Cestas de chocolate com frutas vermelhas e creme de manteiga

Categoria: Confeitaria

Ingredientes

Creme 35% 200 ml
Chocolate (cacau não inferior a 45%) 100g
Bagas 150-200 g
Requeijão (ou coalhada) 100g
Açúcar em pó
hortelã

Método de cozimento

  • Derreta o chocolate (derreti no microondas por 2,5 minutos), mexa.
  • Unte as formas de silicone ou papel para muffin com chocolate e leve à geladeira por 5 minutos. Retire, unte com uma segunda camada de chocolate. Deixe solidificar, mas não congele!
  • Bata as natas com açúcar de confeiteiro e cream cheese.
  • Retire as cestas de chocolate das formas.
  • Despeje as frutas vermelhas e coloque o creme de manteiga por cima.
  • Decore com hortelã. !!!

Observação

muito saboroso

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