Jouravl
Maksim! Parabéns por adquirir um assistente. Prepare a sopa no programa Sopa. Você pode colocar tudo e sal e cozinhar de uma vez. Os vegetais não são fervidos no mingau, você pode cozinhar o caldo separadamente e, em seguida, adicione os vegetais. Eu geralmente preparo a sopa por 45-50 minutos. Tudo depende da carne. Seja corajoso, mais prática e tudo dará certo!
Maksim
Jouravl, E cozinhar a carne com a tampa aberta? Afinal, na hora do cozimento, forma-se ali uma espuma, que costuma ser retirada, mas em relação aos cereais também, na hora? E não vai ferver?
Jouravl
A carne é cozinhada com a tampa fechada. Onde você precisar de uma tampa aberta, o assistente de voz irá informá-lo. praticamente nenhuma espuma é formada. Não sei, mas ela raramente aparece. Ligue e ouça os prompts! Você não vai se enganar, eles vão te corrigir! Modos de pressão, sempre com a tampa fechada !!!
Jouravl
Eu cozinho cereais principalmente no modo de mingau ou multi-cozimento. Se a sopa for com cereais, cozinhe o caldo separadamente no programa de sopa, deite os cereais e mude para o modo multi-cozimento por 10-15 minutos, dependendo dos cereais.
Maksim
Jouravl, e a questão principal, quanta água para encher? Por risco máximo 3 litros
Jouravl
A marca extrema na tigela é o máximo em altas temperaturas e pressões.
Maksim
Meu primeiro prato: resolvi fazer uma sopa, comprei uma espádua de boi com osso, fervi numa panela comum no fogão, tirei toda a espuma que se formara, enquanto a carne fervia, descasquei as batatas, cebolas, cenouras , picado tudo.
Depois de ferver a carne, coloquei na tigela MV, cobri com fatias (batata, cenoura, cebola), salguei, fechei a MV e liguei o modo sopa por 60 minutos.
Uma hora depois, a sopa estava pronta, todos gostaram muito, a carne estava bem fervida, o caldo estava leve, rico)))
P.s. A esposa disse que a primeira panqueca não era irregular;)
Jouravl
Bem, você dá! E por que então uma multicooker, se você usa um fogão. Aos poucos, você desistirá de cozinhar no fogão. Seja corajoso! Ninguém ainda jogou fora nada cozido em CF. Cozinhar nele economiza tempo.!
Maksim
Olá pessoal!
Hoje eu quero fazer canja, alguém pode cozinhar nesse MV, se não é difícil me diga a sequência ao longo do tempo
domovoyx
Maksim, O tempo é 60 minutos padrão.
Jouravl
Tudo depende do frango. Eu tenho e ele vai cozinhar em 45 minutos. Se cozinhar com macarrão, depois que o frango estiver pronto, você pode adicionar cenouras ao macarrão e ao programa Massas por 10 minutos. Você também pode usar um multi-cozinheiro por 10 minutos em um ritmo de 103-104. E se você cozinhar com vegetais - você pode colocar tudo de uma vez com frango cru e deixar por 45 minutos.Se você estiver mal passado, você pode começar o processo novamente. Às vezes, quando o frango é cozido por muito tempo, ele vira carne gelatinosa tipo junk ...
domovoyx
JouravlQue tipo de água você despeja na sopa, quente ou fria? E fritar cebolas com cenouras antes de ferver?
Maksim
Jouravle 45 minutos em que modo você cozinha?
Maksim
Citação: domovoyx

JouravlQue tipo de água você despeja na sopa, quente ou fria? E fritar cebolas com cenouras antes de ferver?
Eu coloco água em temperatura ambiente, acho que você precisa fritar um pouco
Jouravl
Uma noite de perguntas e respostas.

1. Eu cozinho com água mineral - fria. Sempre encho em temperatura ambiente.
2. Eu cozinho sopas no modo Sopa, às vezes eu cozinho em um fogão múltiplo a uma taxa de 104-105 graus.
3. Nunca frito (exceto cogumelo), coloco cebola e cenoura para caldo com carne ou frango, depois jogo fora. Depois coloco legumes para a sopa. (Eu não frito cebola com cenoura, pois o gastroenterologista disse que cebola frita e cenoura são muito prejudiciais para pacientes com gastrite), mas essa é a minha peculiaridade.
