thet
NataliMur! Obrigado pela resposta rápida. Algo que comecei a me preocupar. Mas, por enquanto, vou assistir. Talvez não seja assustador. Mas, em geral, não tenho sorte com panelas de pressão - antes disso, entregava duas unidades seguidas. Com este, não esperava problemas. E o espeto é muito necessário.
Admin
Citação: tet

Com este, não esperava problemas. E o espeto é muito necessário.

Espere para se preocupar e soar o alarme. Basta observar o dispositivo, memorizar suas ações e comportamento. Cada dispositivo tem seu próprio princípio de operação e seus próprios "hábitos".

E nossas meninas são bem versadas em panelas de pressão e sabem como trabalhar com elas e cozinhar nelas. Leia nossas receitas e recomendações e repita depois de nós - tudo dará certo com certeza
NatalyMur
Citação: tet

Mas, por enquanto, vou assistir. Talvez não seja assustador.
Eu mesmo uso minha panela de pressão há menos de uma semana, e antes só tinha um desenho animado, então não sou especialista neles ... Por enquanto estou apenas estudando, procurando receitas e tentando lidar com o que eu cozinhei ... E eu estudo com afinco ...
Talvez, por uma questão de tranquilidade, vá até a loja e peça para ligar outro na tomada para comparação e ouvir, a menos, é claro, que você não o tenha comprado em uma loja online ...
thet
Garotas!!! Obrigado pelo apoio e que bom que você está por perto ... Não temos problemas com receitas no fórum, graças a Deus. Mas o zumbido mesmo durante o trabalho - não parece normal para mim. Ele zumbe como um micro-ondas, mas mais silencioso, é claro. Este não é o som de comida sendo cozinhada, mas o som do aparelho. Bem, ok ... Enquanto vou usá-lo, veremos. Vou ler novos comentários e escrever meus próprios.
Admin
Agora Tanyulya virá amanhã - vamos perguntar a ela sobre o som da panela de pressão.
Pegarei o meu na quinta-feira - então direi a você que som-ruído ele tem - cada dispositivo funciona de sua própria maneira
E cada um de nós percebe sons e cheiros de forma diferente - isso também é normal.
NatalyMur
Com base na receita da Tanyuli, fiz macarrão ao estilo naval, em vez de carne picada, cogumelos fritos com cebola. Meu filho é vegetariano ...
Primeiro, eu frito os cogumelos e as cebolas na Fry por 15 minutos. óleo. Então ela derramou os chifres. Mexido com fritura, sal. Água fervente derramada para que os chifres atuais espiassem da água e ligassem o modo Mingau por 8 minutos. Em suma, nada grudado, macarrão com macarrão. É verdade, por causa da fritura, a cor é escura - esses macaros negros ...
Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
Tanyulya
Citação: tet

Garotas!!! Obrigado pelo apoio e que bom que você está por perto ... Não temos problemas com receitas no fórum, graças a Deus. Mas o zumbido mesmo durante o trabalho - não parece normal para mim. Ele zumbe como um micro-ondas, mas mais silencioso, é claro. Este não é o som de comida sendo cozinhada, mas o som do aparelho. Bem, ok ... Enquanto vou usá-lo, veremos. Vou ler novos comentários e escrever meus próprios.
O aparelho emite um leve zumbido, não muito, mas ele zumbe exatamente quando está cozinhando, não quando é simplesmente plugado na tomada, mas na hora de cozinhar. Agora estou cozinhando mingau e especialmente fui para a panela e escutei, mas ouço um leve zumbido.
Tanyulya
Bem, tudo, mingau cozido. Não tenho tempo de tirar foto, cozinhei o trigo (pequeno) da válvula, nada correu, tem uns resquícios de mingau na tampa.
Um pouco bronzeada no fundo, exposta por 15 minutos, o mingau foi fervido por 25-27 minutos.
Mulher Gato
Citação: NatalyMur

Se não funcionar, mas estiver apenas conectado à tomada, parece-me que não deve haver zumbido - não estou ouvindo mesmo ...

