relação ao fundo do bolo, ou seja, havia um vazio por dentro. E não foi assado. Também acho que a beterraba não é um bom produto para um bolo achatado. Talvez eu tenha feito algo errado?

[Bielo-russo,]

Bielo-russo,na minha receita fala-se sobre a propriedade dos bolos de inchar, como está escrito no texto original.
Abra bem o bolo, visto que se trata de uma massa sem fermento.
A farinha e a água gaseificada desempenham um papel importante.
E então, um bolo achatado é um produto muito despretensioso e seu sabor é o mesmo despretensioso.