Linamm
Representantes escreveram hoje no Mercado Yandex que "prepararam uma publicação de alta qualidade com receitas e dicas para cozinhar nesta multicooker, o Livro estará à venda em um futuro próximo." MUITO FELIZ COM ESTA NOTÍCIA. Vai esperar))))
Jouravl
Olya! Não assei o frango no forno, mas acho que 45 minutos serão suficientes. O forno é muito potente. Eu estava no começo, e mesmo agora posso interromper o programa - ver o grau de prontidão e começar de novo. Assei o frango no modo de fritura - 25 minutos e 10 minutos do outro lado. Assei pão de centeio de trigo - coloquei por 35 minutos - estava bem frito por baixo, e por cima era branco, tive que virar. de modo que, até você se acostumar, interrompa e ajuste o tempo.
drakits
Boa noite a todos. Por favor, me diga como cozinhar bolinhos em nosso MV?
TM
Eu relato sobre assar frango inteiro. Primeiro, no modo de cozimento - 20 min. Alguns. Sem virar para mais 20. Depois disso, virado e 30 minutos no Chef por 30 minutos. Descobriu-se que era a temperatura de 107C.
Eu não fiz bolinhos. No fórum de Kukushin, eles escrevem que podem ser cozidos de alguma forma junto com creme de leite, manteiga e especiarias. Eu vou tentar:)
Jouravl
Os bolinhos podem estar no modo massa? Com a tampa aberta! Não tentei, mas acho que esse modo é o mais próximo. Ou multi-chef. Em relação ao frango, frito sempre no modo de fritar com a tampa fechada. Acontece mais rápido e mais suculento
TM
Encontrei uma receita de bolinhos para MV PANASONIK. Acho que o tempo deveria ser reduzido em 10 minutos.
"bolinhos em um multicooker Panasonic" Bolinhos assados ​​":

400 g de bolinhos congelados (embalagem pequena)
4-6 st. eu. nata
um copo de água fervente
dente de alho
2 colheres de sopa. eu. manteiga
molho de soja
folha de louro, sal, pimenta

Despeje os bolinhos, sem descongelar, na panela multicooker. Corte a manteiga em pedaços pequenos e coloque sobre os bolinhos.
Dissolva o creme de leite com água fervente, tempere com sal e pimenta, adicione o alho esmagado e o molho de soja, despeje nos bolinhos, coloque a folha de louro.
Modo ASSADO 30 minutos ou 45 minutos para 700-800 g de bolinhos.

Na hora de servir, retire a folha de louro, polvilhe com ervas e queijo ralado. O molho é absorvido, os bolinhos ficam muito macios, a massa derrete, mas não ferva. Se a quantidade de molho for aumentada pela metade ou 2 vezes, os bolinhos serão afogados no molho. "

Especialmente para drakits
Natashok
Oi pessoal! Faz muito tempo que não venho aqui. Como me apaixonei pelo meu fogão lento, percebi o quê. Eu não conseguia o suficiente. Eu ia comprar mais um Redmond 70 ou 90 adicionalmente. Iogurtes para fazer, mas em paralelo se precisar cozinhar alguma coisa. E hoje, pegue meu Elemento e quebre-o. O chefe murmura que precisa entrar em contato com o serviço. Não importa quais botões eu pressiono, o erro Er 1 acende no painel. Não sei se o serviço apareceu, mas não tínhamos antes em Ufa. Amanhã ligo para a loja. Margarita! Uma pergunta para voce. Você já passou por todos os círculos do inferno. Apenas a troca é oferecida ou você pode pegar o dinheiro. Embora, depois de ler seus comentários, eu ainda não tenha entendido o que mudar para quê. Bork definitivamente desaparece devido ao seu alto custo. Ou para o Elemento novamente, ou para outra coisa
Jouravl
Natália! Bom Dia! No mercado Yandex, onde um representante da empresa Element faz uma análise dos multicookers e ajuda a resolver problemas com esses serviços. Tente olhar para lá e fazer uma pergunta a ele. Boa sorte!
Ninfa
Natália!
O primeiro reclamei com o vendedor, porque não temos serviço - mas tive um problema com o plástico. Na primeira vez que a placa interna foi substituída, na segunda vez concordei em trocar MV, mas não peguei o Element, mas o Cooku 1055 - mas tudo através do vendedor apenas.
Estou muito satisfeito com o cuco.
Paciência e boa sorte!
Natashok
Ontem eles levaram meu cartoon à loja para diagnóstico.De Ufa deve ser enviado para Izhevsk. Lá eles decidirão o que fazer com ela, e só então saberemos o que fazer a seguir. Você também aconteceu assim? Contei a eles sobre a tampa quebrada, mas ainda assim de uma forma tão difícil. E compramos um mágico. DtD. Mas, infelizmente, eles não têm cucos. Não gostaria de ser remodelado de volta. Quero trocá-lo por um novo ou pegar o dinheiro. Mas é isso que eu quero, mas como vai ser de verdade, veremos. Até 45 dias. Já é ruim sem ela!
Vladislav31
Citação: linamm