Eu também não zumbi nada e não cheirei nada.
NatalyMur
Citação: Mulher-Gato

Eu também não zumbi nada e não cheirei nada.
Sim, eu também não sofri muito - lavei a panela, limpei o resto com um pano úmido e depois com um guardanapo seco ... E não fervi nada mais com limão ou qualquer outra coisa ...
Irina G
Bom Dia! Eles me deram um fogão lento no DR .. E então eu sento nele e acho que sou um verdadeiro freio. Diga-me pzhl. Se eu quiser assar peixes sem molhos e óleos, que modo devo escolher? No modo assado, não consegui mais precisamente, ela estava preparada mesmo na fase de aquecimento, não veio ao cronômetro .. Em geral, resolvi após observar que a função de um assado sem água nem nenhum líquido em absoluto não ganha pressão .. Também tentei cozinhar um peito de frango no modo frango / pato, 20 minutos (conforme indicado nas instruções) não foram suficientes. No mesmo modo, percebi que se colocasse o peito na multicozinha sem nenhum líquido, mesmo que estivesse congelado, a pressão não aumentava .. Fiz o ensopado no modo assado, ficou gostoso, mas um sobrou muito líquido, embora eu tenha derramado 70 ml de acordo com a receita. O mingau de trigo sarraceno ficou melhor por 6 minutos de cozimento do que por 7 minutos conforme indicado no livro de receitas (que acompanhava a multicooker). Em geral, eu tenho algum tipo de dificuldade com a escolha do modo .. Meu marido pede para assar um cupcake Zebra pra ele, então acho que é possível no modo caçarola ou não ... Ajudem quem puder !!!!
NatalyMur
Citação: Irina G

Também tentei cozinhar o peito de frango no modo frango / pato por 20 minutos (conforme indicado nas instruções). No mesmo modo, percebi que se eu colocar o peito na multicozinha sem nenhum líquido, mesmo que esteja congelado, a pressão não aumenta.
Não entendi - como era feito o frango cozido no vapor no modo frango / pato - sem água?
Tanyulya
Citação: Irina G

Bom Dia! Eles me deram um fogão lento no DR .. E aqui estou eu sentado sobre ele e acho que sou um verdadeiro freio Diga-me pzhl. Se eu quiser assar peixes sem molhos e óleos, que modo devo escolher? No modo assado, não consegui mais precisamente, ela estava preparada mesmo na fase de aquecimento, não veio ao cronômetro .. Em geral, resolvi após observar que a função de um assado sem água nem nenhum líquido em absoluto não ganha pressão .. Também tentei cozinhar um peito de frango no modo frango / pato, 20 minutos (conforme indicado nas instruções) não foram suficientes. No mesmo modo, percebi que se colocasse o peito na multicozinha sem nenhum líquido, mesmo que estivesse congelado, não ganhava pressão .. Fiz o ensopado no modo assado, ficou delicioso, mas um sobrou muito líquido, embora eu tenha derramado 70 ml de acordo com a receita. O mingau de trigo sarraceno ficou melhor por 6 minutos de cozimento do que por 7 minutos conforme indicado no livro de receitas (que acompanhava a multicooker). Em geral, eu tenho algum tipo de dificuldade com a escolha do modo .. Meu marido pede para assar um cupcake Zebra pra ele, então acho que é possível no modo caçarola ou não ... Ajudem quem puder !!!!
Ainda sou um lamer completo neste modelo. mas posso supor que você pode experimentar o peixe em Kasha e definir o tempo não mais do que 7-8 minutos. Eu apostaria menos se o bife de salmão ou truta (sal, pimenta, acidifique).
Eu nego categoricamente água em ensopado, cebola, tomate, algum tipo de marinada dê seu líquido, em princípio, eles são suficientes (eu não cozinhei carne aqui ainda).
Zebra Acho que em uma caçarola e 40 minutos, a tampa enquanto o programa Caçarola está em execução pode ser aberta e visualizada.
Em geral ... você precisa experimentar de tudo, porque nossos gostos são diferentes e os produtos são os mesmos.
Boa sorte em dominar a panela.
Mulher Gato
Citação: Irina G

