Bolo "Leão"

[Suflê:]

Bolo "Leão"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Creme (não inferior a 20%)	1 l
queijo tipo cottage	200 g
pão de centeio	300g
açúcar	3/4 st
gelatina	45 g
cereja	500 g
suco de cereja	1,5 colher de sopa
manteiga	80 g
limão	1
cavalo (para crianças pode ser substituído por xarope)
chocolate amargo	70 g

Método de cozimento

• Corte as cerejas ao meio, retire-as dos caroços e mergulhe-as em conhaque
• Despeje a gelatina com água morna e deixe inchar
• No liquidificador / batedeira, triture o chocolate e a manteiga, coloque o pão ali (junto com a crosta), liquidificador))
• Adicione 3 colheres de sopa. eu. açúcar, uma pitada de sal e 40 gramas de conhaque. Misture a massa homogênea completamente
• Forre uma forma destacável / tigela adequada com película aderente e compacte cuidadosamente a massa de pão com uma camada fina. Se você fizer isso com uma cúpula, deixe um pouco de massa.
• Colocamos na geladeira para congelar um pouco.
• Suflê:
• Enquanto isso, aqueça as natas em fogo baixo com o açúcar restante, uma pitada de sal e as raspas de meio limão. Não deixe ferver!
• Aqueça a gelatina, misture 1/3 com um pouco de creme, despeje na mistura de creme de limão, misture tudo com o queijo cottage e bata bem na batedeira / liquidificador.
• Misture a restante gelatina com o suco de cereja e o suco de meio limão.
• Agora pegue nossa tigela de pão e chocolate
• espalhe um pouco de massa cremosa de coalhada
• em cima de um pedaço de cereja
• refrigerar até ficar sólido
• Despeje suavemente um pouco do suco de cereja por cima
• espalhe a massa cremosa
• depois, cerejas, suco e assim por diante, até que você fique sem ingredientes ou espaço
• Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas. Em seguida, retiramos e enfiamos cuidadosamente o fundo (isto é para quem vai fazer em uma tigela)
• e novamente na geladeira por pelo menos 12 horas.
• Tiramos o bolo pronto e o colocamos em um prato.
• Pode ser guarnecido com chantilly ou regado com chocolate derretido

Observação

- é necessário retirar as raspas de limão SEM a parte branca. Apenas amarelo. Pode ser ralado suavemente
- se as crianças comerem o bolo, o conhaque pode ser substituído por xarope
- se você não gosta do sabor do pão de centeio, substitua-o por biscoito ou biscoitos
- é melhor deixar a camada de pão mais fina, senão vai obstruir tudo com o seu sabor
- em vez de cerejas, você pode usar quaisquer outras bagas / frutas
- você pode adicionar vanilina ao creme

Original! E qual é o gosto - um bolo com pão de centeio? Com o que se parece?

: oi: Nos velhos livros pré-revolucionários, tal base seria chamada de bolo de mosteiro. Para um amador.

Não estou mais surpreso. Absolutamente a mesma receita com a mesma foto e texto foi postada na Internet há dois anos, mas com um nome diferente - Bolo de Leão e por um autor diferente: 🔗

Isso é chamado de garota cavada a céu aberto ...

Não estou mais surpreso. Absolutamente a mesma receita com a mesma foto e texto foi postada na Internet há dois anos, mas com um nome diferente - Bolo de Leão e por um autor diferente: 🔗

Somos gentis, vamos fingir que não notamos nada!

Não, o texto não é exatamente o mesmo, não calunie. Nossa receita tem uma saída original: um cavalo. Quão

Não, o texto não é exatamente o mesmo, não calunie. Nossa receita tem uma saída original: um cavalo. Quão

["... adicione 40 gramas de conhaque"]

"... adicione 40 gramas de conhaque"
E se você adicionar 39 gramas de conhaque, então será diferente, do autor receita?!
Na época da URSS, os colegas químicos faziam invenções como panquecas: elas mudavam o regime de temperatura ou concentração em um grau ou uma porcentagem - e aqui está uma nova invenção para você, tendo características mínimas, mas distintas. Um departamento ou laboratório de pesquisa de 5-6 baionetas operacionais foi capaz de borrifar 30-40 invenções e ratsuh em um mês!