Costeletas em um travesseiro de batata e cebola em uma panela de pressão multicooker Oursson 5015

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
massa de costeleta	500 g
batatas	900 g
cebola	2 cabeças
cenoura	1 meio
creme de leite 20%	1 Colher de Sopa. eu.
farinha de trigo	0,5 colher de chá
pasta de tomate, ketchup, purê de tomate	0,5 colher de chá
temperos e sal	gosto
óleo vegetal
agua
verdes

Método de cozimento

1. Lave as batatas, descasque, corte em 4-6 pedaços, encha com água e retire.
2. Limpamos a cebola, cortamos em meias argolas.
3. Descasque as cenouras e esfregue-as em um ralador grosso.
4. Corte a massa da costeleta em aproximadamente 50 gramas. Por massa de costeleta quero dizer minhas costeletas favoritas. Tenho carne de boi, porco, cebola picada e sal e pimenta, tudo misturado no processador de alimentos.
5. Prepare o molho. Adicione creme de leite, farinha, extrato de tomate, sal e pimenta a seu gosto em qualquer copo multicooker. Misture bem e adicione água até o volume total.
6. Ligue a multicooker, modo de cozimento. Após 3-4 minutos após o aquecimento, despeje o óleo vegetal, depois de um minuto, coloque a cebola, frite. Assim que a cebola ficar "avermelhada", arrume as cenouras, mexendo de vez em quando. Após 5 minutos, coloque a cebola e a cenoura em um prato separado.
7. Não adicione óleo. Espalhamos as almôndegas e fritamos dos dois lados até dourar. Desligue o programa à força. Tiramos as costeletas.
8. Lave as batatas e seque-as em uma toalha.
9. Coloque um travesseiro de cenoura e cebola e batatas em uma tigela. Nós nos misturamos. Nós colocamos nossas bolas de costeletas. Despeje o molho por cima. Modo assado. O padrão é 40 minutos. Não há necessidade de aliviar a pressão no final, porque o próprio Orsonchik a reduz a nada.

Programa de culinária:

30 + 40 minutos

Observação

A batata acaba por ser elástica, mantendo a sua forma, e as costeletas são suculentas e saborosas. Comemos com cebolinha e picles. Todo.
Eu estava muito cansado. Peço desculpas pela foto, pois tirei fotos do celular.