E a receita para fazer trigo sarraceno quebradiço ??? Precisamos de proporções)))

Eu repito ....

Eu cozinho o trigo sarraceno assim.

Tomamos trigo sarraceno comum, isto é, não cozido no vapor e não cozinhado em alta velocidade. etc, caso contrário, será uma bagunça

Ferver água
Adicione tudo na proporção de 1: 2 (1 xícara de cereal 2 xícaras de água) e sal.
Programa - sêmolas friáveis.
Após o cozimento, abro a tampa (MV entra em modo de manutenção de temperatura) e coloco os pedaços na superfície da manteiga derretida (sem interferir),
feche a tampa mantendo a temperatura por 15-20 minutos.

Acontece um trigo sarraceno muito bom e quebradiço.
Vei
Citação: Nataliy2013

Diga-me por favor, ele tem uma função de início retardado?
Claro que sim !!!
Nataliy2013
Aqui está minha estreia
Costelinha de porco - 800-1000gr.
Arco -3-4 cabeças
Cenouras - 1 peça.
Pimenta búlgara - 1 un.
Alho, adjika, pimenta, sal - a gosto
Deixe marinar as costelas durante a noite (mostarda, molho de soja), frite a cebola, corte os legumes em tiras grandes. Coloque tudo em uma panela, tempere com especiarias. Cozinhe no modo guisado, 1 hora (a carne é separada do osso), você pode encurtar o tempo.

Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Vei
Natalia, que estreia brilhante você tem! Com certeza você vai tirar em uma receita separada, acho que o tempo pode ser reduzido para 40 minutos. Tudo parece extraordinariamente apetitoso!
alex_gc
Então minha multicooker compreendeu o sintoma de uma tampa quebrada Por telefone da central de atendimento prestada
Vladislav31 está empregado para o resto da vida.
Mas no telefone fornecido pela Lenochka # 1 - consegui passar, (outro centro) gentilmente me ofereci para dirigir com uma tampa, e além da tampa, não são necessários mais documentos. Cheguei, a tampa foi substituída por uma nova , e além disso, como disseram pelos danos morais sofridos, apresentaram uma xícara para o preparo do chá
Portanto, não há problemas com capas em Moscou. A tampa da nova amostra, um pouco diferente de plástico e a fixação desse plástico é ligeiramente alterada. Então eu acho que não vai quebrar mais.
Jouravl
Alex! Parabéns pela substituição da capa com sucesso. Todos foram assim, mas todos permaneceram leais ao Elemento. Então, tendo Bork e Element, colocarei uma nota superior no Element pelo sabor, pratos preparados nele e cumprimento dos programas em nosso entendimento - se isso é um guisado, então realmente um guisado, fritando - fritando com uma crosta. (y) Mas esta é minha opinião e meus sentimentos.
Vei
Espero, provavelmente os modos do Elemento são chamados mais corretamente. E no Bork tudo sai deliciosamente, mas por enquanto, você pode pegar os modos certos digitando! ...
Jouravl
Lisa! Você provavelmente está certo, que no Bork é necessário entender digitando. Como aconteceu com o Element, foi mais fácil - você obtém imediatamente o resultado desejado. E no Bork, os modos são muito delicados - nunca senti a diferença entre fritar e estufar ...
Vei
Citação: Jouravl