Bom Dia! Eles me deram um fogão lento no DR .. E então eu sento nele e acho que sou um verdadeiro freio. Diga-me pzhl. Se eu quiser assar peixes sem molhos e óleos, que modo devo escolher? No modo assado, não consegui mais precisamente, ela estava preparada mesmo na fase de aquecimento, não veio ao cronômetro .. Em geral, resolvi após observar que a função de um assado sem água nem nenhum líquido em absoluto não ganha pressão .. Também tentei cozinhar um peito de frango no modo frango / pato, 20 minutos (conforme indicado nas instruções) não foram suficientes. No mesmo modo, percebi que se eu colocar o peito na multicozinha sem nenhum líquido, mesmo que esteja congelado, a pressão não aumenta.Fiz um ensopado no modo assado, ficou delicioso, mas sobrou muito líquido embora eu tenha servido 70 ml conforme a receita. O mingau de trigo sarraceno ficou melhor aos 6 minutos de cozimento do que aos 7 minutos, conforme indicado no livro de receitas (que estava acoplado à multicooker) .. Em geral, com a escolha do modo eu tenho algum tipo de problema .. Meu marido pede para assar um cupcake Zebra para ele, então acho que no modo caçarola geralmente é possível ou não. .. Ajude quem puder !!!!

Irina, sua zebra ficará maravilhosamente assada no modo de caçarola. E mais um segredinho da nossa panela de pressão, para fazer fritar para a sopa ou esquentar o caldo, escolho um programa, giro a válvula para "fechada" e começa a funcionar. enquanto coloco tudo nele, sem desligar eu giro para "abrir" e fecho a panela de pressão, o programa não é zerado, novamente para "fechado" e o programa continua ganhando pressão. Não há necessidade de 10 vezes incl. ou desligado. e cutucar o menu. E você vai lidar com os programas. E cada pessoa tem gostos diferentes, quem escreveu as instruções pode adorar mais acompanhamentos ferventes. Portanto, não se preocupe, ajuste.

Em e Tanyulya escreveu o mesmo.

Na página anterior, Natasha postou uma foto do prato, cozinhou um assado no "programa" e, pelo que eu entendi, não colocou água. Eu também não adicionei água ao "quente".
Irina G
Citação: NatalyMur

Não entendi - como era feito o frango cozido no vapor no modo frango / pato - sem água?
Não, eu cozinhei com água
Tanyulya
Citação: Mulher-Gato

Irina, sua zebra ficará maravilhosamente assada no modo de caçarola. E mais um segredinho da nossa panela de pressão, para fazer fritar para a sopa ou esquentar o caldo, escolho um programa, giro a válvula para "fechada" e começa a funcionar. enquanto coloco tudo nele, sem desligar eu giro para "abrir" e fecho a panela de pressão, o programa não é zerado, novamente para "fechado" e o programa continua ganhando pressão. Não há necessidade de 10 vezes incl. ou desligado. e cutucar o menu. E você vai lidar com os programas. Sim, e cada pessoa tem gostos diferentes, quem escreveu as instruções pode gostar de acompanhamentos mais cozidos. Portanto, não se preocupe, ajuste.

Em e Tanyulya escreveu o mesmo.
Sim, fritei ontem com a tampa da sopa aberta, a pega está na posição Fechada.
Agora eu preparo meu arroz favorito com queijo. Vamos ver o que acontece.
Mulher Gato
Irina, esqueci de escrever, cozinha para um casal no programa "mingau", varia só a quantidade de água e o tempo. Boa sorte e não hesite, peça ajuda se precisar.

