Bolinhos e molde de bolinhos

[Lummen]

Lummen,

Não, nunca fiz bolinhos com maçã. Eu faço tortas com eles. Só quero dizer que ambos os recheios têm essa propriedade - fluem quando combinados com o açúcar.

Se você picar em um picador-picador, as maçãs não darão suco. Também coloco damascos secos. (Cortei finamente com uma faca, nos pratos .. despeje água para cobrir e no microondas por 5 minutos) Em seguida, o sabor de damascos secos prevalece, embora a maior parte sejam maçãs. E em bolinhos e tortas (kulebyaki) com tal recheio eu aso e tortas. Em muffins, tais maçãs picadas - há muitas maçãs - não são sentidas em absoluto.

[Larissa]

nos pratos .. despeje a água para cobrir e no microondas por 5 minutos

Larissa, e maçãs no microondas também? Pelo que?

[Lummen]

Lummen,

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

Não .. maçãs não são necessárias .. Damascos secos.

amanhã vou tentar fazer uns bolinhos com uma maçã)))

Eu moo maçãs assim

(olhar de forma que não completamente no mingau, mas em pellets (então não dá suco) - Eu adiciono damascos secos cozidos rapidamente no micron (escorra a água na peneira), açúcar. Por que eu geralmente preciso de damascos secos no micron agora ... se eu começar a cozinhar no fogão, vou fazer outras coisas e esquecer.

Eu fiz bolinhos com cerejas congeladas muitas vezes em bolinhos triplos. O suco nunca sai. Eu faço a massa no kefir e cozinho no vapor.
Aqui estão bolinhos com cereja congelada / groselha preta e amora. Primeiro coloque as bagas, por cima 1 colher de chá de uma mistura de açúcar + amido.

[Nelya]

Nelya, E em que proporções você coloca amido?

[Lummen]

Lummen, Nastya! Amido a olho. Eu coloco o açúcar em uma tigela, bem, cerca de 0,5-1 colher de chá de açúcar por 1 bolinho, e então adiciono o amido lá. Um pouco menos do que o açúcar ... como tal, não há proporção

e aqui estão os meus primeiros bolinhos em forma de milagre !!! nenhum deles descolou durante o cozimento !!! Eu nunca fiz bolinhos tão rápido !!! FORM SUPER !!!

[Lummen]

Lummen,

Bem, não é à toa que agitei a todos))). Eu também gosto muito, muito disso. Rápido e grandioso)). E um grande pedaço, como dizia a minha avó, e a minha boca exulta!))

[Lummen]

Lummen, et .. que tipo de dicas é essa - por que eu deveria ter levado as duas peças ao mesmo tempo?

Eu realmente não usei outro ainda, bom, quando eles já esvaziaram meu freezer!

Nastena, Espantalho, é conveniente comer um bolinho tão grande? Quer dizer exatamente o bolinho com cerejas, tem muito suco no mesmo lugar. Então peguei este molde para bolinhos com batata, possivelmente com queijo cottage, e para manti (a seu ver, Chuchelka).
Mas para obturações de frutos silvestres que eu nem sequer considerei, minha boca obviamente não ficará feliz com tal peça (olá aos dentistas, "mas abra mais a boca!").

[Vasilica]

e aqui estão os meus primeiros bolinhos em forma de milagre !!! nenhum deles descolou durante o cozimento !!! Eu nunca fiz bolinhos tão rápido !!! FORM SUPER !!!

Nastya, ótimo! e eu ... eu sou um sapateiro sem botas .. Eu olho e lambo meus lábios até ter o suficiente ..

Vasilica,
e um garfo com faca para quê? se não inteiramente lezEE? .. o molho de creme de leite também precisa de alguma coisa .. mas mais suculento .. quando tem recheio .. nenhuma massa ..

e um garfo com faca para quê? se não inteiramente lezEE?

Não é tão interessante, eu sou lulbu, quando há todo o suco na minha boca, e não no prato, e então estou perseguindo com garfo e faca, como culturas-culturas.

É conveniente comer um bolinho tão grande? Quer dizer exatamente o bolinho de cereja, tem muito suco no mesmo lugar.

Ontem fiz bolinhos com cerejas no vapor. Comi com as mãos com creme de leite, bem gostoso. E com batatas eu como com garfo.

[susika]

susika, Larisochka, mal posso esperar pelos trigêmeos Bem, por favor, por favor

O que é um bolinho saboroso !!!! mmmmm !!!

Aqui, eu também preciso de um prato de bolinho! O fórum não dá em um tapper, só leva no ebee, certo?

et .. que tipo de dicas é essa - você teve que pegar as duas peças de uma vez?

se as vendas não forem três, de modo que ao mesmo tempo para toda a largura da mesa e então, apenas no caso, e o estoque deve ser feito

É conveniente comer um bolinho tão grande? Quero dizer exatamente bolinhos com cerejas, tem muito suco

Como a minha avó falava que os bolinhos com amoras devem ser comidos SÓ COM AS MÃOS, é assim que se come hoje))) Além do marido, ele administrava com o garfo, absorvia os bolinhos inteiramente como uma jibóia

Estivemos em Tbilisi em setembro .. e o jantar em um restaurante, claro, nos tratou com pratos nacionais .. serviu khachapuri adjariano, todos levamos garfos, facas .. os guias nos explicaram, só com as mãos ... caso contrário você não vai entender o gosto!
Nastya, sua avó está certa

Comi com as mãos com creme de leite, bem gostoso.

Como minha avó disse que bolinhos com frutas vermelhas devem ser comidos SÓ COM AS MÃOS

Bem, esta é uma conversa completamente diferente, eu entendo isso com minhas mãos! E então alguns, você sabe, de sua Europa sugerem ... oh, horror de empunhar um garfo e uma faca.