Lisa! Você provavelmente está certo, que no Bork é necessário entender digitando. Como aconteceu com o Element, foi mais fácil - você obtém imediatamente o resultado desejado. E no Bork, os modos são muito delicados - nunca senti a diferença entre fritar e estufar ...
É engraçado, para mim Bork é o SV mais agressivo em termos de modos, e Toasting para mim = Passador, eu nunca uso)))
Também raramente uso guisado agora, é mais afiado para vegetais e prefiro assado para carne. Mas eu não atormentei vegetais por 40 minutos no Ensopado, mas cozinhei em 20 minutos no Multipovar.
Natashok
Oi pessoal! E como eu dei o meu para consertar. Então Woz ainda está lá. Eles foram transportados de Ufa para Izhevsk. Eles descobrem o que aconteceu com ela. Em Ufa, ninguém ouviu falar das capas. Talvez o motivo estivesse realmente na tampa. Agora não consigo alcançar ninguém. Alguém já teve um truque assim? Responder !!!
Jouravl
Natasha! Eu só tinha uma capa de reposição. Todo o resto está funcionando bem até agora. Além disso, gosto mais dela do que de Bork.
Natashok
Sim, também gosto do Elemento. Esses pratos deliciosos são muito carentes. Mas agora estou pensando. Ou o Elemento novamente, mas um novo. Ou cuco 1055. Eu realmente quero ouvir a opinião de quem já tentou isso e aquilo)))
Vei
Citação: Natashok

Sim, também gosto do Elemento. Esses pratos deliciosos são muito carentes. Mas agora estou pensando. Ou o Elemento novamente, mas um novo. Ou cuco 1055. Eu realmente quero ouvir a opinião de quem já tentou isso e aquilo)))
Melhor kuku 1051, não 1055. Eu tenho os dois, o primeiro não é menos temperamental, embora seja elemento de aquecimento, não indução. Mas os modos funcionam melhor.
Jouravl
A propósito, vi o Elemento em uma loja que vale 16 mil rublos. Ou seja, os preços caíram um pouco. Não posso dizer nada sobre os cucos - não tenho experiência, mas o fato de o programa do Element ser melhor do que o do Bork é definitivamente pessoal para mim.
Natashok
Hoje, finalmente ficou claro que meu Elemento teve algum tipo de colapso interno. Parece um defeito de fábrica. Eles se ofereceram para receber o dinheiro. Eu não sei, eu não usei nenhuma outra multicooker ou panela de pressão, mas alguns pratos tinham um gosto muito bom. Especialmente guisado com carne. Guisado com precisão, como no forno! Eu li sobre o Cuco em um fórum amigável. então houve uma discussão sobre mingau de trigo sarraceno. Então no Elemento eu também não entendi. Para mim, fica melhor, mais macio e mais magnífico em um prato comum. E a hora é a mesma. Por que desperdiçar uma multicooker ...
Natashok
Meninas, vocês podem imaginar !!!. Acabei de receber uma ligação de um mágico. Só mais barato Por nada, onde encomendei uma multicooker e combinei o dia e a hora em que me dariam dinheiro por ela em casa ... Ando por aí impressionado, não acredito no que ouvi. Isso é uma brincadeira?
Jouravl
Eu faço muito com multi-cozinheiro. E eu cozinho mingau de leite e batatas, cozinho o trigo sarraceno. Eu gosto.
Alekseych
Bom Dia.
O anel estourou como todo mundo, foi substituído em um centro de serviço em 5 dias (isso é claro, um ponto positivo).
Mas ainda há rachaduras no plástico branco (a ranhura na qual a tampa removível é inserida).
A tampa sempre foi inserida nesta ranhura com muito cuidado e apenas eu.
Quem lidou com problema semelhante por meio do serviço, compartilhe sua experiência.

P.S. Eu moro em Izhevsk tampas danificadas no serviço são alteradas sem problemas.