E eu faço a sopa de repolho, tirei foto do caldo e da tampa, se tiver quem quiser eu posso mostrar.
NatalyMur
Citação: Irina G

Não, eu cozinhei com água
O modo frango tentei 1 vez - 20 minutos também não foi suficiente para mim, mas as pernas de frango estavam congeladas ... E também adicionei um pouco de água, só um pouco ...
Irina G
Ainda tenho uma pergunta! Acabei de ler que você pode cozinhar para alguns alimentos. filme. Ou você pode colocar moldes de silicone em uma multicooker ou embrulhá-los em papel alumínio .. usar papel para assar?
Mulher Gato
Citação: Irina G

Ainda tenho uma pergunta! Acabei de ler o que pode ser cozinhado no vapor. filme. Ou você pode colocar moldes de silicone em uma multicooker ou embrulhá-los em papel alumínio .. usar papel para assar?

Eu faço peito em filme plástico, as meninas também usavam papel e assei pudins em moldes de silicone, mas por quê? A panela já está perfeita, tudo sai perfeito? Eu acho que você pode embrulhar em papel alumínio e dobrá-lo em banho-maria.
Admin
Citação: Irina G

Ainda tenho uma pergunta! Acabei de ler o que pode ser cozinhado no vapor. filme. Ou você pode colocar moldes de silicone em uma multicooker ou embrulhá-los em papel alumínio .. usar papel para assar?

Cozinhei mingaus em porções em potes de plástico - opções diferentes, em água e leite, quem precisa do que E acabou sendo conveniente.
Mulher Gato
Bom pessoal, as fotos prometidas, vou fazer uma reserva agora mesmo, sou um fotógrafo inútil, então com licença
Cozinhei o caldo na costela de porco, geralmente no começo eu frito direto na panela, depois coloco tudo, despejo com água e por cima da “sopa”.Hoje tudo estava na ordem inversa, já que não decidi a princípio que tipo de sopa seria, então joguei as costelas na panela, despejei com água e acrescentei sal ao programa de carne de porco. Enquanto eu fazia outras coisas, surgiram desejos de preparar sopa de repolho. Na hora certa. Bem, já que aconteceu assim, resolvi fotografar o caldo resultante e a tampa, depois de ferver o caldo, a tampa fica limpa. Continuo mais, no caldo fervido, acrescentei batata, chucrute, cenoura e fritura, faço muito de uma vez e fica na geladeira no pote, depois quanto falta na panela e pronto. Ligamos o programa "sopa", o horário não mudou. Quando abri a tampa, não havia respingos, mas um pouco de sangue. Nosso pai gostou da sopa de repolho e ainda é exigente com a sopa.

Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
Tanyulya
Bem, ontem tive a mesma tampa com um toque de sopa. Agora estou cozinhando uma miscelânea, veremos.
Vasilica
Lena, e a tampa, como a de Lacuchina, é puxada para fora ou são necessárias mais manipulações?
Mulher Gato
Citação: Vasilika

Lena, e a tampa, como a de Lacuchina, é puxada para fora ou são necessárias mais manipulações?

Não, neste aqui está aparafusado um parafuso no meio, até que você desaperte, não dá para tirar (pode ser desparafusado facilmente). E em Lakuchina, ela já voou sozinha quando abriu a tampa, isso me enfureceu. Desaparafusa e lava facilmente. Aliás, não desatarraxo todas as vezes, só enxugo o condensado com uma toalha limpa e pronto.
NatalyMur
Citação: Mulher-Gato

Quando abri a tampa, não havia respingos, mas um pouco de sangue.
Sim, shhhhhhh ... impressionante ... a tampa é simplesmente estéril ... e toda a minha espuma parece que veio de caldo de galinha ontem para esta tampa e selou tudo que poderia ser coberto ...
Mulher Gato
Citação: NatalyMur

Sim, shhhhhhh ... impressionante ... a tampa está limpa e esterilizada ... e toda a minha espuma parece que veio de caldo de galinha ontem para esta tampa e selou tudo que poderia ser fechado ...