Meninas, obrigado a todos pelas respostas! Com amoras também faremos isso, nós, kishlachnym, não somos estranhos a comer com as mãos.

com as mãos!

Meninas, eu tenho um formato de seringueiro amarelo para um cheburek, então esses são três, são 2 vezes menores em tamanho ou são tão grandes quanto? Nós os vendemos por 40 shekels

[Alycha]

Alycha, Ella em forma tripla tem um tamanho muito bom de 7 cm, e em cheburek 12,8.

Obrigado, então vou pedir

Ah, e a máquina de enrolar massa em Kenwood parece ter 14 cm, então não vai funcionar para rolar e cegar nela? Não é o suficiente para esculpir ou não tenho problemas com matemática

por 14 cm, então não vai funcionar para rolar e cegar nele?

Por que não? temos a maioria das folhas de massa de 14 cm! e tudo dá certo)))

Obrigado, ainda estou esperando o mixer com anexos e a coisa do bolinho. Estou digitando

[Ella]

Estou digitando

Oh, Ella Você é igualzinho a mim, também escolhi uma multicooker aqui, ainda não está aí, mas já pensei em tudo que vou cozinhar nela

Peguei meu fabricante de bolinhos, e também ganhei kesha, fiz bolinhos com queijo cottage ontem até as 12 da noite (comecei tudo às 11). E fiz macarrão com o resto da massa. No dia seguinte, cozinhei macarrão e disse meu macarrão para as crianças. Maloy disse muito saboroso, mas você não plantou trigo e não fez farinha, então agora depende do seu campo de trigo pessoal

Meninas, me digam, eu vi em algum lugar do fórum um formulário para bolinhos em forma de carimbo com uma caneta, mas agora não consigo encontrar.

[Tatiana]

Tatiana, tal?

[Katko]

Katko,
Sim, esse tipo, você pode me dizer pelas análises, o preço da edição e onde eles conseguiram?

[Tatiana]

Tatiana, Eu vi apenas esses selos na Tescom.

[Tatiana]

Tatiana, Eu tenho esses moldes. Gosto de trabalhar com eles. Olhe aqui

🔗

Obrigado!
Parece-me que eles são mais hábeis para trabalhar depois do cortador de macarrão, não cortar os círculos, estampar a fita ou não?
E as pontas ficam bem juntas, os bolinhos não se esfarelam / é para bolinhos de formatos diferentes / depois de cozidos?

[Tatiana]

E as pontas ficam bem juntas, os bolinhos não se esfarelam / é para bolinhos de formatos diferentes / depois de cozidos?

Tatiana, as bordas ficam bem juntas e não se separam durante o cozimento

[Tatiana]

Meninas, me digam, eu vi em algum lugar do fórum um formulário para bolinhos em forma de carimbo com caneta, mas agora não consigo encontrar.

Tatiana, ainda existem tais metais

As meninas encomendaram de Tanya em Tópico Chibovskaya

[Biryusa]

Biryusa,
Obrigado sim eu vi tal

[Tatiana]

Tatiana, https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2296/buy/delicia_630049#.VQJrXCN67qA aqui e um desconto para eles)
A Tescoma geralmente tem um bom entendimento)
Eu tenho um pequeno rolo deles, para que eu possa estendê-lo direto em uma assadeira, de plástico bem sólido. Eu realmente quero esses moldes para mim

de alguma forma ainda é meio caro, peguei o meu por 200 copeques ... e aí achei que era caro



Ah, olhei no site onde tirei, aí ficou ainda mais caro !!! kapets !!! os preços estão crescendo, só peguei no outono !!! Eu não aceitaria por um preço tão alto como agora, para bolinhos é melhor pegar um triplo, por um triplo vai ficar um pouco mais caro, mas vai ser 100 vezes melhor, aí agradece de novo

Eu quero um, um fabricante em algum lugar em Sevastopol.Alguém fez tal milagre, talvez aqueles que vivem em Sevastopol respondam?

[Tatiana]

Tatiana, eles estão no metrô por 239 rublos. E por que você gostou. Não fiquei impressionado com nada, é muito leve e não tem pernas normais. Sim, e um pouco caro.

[Tatiana]

Tatiana, mas este milagre não parece ser um déficit. Não sei onde você mora, peguei um em sete morros, não me lembro o preço.
O formato é normal, mas não gosto muito dos bolinhos em si, a massa é demais.

[Vasilica]

Vasilica,
Somos conterrâneos, não entendemos porque a massa é grossa, quebra mais fina ou como? E você pode aprender mais sobre onde e quando o fez, caso contrário, estou em busca

Tanya, eu os vi nos mercados muitas vezes.

Olá conterrânea!

Escrevi massa um pouco demais, essa vieira ficou bem grande ali, e claro, se enrolar mais fina, não vai rechear muito, vai rasgar. E se você quiser mais recheio, a massa deve ficar mais espessa, e essa vieira também é mais grossa.

Aqui está uma foto, embora seja difícil de ver.

Eu o tirei em Seven Hills por muito tempo, não me lembro, três ou quatro anos atrás. Não me lembro do preço.
Também tem lojas de ferragens, você tem que procurar. Se eu vir onde, vou assobiar.

[Vasilica]

Obrigada meninas, bum para ver mais, pensem em uma vieira e façam um pequeno sulco.
Vasilica, mas em termos de funcionalidade, como esculpir rapidamente ou confundir e não desmoronar durante o cozimento?

Em termos de funcionalidade, é normal, claro que mais rápido do que esculpir manualmente, eles não se desfazem durante o cozimento.
Os meus feitos por mim são mais saborosos do que estes, mas quando não há absolutamente nada e não há tempo para cozinhar, eles vão para uma alma doce.