Obrigado.
Linamm
Jouravl me contou as proporções do preparo do mingau de trigo sarraceno no modo Multi-cozimento. E a que horas você expõe? No meu modo de "mingau quebradiço", fico uma bagunça, bem, simplesmente não consigo ajustar (((
Jouravl
Lina! Boa noite! Honestamente, não vou falar sobre as porções. Eu faço tudo a olho nu. Encho o trigo sarraceno com água 2 dedos acima do cereal e coloco em 105 graus e 30 minutos. Se houver água, mais 5-10 minutos ou deixo aquecer. O principal é não secar demais.
Berli
Olá. Comprei recentemente esta unidade. Diga-me, durante o cozimento, a válvula, aparentemente aliviando a pressão excessiva, deve girar e chacoalhar, ou há algo de errado comigo? É barulhento demais ...
Linamm
Sim, deveria, porque a maioria dos pratos são cozinhados sob alta pressão.
alexsav
Bem, finalmente, tornei-me o dono da multicooker Element!
Demorou muito para chegar lá, apenas interferiu o problema da tampa removível. Mas ultimamente parece ter sido resolvido e eu decidi!
Meu cartoon foi lançado na 12ª semana do 13º ano, acho que nessa época o casamento já estava consertado, mas se não totalmente, então o atendimento parece ter melhorado, em especial para esse casamento, então acho que deveria haver sem problemas.
Infelizmente, nenhuma dica sobre receitas estava disponível, também não há nada para este cartoon na Internet, mas há algo neste site.
Eu li em algum lugar que eles deveriam lançar um livro de receitas para a Element (ou talvez já lançado). Alguém pode sugerir sobre este assunto - onde obtê-lo, fazer o download ou que outras opções?
alexsav
Encontrei um site com receitas interessantes
Embora esteja escrito que receitas para o multicooker Bork, na verdade, receitas para todos os multicookers, ou melhor, para dez, não os de indução. Portanto, reduzo o tempo de cozimento experimentalmente em 30-50%, mas tudo o que consegui cozinhar tem um sabor extraordinário!
Até minha esposa, que inicialmente estava cética em relação à minha compra, agora está satisfeita com ela. Acima de tudo, ela gosta do fato de eu cozinhar no desenho, e fica uma delícia, droga!
Dimazorun
Citação: Jouravl

Na minha opinião, é melhor guardá-lo fechado, pois a borracha seca ao ser aberta. Nossos apartamentos possuem um nível de umidade muito baixo.
Isso é leite até langor
Elemento Multicooker FWA 01 PB El

E isso é depois

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Definhando por 8 horas, nem um único grama se evapora.Elemento Multicooker FWA 01 PB El
alex_gc
Citação: linamm

Jouravl me contou as proporções do preparo do mingau de trigo sarraceno no modo Multi-cozimento. E a que horas você expõe? No meu modo de "mingau quebradiço", fico uma bagunça, bem, simplesmente não consigo ajustar (((

Você está desatento Aqui está a instrução de Vladislav 31

Eu repito ....

Eu cozinho o trigo sarraceno assim.

Tomamos trigo sarraceno comum, isto é, não cozido no vapor e não cozinhado em alta velocidade. etc., caso contrário, será um sorriso

Ferver água
Adicione tudo na proporção de 1: 2 (1 xícara de cereal 2 xícaras de água) e sal.
Programa - sêmolas friáveis.
Após o cozimento, abro a tampa (MV entra em modo de manutenção de temperatura) e coloco os pedaços na superfície da manteiga derretida (sem interferir),
feche a tampa mantendo a temperatura por 15-20 minutos.

