musyanya
mish, muitos têm arranhões e arranhões, meu HP tem o máximo na batedeira, mas isso não afeta o cozimento e a retirada do pão de forma alguma. Quando o revestimento estiver completamente inutilizável (e para muitos isso não acontecia em 9 anos, como para Admin), muitos vão comprar um novo modelo HP, eu acho ... Asse pão para sua saúde, não olhe para os arranhões!
mish
Obrigado pelo conforto. Honestamente - um pouco aliviado do coração. Parece que ficaria menos preocupado mesmo se batesse o carro - e minha alma dói por causa do fogão
musyanya
mish, honestamente, e minha alma doeu nos primeiros dois meses ... Tudo vai embora e agora eu trato os arranhões de uma forma filosófica. Mas categoricamente nunca farei geleia - há uma triste experiência negativa com a primeira máquina de fazer pão de outro fabricante ...
mish
Que tal geléia? O açúcar realmente risca o balde? A questão é de fundamental interesse, já que, via de regra, cozinho em grandes volumes e não dá para fazer com balde de pão ...
Kosha
Citação: mish

Que tal geléia? O açúcar realmente risca o balde? A questão é de fundamental interesse, já que, via de regra, preparo geleias em grandes volumes e um balde de pão é indispensável ...

Eu tenho um Panasonic-255. De alguma forma, preparei geléia de laranja. Nada parecia arranhado. Talvez o fato seja que não há sementes nas laranjas? Ou será que o açúcar se dissolve muito rapidamente?
O volume do produto final é pequeno - 300-400 g. O suficiente para uma semana ou duas para o chá.
Usei gelatina durante o cozimento.
musyanya
Eu direi sobre jam, que eles não atirem chinelos em mim - isso já foi escrito no fórum várias vezes. O açúcar não risca o balde, na verdade. O açúcar quente é agressivo para o selo de borracha (ele se deteriora rapidamente) no eixo onde fica o balde. Depois do primeiro engarrafamento, tive um desastre tão grande, fui atendido por todo o fórum, obrigado mil vezes pelo apoio!
Eu nunca vou cozinhar na Panasika, embora tenha gostado muito da geléia, e o selante na Panasika é basicamente feito de forma diferente ...
,
mish
Obrigado pela informação - vou continuar a cozinhar geléia sem HP, Khlebushek - então pão. E então eu quase perdi a cabeça por causa de arranhões - problemas com o selante não valem a pena. Não quero correr riscos, especialmente porque o volume do produto resultante é muito pequeno.
Vakki
Muito gentil!
Eu quero compartilhar minha alegria. Hoje comprei um Panasonic 255, que é muito feliz))) talvez meu tormento com uma escolha finalmente acabou. Eu escolhi entre Panos 255 e Mulineshka 5004. Eu vasculhei a Internet inteira, li todas as 36 páginas deste Temka (demorou muito tempo))))
Queria muito o 5004 (gostei muito das baguetes) e até teria comprado se não fosse a desmontagem Andrew com o seu (nunca li até o fim, como acabou, mas ela mesma não gostaria de chegar lá. Embora para nós possa ser mais fácil, as leis são diferentes). E, no entanto, o que parou é que ela não faz massa para bolinhos. É assim? E meus filhos os amam e

E outra pergunta. Será que os proprietários do modelo 255 sugerirão uma coisa dessas: o balde no Panos deve ficar assim? No resto (Moulinex, Kenwood, etc.), é fixo.
musyanya
Eu tenho 253 Vakki e também moulinex. No mulinex, o balde era difícil de inserir e remover. Depois disso, pareceu-me que o balde não se sustenta na Panasika e geralmente balança - acredite, parece que tudo é feito normalmente lá e funciona bem, é apenas incomum no início.
E parabéns pela compra !!! Agora, como de costume neste fórum, ande pelo fórum, talvez queira comprar outra coisa (panela elétrica, etc .. para que a máquina de fazer pão não tenha que ficar entediada sozinha na cozinha.
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Vakki 5004 faz tanto para bolinhos quanto para pizza e massas
tem 2 misturadores !!!
Celestino
Citação: sombra


tem 2 misturadores !!!