Eu tinha espuma na tampa quando fervi um pedaço enorme de carne, e até joguei água no topo da cabeça ..., bom, concluí por mim mesmo que era preciso cozinhar a carne da maneira adequada: porco , carne, etc. Talvez é claro que eu não esteja certo.
Mulher Gato
Citação: Vasilika

Lena, obrigado!

De nada! Você está pensando em comprar ou não?
Vasilica
Sim, há muito tempo que penso, não consigo escolher tudo. Comprei Lakuchina como um animal desconhecido, mas agora ... Certamente, quando não há escolha, minha cabeça não dói.
NatalyMur
Citação: Mulher-Gato

Bem, eu cheguei à conclusão de que é necessário cozinhar a carne da maneira apropriada: porco, boi, etc.
Então o caldo de frango deve ser cozido no modo frango? E se a sopa for de frango? Embora a sopa de peixe no caldo de entom não tenha dado essa espuma ... Parece que é Obrigado pela dica ...
NatalyMur
Feito hoje ensopado de vegetais com cogumelos... Modo assado, 15 min. A pressão só subiu para 1.
No fundo da panela cresça um pouco. manteiga, rodelas de cebola, rodelas de cenoura, batatas grandes, repolho e um pouco de pimentão congelado e feijão verde, champignon congelado por cima ... Depois uma colher de creme de leite e temperos com sal. Sem adição de água. Fechei a tampa e o bigode está pronto ...
Foto de panelas com alimentos crus - azhn recheado sob a tampa
Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
Já está preparado ...
Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
E isso nós já reunimos ...
Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
A tampa é surpreendentemente limpa, embora os alimentos crus mal a tocassem
Ficou muito suculento, não sobrou água, a cebola de baixo ficou muito frita ...
NatalyMur
Ontem me arrisquei na canja - cozinhei na hora sem pré-cozinhar o caldo no modo sopa - deu certo ... A tampa está limpa. Então, antes de derramar muita água ...
E ontem, no mesmo modo, ela ferveu leite - rapidamente e não fugiu para lugar nenhum ... A pressão subiu para 2.
Mulher Gato
Citação: Vasilika

Sim, há muito tempo que penso, não consigo escolher tudo. Comprei Lakuchina como um animal desconhecido, mas agora ... Certamente, quando não há escolha, minha cabeça não dói.

Vasilika, compre, não hesite, peguei Lakuchinka na Internet, sem nem tocar, e Orsusha também, mas esta eu sabia da excelente qualidade da panela.
Irina G
Apresso-me em informar que fiz um bolo de zebra com sabor 5+, não tive a impressão de que ficou úmido depois que esfriou por dentro e foi assado por 2 horas. Eu cozinhei peito de frango cozido no vapor como comida. o filme no modo de mingau ou filme não bastava em uma camada ou talvez outra coisa, mas o filme derretia o bem nos produtos parecia não se refletir. E agora estou preparando o pilaf de acordo com o livro de receitas múltiplas. Não posso postar uma foto porque estou escrevendo para você do telefone. Vou escrever o resultado :-)
Irina G
o pilaf revelou-se muito saboroso, apesar de a carne ter sido posta crua, surpreendentemente :-) embora o líquido tenha ficado, coloque a caçarola no modo para que a água evapore apenas um pouco durante 3 minutos e ela é muito gostoso! na primeira vez deu tudo certo! Viva ;-)
NatalyMur
Citação: Irina G

Apresso-me em informar que fiz um bolo de zebra com sabor 5+, não tive a impressão de que ficou úmido depois que esfriou por dentro e foi assado por 2 horas.
E eu li sua mensagem e decidi verificar também como funciona o modo caçarola para mim - fiz um bolo de mel de acordo com uma receita comprovada ... E coloquei em um desenho da Panasonic ... Algo que senti pena da nossa .. .
Irina G
Citação: NatalyMur

E eu li sua mensagem e decidi verificar também como funciona o modo caçarola para mim - fiz um bolo de mel de acordo com uma receita comprovada ... E coloquei em um desenho da Panasonic ... Algo que senti pena da nossa .. .