Acontece um trigo sarraceno muito bom e quebradiço
laranja14
E meu display no multi não funciona quando conectado a uma tomada
Hoje comprei o Element, comprei um monte de produtos para teste, por assim dizer .. e .. liguei, o menu acendeu e uma voz alta falou para desligar a voz pra não acordar a criança, eu pressionado o botão "cancelar", depois disso o dispositivo não tem mais sinais de vida (((((
Alguém teve isso, foi uma falha, um casamento ou talvez eu tenha feito algo errado?
Jouravl
Não, eu não tinha isso. Eu pressiono este botão com muita frequência e interrompo o programa. Retire o plugue da tomada, espere um pouco e tente ligá-lo novamente. E segure o botão de configuração ou menu por mais tempo. Talvez seja bugado ...
Jouravl
Hoje quero compartilhar minha receita favorita de berinjela com pimenta. Muito saboroso e picante. Vai como lanche.
É necessário. 4 berinjelas
5 pimentões, de preferência de cores diferentes
1 cápsula de pimenta
4-5 dentes de alho
1 colher de sopa de vinagre branco
Sal, açúcar, colher de chá cada
Cacho de coentro
Corte as berinjelas no sentido do comprimento, salgue e deixe deixar o amargo. Nesta altura, corte os pimentos doces e amargos. Ligue a multicooker para o programa de fritura por 10 minutos. Frite os pimentos e acrescente o vinagre, o sal e o açúcar. A pimenta deve ficar um pouco crocante, é preciso tirar a tigela do multi, se sobrar, a pimenta está cozida demais.
Frite as berinjelas. Eu estava fritando em uma frigideira grande, muito mais rápido. Transfira para um guardanapo para remover o excesso de óleo. Rale o alho em um ralador fino. Em seguida, pegue uma panela e coloque as berinjelas no fundo, aplique o alho sobre elas. Em seguida, uma camada de pimenta, depois berinjela com alho e finalizar com pimenta. Polvilhe com coentro e leve à geladeira. Coma frio.
Se eu lidar com a foto, vou postar fotos passo a passo ...
Jouravl
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Eu espero que você aproveite! Agora é a época dos vegetais. A propósito, vegetais da horta.
Jouravl
Hoje é dia culinário!
Carne gelada cozida no modo sopa. 4,5 horas. Dê a você um pedaço meu!

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Ela assou o bolo de leite de Bird com ágar-ágar. Posto a foto mais tarde.

E vou fazer o bolo de Pavlov. Vou postar fotos também.

Se alguém se interessar por receitas, terei prazer em compartilhar!
laranja14
infelizmente nunca liga e quando conectado na tomada deve funcionar sempre, o display sempre acende na hora?
alex_gc
Citação: linamm

alex_gc você mesmo usou essa receita de trigo sarraceno? Você está desatento. Eu dirigi a pergunta a uma pessoa específica e ela me respondeu)))

Sim, consegui, e mais de uma vez ... dá tudo certo, só que não despejo água fervida quente como está escrito, mas água fria comum ... (notei que se derramar água quente, então os programas não funcionam corretamente ...
Aqui estão minhas proporções para a água do trigo sarraceno de 2 para 1, ou seja, o dobro de água. Para arroz 1,2 a 1 - ou seja, para dois copos de arroz, por exemplo, 2,4 copos de água (para os maçantes .. não 2-4 copos, mas dois vírgula quatro copos)
Modo para ambos - grãos quebradiços - tempo padrão
E tudo acaba bem
Bem, quem não trabalha - eu nem sei por que

Aqui estão as amostras de cozidos

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
alex_gc
Citação: laranja14

infelizmente nunca liga e quando conectado na tomada deve funcionar sempre, o display sempre acende na hora?

Provavelmente, o seu programa travou, mas em geral o volume da voz pode ser definido no menu ou totalmente desligado ... O botão de cancelar não deveria ter danificado nada ... aparentemente você estava sem sorte ... Antes disso tarde demais, mude sua unidade para uma nova
Linamm
Mas para mim, Alexandre, a receita com trigo sarraceno 1: 2 não funciona. O trigo sarraceno fica pegajoso e não se fragmenta. Usei trigo sarraceno de dois fabricantes diferentes. Todos os outros pratos são muito decentes.
Jouravl
Aqui está uma foto de trigo sarraceno no programa multi-cozimento.
Elemento Multicooker FWA 01 PB El
alex_gc