Os 2 agitadores são devidos ao formato do balde, não à potência. Agora eu tenho um fogão com duas batedeiras ... em Panas, a massa amassa com mais força, ela joga na parede e bate, e duas torce devagarinho, acontece que dois koloboks são amassados, é preciso empurrá-los na direção uns aos outros
sombra
a paz esteja com vocês, padeiros
é disso que estou falando 550 Panasonic 610 Moulinex
2 girando tecnicamente e fazendo seu trabalho
e em Panas se irrita e joga a massa nas paredes
E DEVE SER SABIDO
Celestino
Citação: sombra


E DEVE SER SABIDO

A massa adora ser espancada é fato
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
se é um mazaísta
e o resto adora carinho, calor e lubrificação --- no sentido de assar
Vakki
Obrigado, você tranquilizou :) E então nós na loja chamamos todos os consultores e também o administrador, para que consertem esse balde
E como Mulieszka amassa a massa para os bolinhos? Existe um botão apenas para pizza. Preciso de um segundo algodão, para minha mãe, então levaria se a massa estivesse amassando.
E tento ler o fórum, mas não dá tempo (tenho vergonha de dizer, ainda nem experimentaram), até achei uma resposta agora mesmo: ((((A próxima compra será uma airfryer) )) quando encontro tempo para escolher.
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Vakki honestamente eu não sei como ela amassa, eu só coloco comida
Eu escolho o programa de massa e pressiono iniciar
Boo Boo
Citação: Vakki

A próxima compra será uma airfryer))) quando eu encontrar tempo para escolher.
E a panela elétrica já foi comprada. Padeiros multi-cozinhados são as pessoas mais felizes do mundo.))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Vakki
sombra, pressione "massa de fermento" e comece ou que outra massa?

Boo Boo seria onde colocar tudo isso, o lugar é apertado, o picador de carne já foi para a prateleira, depois de comprar um algodão

PS Talvez outra pessoa explique o que é o fermento B e R, senão a pesquisa deu 28 páginas, receio que se os ler, só vou assar o meu primeiro pão no próximo. ano e na receita de pão comum há exatamente este fermento, e uma hora. l., outras 2 colheres de chá.
Andreevna
Boo Boo,
Levedura B é quando você assa pães não rápidos, por exemplo, o programa principal é 4 horas, e R é quando você assa pães rápidos, por exemplo, no programa principal, o modo é 1 hora 55 minutos.
Admin
Citação: Vakki

sombra,
PS Talvez outra pessoa explique o que é o fermento B e R, senão a pesquisa deu 28 páginas, receio que se os ler, só vou assar o meu primeiro pão no próximo. ano e na receita de pão comum há exatamente este fermento, e uma hora. l., outras 2 colheres de chá.

Para fazer isso, vá para o tópico de fermento na seção Noções básicas de cozimento
Vakki
então não está claro por que colocar dois tipos de fermento em uma massa? podemos nos limitar a um tipo? Eu tenho um momento seguro, é B ou R?

Decidi assar o primeiro pão e depois uma emboscada! na receita mais simples do livro da Panasonic são indicados dois tipos de fermento, mas não tenho nem B nem R, só tenho um momento seguro, então não sei o que colocar .. mas o tempo passa, os mais jovens logo um vai acordar e começar a chorar de novo, e então eu de novo não terei tempo para nada .. oh, minha vida é uma lata

alguém pode me dizer um link para alguma receita simples para tentar um novo X \ n?
Admin
Apenas fermento - o marcador é diferente, leia o tópico sobre fermento.