Se quiser fritar, pode fritar a cebola com cenoura no modo Fritar, adicionar água à carne ou frango e colocar a sopa no modo. Só nesse caso, eu o encheria com água quente.
Para o borscht, despejo o suco de meio limão e, enquanto corto o repolho, a cenoura, a batata, faço a infusão. Eu coloquei tudo junto no caldo acabado. A cor permanece saturada. Porém, eu compro beterrabas longas, elas são melhores.
Esses são os pequenos truques.
domovoyx
Quem já cozinhou mingau de ervilha?
Maksim
Jouravl, e você já experimentou mingau de leite de arroz? E para mim, para comer por dois ao mesmo tempo, posso fazer mingau de leite no modo?
Maksim
Hoje experimentei mingau de leite de arroz para duas pessoas:
Para um copo múltiplo de arroz, 3,5 copos múltiplos de leite.
Lavei o arroz em água fria, coloquei em uma panela, depois coloquei com leite, sal, adoçado e liguei o modo mingau de leite, por padrão 25 minutos, ficou muito gostoso)
O arroz não é fervido, grão a grão
Maksim
Olá pessoal! Eu li nas instruções que quando eles limpam a tampa removível, você precisa remover o O-ring, alguém o remove?
domovoyx
Maksim, Eu não tiro fotos. Às vezes eu apenas limpo, às vezes eu ligo o modo de autolimpeza. Bem, se o fabricante recomenda, então talvez deva ser feito.
Bem, o que você cozinhou naquele delicioso fio?
Maksim
domovoyx, Eu experimentei pilaf, comemos caldo de salmão, acho que para fazer fígado de galinha)
Jouravl
Filmamos uma vez por semana. Bem, como é sua experiência de cozinhar em uma panela elétrica?
Maksim
Jouravl, sim, as impressões me surpreenderam!
Até quase estraguei o prato uma vez;) Comecei a cozinhar aveia em flocos no modo de cereal mole, depois dos primeiros 5 minutos, quando tudo começou a chiar, percebi que algo estava errado! Achava que aquele mingau mole era sobre cereais, até que li, graças a Deus desliguei à força aos 10 minutos, sim! Tive que limpar, mas o mingau não se deteriorou;)
Maksim
Jouravl, em geral não me arrependo da compra, só a tigela está riscada (((, no primeiro prato consegui arranhar o osso de um pedaço de carne quando bati com água e interferi aqui
E também li que esse O-ring precisa ser trocado daqui a um ano ??? Onde eu consigo isso?
domovoyx
Minha xícara também arranha muito. Estou usando há apenas 20 dias. Só uso espátula de silicone. A camada interna brilhante já está muito riscada (estava perfeita na hora da compra). Mas não me preocupo com isso. Comprei uma tigela nova para o caso de precisar. Deixe-o ficar esperando nas asas.
Quanto ao O-ring, vi que estava à venda no ebee e custava US $ 20 e tal. Somente no momento do pedido é necessário especificar para o modelo LIHOM CUCHEN WHA-LX1000ID. Eles não sabem sobre o Element, eu perguntei
Maksim
domovoyx, e onde você comprou a nova tigela?
Outra pergunta para você, você pode cozinhar no modo sem pressão? Ou como desligar as realidades do chef?
domovoyx
Maksim, sem pressão, apenas como no langor, mas em outros modos não desliga.
Maksim
Olá! Alguém cozinhou Hércules? em qual modo, por favor me diga?
Jouravl
Maksim! Mingau de leite hercúleo no modo de mingau de leite. Uma xícara de medida de aveia em flocos e 5 copos de leite. Em um fogão múltiplo, eu preparo o mingau sem leite ou quando o leite é adicionado no final.
@ Nata @
Peguei o livro "111 melhores receitas" em ozônio e fiquei desapontado. Principalmente receitas exóticas.
Maksim
Jouravl, e sem leite em que modo?