Aqui você precisa entender um pouco o princípio dos programas - por exemplo, multi-cozimento, tantos quantos solicitados, e recebeu tanto e solte o vapor 4 minutos antes do fim do tempo
E os programas armazenados na memória permitem um ajuste suave de temperatura e tempo ... por exemplo, a liberação de vapor começa em algum lugar em 14 minutos antes do final .. ou seja, a pressão é liberada, a válvula abre, graças ao qual o excesso a umidade evapora durante esses 14 minutos ... nenhum tolo escreveu esses programas
só o principal é escolher a proporção da água e dos cereais ... Acho que depende também da dureza, é como se você viesse de Moscou para algum lugar periférico, aí não dá para lavar o suposto sabonete no chuveiro. Provavelmente o mesmo com cozinhar ... não há necessidade de reinventar a roda ... você só precisa ajustar a altura do assento
Um algoritmo inteligente de trabalho às vezes dói ... por exemplo, algum tipo de modo com a tampa aberta ... o aquecimento implica um aumento na pressão, mas não há pressão (a tampa está aberta) descubra melhor como o programa irá funcionar as ações? Ou, por exemplo, calculou-se que seria despejado água fria, a tampa fechou-se e o tempo foi contado de acordo com o algoritmo estabelecido ... e nós (os muito espertos pegamos e colocamos lá quente, e o programa iniciado, o sistema considera que a tigela já está aquecida e não liga o aquecimento, vai e no final apanhamos merda ... na saída Nem um cabeçote único foi cancelado
alexsav
No modo mingau de leite, tentei cozinhar mingau de arroz. O tempo no programa é de 25 minutos, depois outros 25 minutos em aquecimento. O arroz é crocante e grumoso. Sou apenas eu ou todos neste programa? Depois disso, liguei o programa Soft cereal - 30 minutos, o arroz estava cozido, mas o leite evaporou, era uma mancha no leite cozido. Nada contra - é uma delícia, só não sobrou passas com ameixa (vou levar em conta na próxima vez que cozinhar), mas, mesmo assim, como fazer mingau de arroz com LEITE?
alex_gc
Citação: linamm

Mas para mim, Alexandre, a receita com trigo sarraceno 1: 2 não funciona. O trigo sarraceno fica pegajoso e não se fragmenta. Usei trigo sarraceno de dois fabricantes diferentes. Todos os outros pratos são muito decentes.

Bem, se tudo sair, exceto o trigo sarraceno, daí a conclusão - o trigo sarraceno não é o seu produto Vá para o arroz
alex_gc
Citação: alexsav

No modo mingau de leite, tentei cozinhar mingau de arroz. mas, mesmo assim, como cozinhar o mingau de arroz com LEITE?

Aqui em algum ponto do assunto havia amostras de preparo de mingau de leite, olha ... E você também precisa levar em conta dois componentes, despeje menos água do que nas receitas convencionais, (devido à vedação e pressão, a umidade evapora menos que o normal) E nunca encha com água quente (o algoritmo do programa é projetado para funcionar do zero, ou seja, com água fria ...) Darei um exemplo, ao preparar sopa de ervilha, todos os vegetais crus foram postos, as ervilhas não precisam de molho , costela defumada e água fria colocada ... modo sopa 60 minutos. Está tudo ótimo, as ervilhas estão fervidas, a sopa está pronta. Opção 2, decidi fritar previamente as cenouras com cebola em uma panela lenta, o modo é fritar. Depois disso, ele acrescentou tudo o mais, despejou água e o mesmo regime - sopa por 60 minutos.Tudo saiu cru, mas quando o vapor foi liberado, não foi ... Opção 3 - cebolas fritas e cenouras em panela elétrica, acrescentei todo o resto - despejou água e deu tempo para a tigela depois de fritar esfriar na água (5- 10 minutos) Defina o modo - sopa por 60 minutos .. Tudo estava perfeitamente cozido, daí a conclusão - o programa no início detecta uma tigela aquecida e depois o modo de aquecimento errado continua ... Conclusão, encha com água fria e se você já fritou alguma coisa, deixe a tigela esfriar com água
Aparentemente uma pequena falha no funcionamento do programa ... sempre a primeira panqueca é irregular, as versões de firmware podem ser novas, e provavelmente será possível alterá-las apenas no serviço

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