Comece aqui

Formação de um pão de trigo. Dicas para iniciantes.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Vakki
Macarrão caseiro
culinária /
Peso: 1250 gr
Tempo: 1 hora e 25 min.
INGREDIENTES
• Farinha de trigo: 830 gr
(4 xícaras de medição + 4 colheres de sopa. L.)
• Água morna: 130 ml
• Ovos: 5 peças
• Sal: 1,5 colher de chá.
Coloque os ingredientes em um recipiente na seguinte ordem:
farinha, água morna, ovos e sal.
Coloque o recipiente na máquina de fazer pão.
Selecione o programa 13.
Clique no botão "Iniciar".
No final do programa, desligue a máquina de fazer pão e retire o recipiente.
A massa esta pronta para usar
Eu também adiciono 3 colheres de sopa de azeite
mas, em geral, então olhe para a seção de receitas - massa para bolinhos, macarrão manta, etc., você aprenderá muito
Vakki
Obrigado a todos pelo apoio, paciência e compreensão :))) Vou estudar e tentar. Uma coisa me chateia que hoje eu nunca tenha feito o meu primeiro pão: ((enquanto ia descobrindo as receitas acordei um pouquinho) Com isso, o algodão vale a pena, mas o tempo passa ..
leva tempo para estudar, mas agora está faltando muito. ok, vamos esperar até que eles cresçam
Elena63
Meninas, diga-me, em algumas receitas de pão de centeio o amassar é indicado no programa "Pizza" + panificação. É assim que eu entendo na Panasonic. E quanto ao Moulinex? Não possui programa de pizza, que programa escolher para amassar (dobrar)? Por favor, diga.
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Elena63
Selecione o programa 13.
Clique no botão "Iniciar".
Losikom
Olá padeiros!
Eu quero compartilhar minha alegria. Hoje compramos um Panasonic 256, pelo qual estou muito feliz !!! (meu tormento com a escolha finalmente acabou).
Encontrei este site na Internet há mais de um ano, e desde então comecei a sonhar com uma máquina de pão. Eu escolhi entre Kenwood 450 e Panasonic 255, mas não tínhamos o errado, não o outro. Enquanto sonhava, não esqueci de visitar o site e ler as críticas. Como resultado, eu também queria uma multicooker, mas era mais fácil com ela. No sentido em que eu queria a Panasonic, e a tínhamos. No início do mês, o meu marido deu o Moulinex ao meu amigo, "comi toda a minha calvície" por causa disso, e quando no dia 20 fomos fazer uma multicozinha, o meu marido comprou-me o Moulinex 2000, apesar dos meus protestos (sonhei com algo mais!). Mas então me lembrei do ditado que um chapim é melhor na mão do que uma garça no céu e me acalmei, embora não por muito tempo! Quando assei o primeiro pão, fiquei chateado porque a crosta de cima era muito branca. Liguei para uma amiga, ela tem o mesmo, mas não combinou comigo! Entrei no site, li comentários e dicas, tentei assar mais 2 vezes, o resultado é o mesmo. Coloquei de volta na caixa e entreguei ao meu marido com as palavras: "onde você arranjou, leva lá!" Mas eu não queria viver sem pão caseiro, e depois de ligar para lojas nas cidades vizinhas, encontramos uma Panasonic 256, e em 1 eq. (Eu não gostei dos últimos comentários sobre Kenwood, e eles não puderam nem trazer para nós). Então, meu marido, quase 200 km correram atrás dela pra me agradar "amada" !!!! Portanto, dizer que estou contente é não dizer nada!
Eles imediatamente assaram o primeiro pão nele. Eu estava moralmente pronto para "surpresas", mas em vão! O pão ficou muito gostoso, assado e, o que é mais importante, lindo! Ela não teve tempo de tirar foto, enquanto punha o mais novo para dormir, o marido e o mais velho comiam mais da metade. E já que há algo para comparar, notarei que o pão tem um gosto melhor na Panasonic, meu marido também disse, mas ele é muito exigente comigo. Sim, e um fogão lento também, uma coisa maravilhosa!
leka_ka
Losikom, obrigado. Agora, finalmente resolvi meu longo dilema. comprar Panasonic
Marishka *
Olá padeiros. Como é difícil para mim escolher entre o Moulinex OW 600230 e o Panasonic 257 (255). Há vários dias tenho lido mensagens no fórum e simplesmente não consigo decidir. Moulinex cativa com baguetes, Panasonic - confiabilidade. Pode me dizer se faz sentido comprar Moulinex por causa das baguetes (são muito apetitosas nas fotos), ou se quiser também pode assá-las no forno?
Rina
As baguetes nas mulas são muito pequenas, pode-se dizer, duas mordidas. É melhor comprar uma Panasonic confiável e formas para baguetes, para que, se desejar, amasse a massa na máquina de fazer pão e leve ao forno.
Marishka *
Rina72, e as baguetes assadas no forno diferem no sabor das assadas na máquina de pão?
Rina
Não vou falar sobre baguetes, mas o pão assado no forno se compara favoravelmente até com o pão assado na Panasonic.
mailgor
Minha Mulya tem cerca de 2 anos, ela já foi consertada uma vez e pede pela segunda vez. E tudo por causa de uma falha nos mixers. Toda a graxa queimada, os pinos estão soltos. Se não fosse por essas deficiências, tudo estaria ótimo. Não há queixas sobre panificação. E eu não asso baguetes com muita frequência.
Marishka *
Estou cada vez mais inclinado a comprar a Panasonic. 8600 para um item não muito confiável - um pouco caro
Marishka *
Eu tomei a decisão final, quero o Panosonic 257. Houve um problema, simplesmente não consigo encontrar em Khabarovsk.
Amalsyn
Marishka. Eu comprei o Moulinex. Demorou um pouco mais de 2 semanas, ela desabou. Ela se recusou a consertar, decidiu dar para a loja. Assei baguetes uma vez (comprei exatamente), breadsticks.Interessante, é claro, mas eu não acho que vou assar com frequência (pães e baguetes), provavelmente seria usado para amassar massa e assar pão. Também dos pontos negativos: O pão não estava completamente cozido, foi necessário definir tempo adicional e a crosta é clara (definida para média) Dos profissionais: A capacidade é a maior de todas. E 2 agitadores. A massa estava bem misturada.
Escolhi a própria HP (sem fórum), e registrei como quebrou, agora reli tudo e resolvi levar Panasonic também
Elenka11
Viemos hoje à loja para comprar Panasonic, em falta
lega
Citação: Elenka11