E qual é o resultado?
Admin
Citação: NatalyMur

Algo que eu senti muito por nosso sonchik ...

E para que necessidade compramos para a casa? Olhando para ele, colocando-o no armário - ou para a panela ser um assistente de pleno direito em casa?
NatalyMur
Citação: Irina G

E qual é o resultado?
Estavelmente positivo - uma lua de mel maravilhosa
NatalyMur
Citação: Admin

E para que necessidade compramos para a casa? Olhando para ele, colocando-o no armário - ou para a panela ser um assistente de pleno direito em casa?
Admin, minhas panelas não estão ociosas - enquanto Panasonka estava fazendo um bolo de mel, Ourssonchik também funcionou de forma muito eficiente - o frango com vegetais ficou incrível ...
NatalyMur
Citação: Tanyulya

Ontem fiz charlotte numa caçarola. Tão feliz. Uma foto depois.
Quanto tempo levou? Ainda não experimentei este modo?
Tanyulya
Citação: NatalyMur

Quanto tempo levou? Ainda não experimentei este modo?
60 minutos.
NatalyMur
Citação: Tanyulya

60 minutos.
Tudo bem, caso contrário, Ira escreveu que ela fez isso por 2 horas ...
Admin

Meu pote 4002 chegou! Bonito na aparência de todos os lados, goste!

Tudo está no lugar: uma tigela, colheres, xícaras e assim por diante ... exceto as alças Este modelo não tem alças! Estas não são canetas!

Não, claro que você pode pegar e mexer ... mas é melhor abraçá-lo e pressioná-lo contra o coração

Mais testes irão
Tanyulya
Citação: Admin

Garotas , OBRIGADO! Ao dar uma olhada mais de perto - vou começar
Eu não sou Tanyulya, imediatamente me jogo na piscina - eu tenho que ter uma coisa, e eu ando em círculos, dou uma olhada mais de perto
Parabéns!!! E eu não posso esperar agora ... as mãozinhas coçam.
Eu gostava de fazer a sopa nele, já fiz dois, macaroshki ... ok, gostei do arroz, o mingau de leite ainda não impressionou (embora tenha sintonizado para leite) ... Sinceramente escrevo tudo
Mas gostei muito da charlotte.
Aqui está uma pequena charlotte

Panelas de pressão Oursson MP4002 e MP5002
Não sei, vale a pena fazer uma receita separada ... é tão fácil quanto descascar peras e tudo é como sempre.
Mulher Gato
Citação: Tanyulya

Parabéns!!! E eu não posso esperar agora ... as mãozinhas coçam.
Eu gostava de fazer a sopa nele, já fiz dois, macaroshki ... ok, gostei do arroz, o mingau de leite ainda não impressionou (embora tenha sintonizado para leite) ... Sinceramente escrevo tudo
Mas gostei muito da charlotte.
Aqui está uma pequena charlotte
bronzeado, e o que não gostei no leite, gostei muito. Você cozinhou milho e arroz no leite?
Tanyulya
Citação: Mulher-Gato


bronzeado, e o que não gostei no leite, gostei muito. Você cozinhou milho e arroz no leite?
Me acostumei com o fundo, trigo cozido. Não queimado. ou seja, havia uma crosta crocante.
Devemos experimentar arroz, painço.
MariV
Citação: Admin

... exceto canetas Este modelo não tem canetas! Estas não são canetas!

Não, claro que você pode pegar e mover ...mas é melhor abraçar e pressionar no seu coração
Então ela não tem maçanetas? Isso é absolutamente!
Mulher Gato

As alças para carregar a panela de pressão, ou melhor, as reentrâncias para as mãos, estão localizadas no fundo da panela de pressão.
Tanyulya
Citação: Mulher-Gato

Eu também não os encontrei imediatamente.
Eu imediatamente vi as inscrições HANDLES, mas pensei em como elas foram tiradas de lá, mas descobri que estão apenas se aprofundando

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