Jouravl
Sem leite no modo multi-cozimento, com leite no modo mingau de leite
domovoyx
@ Nata @, Se não gostar do livro, devolva-o. Em até 7 dias, desde que seja o ideal. Motive que as receitas são exóticas, os produtos não são típicos da sua região.
Eu também comprei um livro assim. Eu guardei para mim. Com base em receitas, você pode cozinhar suas próprias. Só para entender quais modos são melhores para cozinhar. Ontem fiz uma coisa parecida com goulash de boi para que todos gostassem. No elemento, em comparação com a multicooker convencional, os pratos são de alguma forma mais saborosos de uma forma diferente.
Maksim
Alguém fez uma caçarola de coalhada? Quanto tempo para colocar no modo de cozimento
domovoyx
Se alguém estiver interessado, outro multicooker da Element está à venda. ELEMENT El'Chef 2!
domovoyx
Quem sabe o chef a que temperatura definir para cozinhar o mingau de arroz com leite? E aí eu fiz mingau de leite no programa, então tive que ligar o programa de novo e só então ficou um mingau de leite bem gostoso.
Jouravl
Em algum lugar 20-25 minutos e temp. 102-103. Só eu primeiro na água e, em seguida, adicione o leite e 5-7 minutos.
domovoyx
Jouravl, e mais de 100 graus de leite parece-me fugir. O modo de mingau de leite funciona em temperaturas de até 95 graus. Não quero arrancar a multicozinha depois. Eu não adiciono água. Tem um gosto melhor com leite.
Talvez tente uma temperatura de 94-95 graus por 40-45 minutos?
Jouravl
Ainda prefiro o modo de pouco mais de 100 graus. Que seja 101-102. Eu também cozinho o mingau de milho com abóbora por 20-25 minutos e, em seguida, adiciono o leite. E eu nunca fugi. Imediatamente adiciono leite à aveia em flocos e mingau de leite na moda. Tente 95. Talvez você esteja certo. Mas eu até cozinho no fogão primeiro com água e depois com leite
Alekseych
Bom Dia.
Há um ano comprei um multicooker element, mas a princípio a tampa estourou (como todo mundo) foi substituído,
e então a ranhura de plástico branco (onde a tampa removível se encaixa) rachou.
Não esperei que se desfizesse completamente e entreguei a multicozinha.
Sem multicooker já é triste, escolhi um novo, mas até cuco 1055
na minha opinião (em termos de comentários e descrições) o elemento perde.
Conte a alguém como estão as coisas com a ranhura de plástico, pois o problema com a tampa parece ter sido resolvido.
Acho que posso comprar a Element novamente.
Eu olhei para um novo modelo, mas não é indução.
P.S. Serei grato por qualquer informação
Jouravl
Os fabricantes mudaram o plástico. Compre um item fabricado desde abril de 2013. Leia o fórum, tudo foi discutido aqui.
domovoyx
AlekseychComprei antes do ano novo. Data de lançamento 35 semanas como 2013. Muito provavelmente, essas partes foram finalizadas. O retorno também não é benéfico para o fabricante.
kikymora
Olá pessoal! Eu me dei esta panela milagrosa para o dia da geléia. Por muito tempo escolhi entre concorrentes caros, estudei os prós e os contras, com isso, as emoções tomaram conta e a escolha foi feita! Isso é amor à primeira vista
Data de lançamento 35 semana 13, cheguei em dezembro a um preço excelente de 14560, a tampa está correta, fecha bem e com um "tapa", uso todos os dias, o vôo está normal! Casas são muito estragadas
Pego as receitas do site da Cucco, tudo sempre dá certo, infelizmente quase não tenho tempo para pesquisar e adaptar as receitas do fórum, mas aqui está um Klondike de obras-primas da culinária
Concordo com quase todos os itens acima sobre as características de funcionamento do dispositivo, a fritura é bastante fraca, depois de fritar o modo "sopa" não funciona adequadamente, os cereais 1-3 são realmente confusos em alguns lugares,
Não concordo com o fato de a tigela ser arranhada por dentro - ela fica bastante coberta com uma fina teia de aranha pelo uso de uma espátula e deixa de ser tão brilhante quanto nova. Exceto pela aparência, não importa, e não posso chamar o dano de arranhões da escápula no sentido literal da palavra.