Viemos hoje à loja para comprar Panasonic, em falta

Que praga te disseram na loja !!! O horror é simples !!!
Em mixers Panasonic metal.
Eles mentiram para você, porque não têm Panasikov à venda, e eu realmente quero receber seu dinheiro.
Elenka11
Quando você tira o balde, você pode ver os parafusos. Eu quero dizer eles.
Rina
Elenka11, A Panasonic praticamente não tem problemas com este nó. Agora, alguns tipos de plásticos são significativamente melhores do que alguns tipos de metal.
Amaretto
Responda por favor!
E se você comparar Panasonic SD-257 e Moulinex OW 6002 em termos de potência? Panasik tem baixa potência em comparação com o Mule, tem 550 W e 1650 W. O que o poder afeta e vale a pena? E é estranho para mim porque os modelos de Panasik não progridem no poder, ao contrário de Muli. Ilumine o bule, por favor!
mila 13
Citação: Amaretto

Responda por favor!
E se você comparar Panasonic SD-257 e Moulinex OW 6002 em termos de potência? Panasik tem baixa potência em comparação com o Mule, tem 550 W e 1650 W. O que o poder afeta e vale a pena? E é estranho para mim porque os modelos Panasik não progridem no poder, ao contrário de Muli. Ilumine o bule, por favor!
como eu entendo você e seu arremesso
Duas semanas em si torturaram a todos com perguntas. Finalmente, me decidi e comprei um Panasonic 257. No terceiro dia em que ela estava comigo, assei o terceiro pão. Os dois anteriores eram tão chiques que surpreenderam minha família pessimista. Até o meu marido não se cansa de elogiar, mas ontem ele ferrou meio pão. Um modelo inequivocamente excelente de máquina de pão
sazalexter
Citação: Amaretto

