Seleção de máquina de pão programável - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068

Olá, queridos padeiros!
Eu amo muito pão caseiro, enquanto estava de licença maternidade, assava com sucesso em um cartoon e em um forno, recentemente assei com fermento.
Depois de ir para o trabalho, a padaria ficou menos ativa, muitas vezes compramos pão na loja
Resolvi comprar uma padaria, já com regulagens manuais para as etapas, não posso escolher entre os seguintes modelos ... pelo preço + são iguais, enfim, talvez um binaton com 2 baldes seja mais caro que o outros, gostei do Saturn visualmente e pela descrição, mas não está nas análises do fórum ((quão bem são os programas manuais implementados nestes fogões? o controle manual de temperatura no modo manual é importante? (em binatons o tempo não é regulado )
Eu ficaria muito grato por conselhos e recomendações
Eu dou um conjunto de modos para cada um e os estágios dos modos manuais

Vitek 1993

Programas
1. MODO BÁSICO
2. PADARIA FRANCESA
3. PÃO DE FARINHA DE GRÃO INTEIRO
4. PADARIA DOCE
5. MODO RÁPIDO Preparação rápida de pão pesando 750 ou 1000 gramas em 2 horas.
6. MODO SUPER RÁPIDO (750 gramas, 58 minutos)
7. MODO SUPER RÁPIDO (1000 gramas, 1 hora e 25 minutos)
8. SEM GLÚTEN
9. Amasse o teste
10. COZEDURA DE PASTA
11. JAM
12. COZEDURA
13. PÃO DE CENTEIO
14. MODO PERSONALIZADO
O programa permite que você defina independentemente a duração de todos os ciclos de trabalho
(pré-aquecimento, amassamento, levantamento, etc.) e definir a temperatura no trabalho
câmara do dispositivo durante o levantamento e cozimento da massa.



saturno 0128

1. Pão branco.
2. Express pão branco.
3. Pão de farinha integral. O programa é usado para assar pão de centeio.
4. Pão de farinha integral expresso.
5. Pão francês.
6. Pão doce.
7. Pão sem glúten.
8. Express 750g.
9. Expresse 1000g.
10. Cupcake.
11. Massa.
12. Massa para macarrão.
13. Ghee.
14. Jam.
15. Cozer.
16. Botão "Sintonia manual".



Binatone BM-2169 - modelo com dois baldes - grande com 2 pás de amassar e duplo para 2 pães pequenos



Modo manual
Horário do programa
Amassar 1 / Amassar 1 3-14 minutos
Rise1 / Ascent1 20-60 minutos
Knead2 / Mix2 8-24 minutos
Rise2 1-60 minutos
Rise3 / Ascent3 20-120 minutos
Cozer / assar 0-80 minutos
Aqueça / Pré-aqueça 0-120 minutos

binatone 2068



Modo manual
Horário do programa
Knead1 / Knead1 6-14 minutos
Rise1 / Ascent1 20-60 minutos
Amassar 2 / Misturar 2 5-20 minutos
Rise2 5-120 minutos
Rise3 0-120 minutos
Cozer / assar 0-80 minutos
Aqueça / Pré-aqueça 0-60 minutos

Eu concordo com a pergunta. Eu asso agora, principalmente no forno, mas às vezes preciso de uma máquina de fazer pão. Além disso, é muito conveniente assar muffins nele, amassar uma pequena quantidade de massa ... Por muitos anos uma máquina de pão Panasonic 255 me serviu, mas tudo acaba. Então estou pensando qual comprar agora? Gostaria de ouvir o conselho de quem já trocou a máquina de pão.

Eu concordo com a pergunta. Eu asso agora, principalmente no forno, mas tem hora que preciso de uma máquina de fazer pão. Além disso, é muito conveniente assar muffins nele, amassar uma pequena quantidade de massa ... Por muitos anos uma máquina de pão Panasonic 255 me serviu, mas tudo acaba. Então, estou pensando em qual comprar agora? Gostaria de ouvir o conselho de quem já trocou a máquina de pão.

Ainda posso dizer que minha escolha se reduziu a binaton 2169 e vitek 1993. binaton 2068 ainda não está à venda e não há análises para Orion, ou não muito bom (para outros modelos). o problema é que o binaton e o vitek são bastante dimensionais, e planejei colocar o padeiro perto do multi no parapeito da janela ...

Ainda Gorenie 1400 VM é programável. Com dois baldes.
Eu tenho um.

Eu tenho uma máquina de pão Staturna gêmeo marca 3801 - um modelo modernizado. Eu comprei com base em comentários em nosso fórum. Tem um assunto bastante amplo e detalhado. Das vantagens, tem o ajuste manual, amassa bem, coze bem. Das desvantagens, a geral ainda é barulhenta. Bem, eu não sei menos ou mais, equipe inchada de programas que você usa pouco. Eu sempre uso o modo básico, o programa manual e o pão francês, os outros vinte não são necessários.