Durante esse tempo, consegui cozinhar quase todos os pratos favoritos da família - borscht ucraniano, picles, carne gelada, miscelânea, todos os tipos de ensopado de carne com e sem vegetais, pilaf incrível !!!, ensopado de aves e carne, sopas , cereais como acompanhamento, deu as mãos até ao leite cozido e ao queijo cottage caseiro, experimentei a receita de porco assado do Admin - ótimo! Sabor rico simplesmente incrível para todos os pratos!

A única coisa que fica um pouco mais difícil é o controle linear da seleção de programas, se você pular de repente - execute tudo novamente em um círculo
Estou muito satisfeito com a compra, ainda mais do que esperava. Espero um longo trabalho conjunto
kikymora
Agradecemos as saudações! Surgiu a pergunta - como você pode cobrir a tigela, por exemplo, com sopa, para colocá-la na geladeira durante a noite? Uma tampa de vidro comum com borda de metal é arriscada e não cabe bem, olhei para "panquecas" de silicone na internet, é conveniente? Ou vidro e silicone ao redor do perímetro, quem usou? Se a dúvida não estiver no assunto, poste no link, não encontrei na pesquisa.
Mariya_B
Olá pessoal! Entre os donos da multicooker Element, a adição foi escolhida por muito tempo com meu marido entre o U700 e o Element, nossas opiniões se dividiram, meu marido queria um bork, bom, claro que eu era um element, porque é 6 toneladas. mais barato. E, finalmente, há 2 semanas, aliás, tendo percorrido Novosibirsk, na outra ponta da cidade, tendo ficado uma hora em um engarrafamento ali e uma hora em um engarrafamento de volta, nós encontramos. falar que durante essas 2 semanas me acostumei tanto, que cozinho tudo só na panela lenta: pilaf, arroz, trigo sarraceno, macarrão, frita, carcaça, até fiz uma tarte de cerejas, aliás ficou muito gostoso. Tudo seria ótimo se não fosse por um, MAS ...No quinto dia de uso, levando em consideração que nos primeiros dias eu cozinhei 2 vezes nele, apareceu uma lasca na tigela, mostrei ao meu marido, ele disse vamos levar, mas de alguma forma eu sintonizei esse lento fogão, em geral eu não dei. E ontem descobri outro chip ... E isso só depois de 2 semanas ?! Eu a trato com muito cuidado, apenas assopro as partículas de poeira! Agora não sei se fizeram a coisa certa ao escolher essa multicozinha ... Será que alguém tinha algo assim?
Jouravl
Maria! Houve problemas com as tampas, com as tigelas - não escreveram sobre isso no fórum. Olha, você pode mudar a tigela? Eu também tenho arranhões ao longo da borda da tigela, e ambos. Mas costumo usar, às vezes posso tocar na pia, e todo mundo em casa com uma colher se esforça para escalar
Mas para chip?
Alekseych
Decidi-me e hoje comprei a Element pela segunda vez, espero um trabalho normal "sem avarias".
P / S Pensei muito, mas gosto muito do tipo de comida que sai.
Isabella
Boa noite, comprei ontem um ELEMENT. Há 5 minutos assei um biscoito de acordo com a receita do Cook. Parecia que uma hora era demais, então desliguei e olhei para a prontidão do biscoito a cada 5 minutos, a partir dos 35 minutos que eu havia contribuído originalmente. No total, acabou exatamente uma hora. O tampo é bem bonito na cor, e o fundo é exatamente o tipo que o profissional pega, ou seja, passamos 2 a 3 vezes na superfície com o lado rombudo da faca e o excesso é limpo. O sabor e o cheiro são excelentes, a consistência é elástica, você consegue!
Zyama
Boa noite! Boas festas a todos os homens !!!! Uma tigela de 2990 rublos apareceu em technosil. Pode ser encomendado com 15% de desconto. Boa sorte.
mu4a4o
Então, este dispositivo foi trazido para mim ontem. Na hora de comprar, não vi a data, mas só agora li aqui que é uma semana e um ano. Não tive sorte: tenho a 52ª semana do 12º ano.
Uma pergunta antecipada: alguém recentemente mudou uma capa quebrada com sucesso?

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