Responda por favor!
E se você comparar Panasonic SD-257 e Moulinex OW 6002 em termos de potência? Panasik tem baixa potência em comparação com o Mule, tem 550 W e 1650 W. O que o poder afeta e vale a pena? E é estranho para mim porque os modelos de Panasik não progridem no poder, ao contrário de Muli. Ilumine o bule, por favor!
O segundo dez é ativado apenas ao assar uma baguete. Consequentemente, a potência é duplicada. O poder afeta o consumo de energia. Mesmo com o peso do pão m. Pode assar um pouco mais.
eu mesma
Citação: Rina72

Não vou falar sobre baguetes, mas o pão assado no forno se compara favoravelmente até com o pão assado na Panasonic.
É realmente muito diferente? E você está falando de um forno elétrico ou a gás?
Quero que minha mãe compre um Panasonic 257 na dacha, ela costuma assar pão no forno. Não vou dizer que acabou perfeito, perfeito, na verdade pensei em facilitar a vida dela, mas se você disser que é diferente ...
Amaretto
Citação: sazalexter

O segundo dez é ativado apenas ao assar uma baguete. Consequentemente, a potência é duplicada. O poder afeta o consumo de energia. Mesmo com o peso do pão m. Pode assar um pouco mais.

OOOOOOOO!
Bem, isso é algum tipo de iluminação, caso contrário, simplesmente não consigo entender por que há uma diferença tão marcante no poder. Panasik tem max. peso de cozimento 1250 g, para Mulka - 1500 g - não é uma grande diferença :))
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
sazalexter - O segundo dez é ativado apenas ao assar uma baguete.

e para mim em 5004 o segundo dez funciona com qualquer cozimento
sazalexter
Citação: sombra

A paz esteja convosco, padeiros!
sazalexter - O segundo dez é ativado apenas ao assar uma baguete.

e para mim em 5004 o segundo dez funciona com qualquer cozimento
Potência para 5002 --- 680 W e para 5004 --- 1650 W
Aqui, numa espécie de fórum, tentaram encaixar uma porta baguetes 5004 a 5002, não saiu nada de bom
Faz sentido pagar duas vezes mais pela eletricidade? eu não entendo
Rina
Citação: myhappyself

É realmente muito diferente? E você está falando de um forno elétrico ou a gás?
Quero que minha mãe compre um Panasonic 257 na dacha, ela costuma assar pão no forno. Não vou dizer que acabou perfeito, perfeito, na verdade pensei em facilitar a vida dela, mas se você disser que é diferente ...
Tenho um forno a gás com "chegadas" próprias.
Se sua mãe não faz baguetes exclusivamente, compre uma máquina de fazer pão para ela e não hesite!
E mesmo que assem apenas baguetes, a panificadora só vai amassar a massa exclusivamente (então, não é necessário comprar uma tão cara).

Algum tempo atrás, comecei a assar pão "em uma massa longa" - assado no forno. Então não houve tempo para isso - novamente, uso a Panasonic para um ciclo completo. Na dacha, com certeza não vou assar no forno (gás importado, não há forno elétrico, e mesmo que faça, é mais conveniente e mais lucrativo na HP)
eu mesma
Citação: Rina72

Se sua mãe não faz baguetes exclusivamente, compre uma máquina de fazer pão para ela e não hesite!
Comprei a 257ª Panasonic no fim de semana, descobrimos. Os pais parecem felizes, eu definitivamente não distinguiria pão do forno :)
Amaretto
Citação: myhappyself

Comprei a 257ª Panasonic no fim de semana, descobrimos. Os pais parecem felizes, eu definitivamente não distinguiria pão do forno :)

E hoje ainda comprei a Panasonic-257 ... Estou começando o mergulho ...

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão