Olga VB
Não sei sobre 020.
Mas no meu 080 eu constantemente sove a massa do pão, porque eu asso pelo menos 2-3 vezes por semana, e um pão caseiro, isto é, de uma massa mais íngreme.
Para bolinhos, o macarrão também é normalmente amassado.
É verdade que estou comendo bolinhos com mais de 500 gramas. não fez farinha. E o pão não passa de 1 kg de farinha. Eu simplesmente não preciso mais disso.
Musenovna
Citação: Olga VB

Não sei sobre 020.
Mas no meu 080 eu constantemente sove a massa do pão, porque eu asso pelo menos 2-3 vezes por semana, e um pão caseiro, isto é, de uma massa mais íngreme.
Para bolinhos, o macarrão também é normalmente amassado.
É verdade que estou comendo bolinhos com mais de 500 gramas. não fez farinha. E o pão não passa de 1 kg de farinha. Eu simplesmente não preciso mais disso.

Então eu também não sou mais do que esses volumes, ou até menos. E ele anda para cima e para baixo. Percebe-se que é difícil.
Olga VB

A máquina está em pé, inclinada uniformemente com todas as pernas? Uma vez eu pulei assim, e então vi que uma perna saltou do suporte quando me mudei (tenho uma máquina em uma placa de plástico para torná-la mais fácil de mover).
Corrigido - e tudo está em ordem.
Claro, eu não posso dizer que tenho isso como um monólito, contrações musculares durante o trabalho, mas não é nada crítico e não há sensação de tensão.
Aliás, muitos bolinhos são amassados ​​no processador com facas - eles ficam satisfeitos.
Talvez tente?
Musenovna
Citação: Olga VB


A máquina está em pé, inclinada uniformemente com todas as pernas? Uma vez eu pulei assim, e então vi que uma perna saltou do suporte quando me mudei (tenho uma máquina em uma placa de plástico para torná-la mais fácil de mover).
Corrigido - e tudo está em ordem.
Claro, eu não posso dizer que tenho isso como um monólito, contrações musculares durante o trabalho, mas não é nada crítico e não há sensação de tensão.
A propósito, muitos bolinhos são amassados ​​no processador com facas - eles estão satisfeitos.
Talvez tente?

Sim, também li sobre esse método aqui. Estou esperando o lançamento para tentar.
Eu também tenho isso no quadro. Então minha parte superior treme, que sobe. O suporte da tigela é um pouco solto. E se antes ficava parado como uma luva, às vezes nem conseguia desenroscar, agora acontece que se desenrosca quando amasse a massa.
Olga VB
Estranho ... No mesmo lugar, a direção de rotação do bico é exatamente na direção em que a tigela, por assim dizer, empurra com mais força no suporte.
Quer saber, tente consultar sobre isso com Dr. NO... Ele me dá muitas dicas sobre questões técnicas de forma muito sensata.
Talvez ele o aconselhe a corrigir algo.
Musenovna
Citação: Olga VB

Estranho ... No mesmo lugar, a direção de rotação do bico é exatamente na direção em que a tigela, por assim dizer, empurra com mais força no suporte.
Quer saber, tente consultar sobre isso com Dr. NO... Ele me dá muitas dicas sobre questões técnicas de forma muito sensata.
Talvez ele o aconselhe a corrigir algo.

E estávamos discutindo com ele também. Então, surgiu a pergunta de uma das anfitriãs da mesma unidade. Ela escreve que pula em linha reta e pula quando um lugar desses amassa. E ela usa uma máquina de fazer pão para esses fins. Mas acabei de comprar a colheitadeira como amassadeira e o resto como uma boa aplicação. Portanto, o Dr.NO também escreveu que é mais fácil amassar o 010 por causa do recurso de design. Decidimos gravar um vídeo quando faremos uma grana para comparar. Mas ainda não coloquei minhas mãos nele. Eu amasso na velocidade mais baixa e depois mais ou menos.
Olga VB
Interessante...
Eu também faço uma referência, onde você vai discutir isso e assistir ao vídeo.
Também tentarei fotografar como amasso o pão.
Musenovna
Acordado
Serglez
Hurrah, no entanto comprei kenwood 080. No dia 8 de março, decidimos fazer compras e vimos M. VIDEO. Claro que não sou fã desta loja =)))) Mas ainda assim decidi ir.Eu queria ver o mixer bork. Mas não tivemos tempo de chegar lá, vemos uma ação na Kenwood) e o preço foi de 50 mil. Bata na condição, pegue o carro e vá atrás do dinheiro. E aqui está ele em nossa casa))))). Agora entendemos)
Olga VB
Ótima compra e, o mais importante, muito pontual!
Agora a besta corre para o apanhador!
Suba um tópico sobre nossa Kesha, lá você pode fazer perguntas.
Agora você não terá nenhum problema com o que dar nas férias - novos acessórios.
Só não tenha pressa em pegar tudo, primeiro descubra exatamente o que é realmente necessário, o que exatamente não é "quer aproveite "e "vontade aproveitar "
Musenovna
Eu me associo aos parabéns!
yahont777
Curiosamente, a tigela do Major vai servir a nossa Kesha. Eu gostaria de ter um sobressalente, às vezes é necessário bater separadamente as claras e amassar separadamente a massa gordurosa e você tem que esvaziar a tigela e lavar. E assim seria de um para o outro, depois misturado e pronto. Não sei se escrevi claramente ou não.
Em Kiev, na loja Kenwood, às vezes estão à venda - Tigela para a máquina de cozinha Major Kenwood-899 UAH, é difícil entender a partir da imagem, o volume é o mesmo, mas nunca se sabe.
Olga VB
Olga, yahont777A intercambialidade é melhor consultada no site oficial da Kenwood.
Há também uma linha direta de telefone gratuita.
Mas duvido que sejam compatíveis ...
A propósito, crimeanos, agora você tem a oportunidade de ganhar um cupom grátis para um livro de receitas para Kesha com indução.
yahont777
Olga VB, de alguma forma não me ocorreu sobre o cupom. Bem, então, peço que você deixe o cupom para mim também. Provavelmente, graças a você, metade dos donos do nosso site Cash tem a oportunidade de receber receitas.
e fez uma pergunta sobre compatibilidade no site, mas até agora não há resposta. Eu só pensei que se a tigela de plástico de sorvete se encaixasse da Maior para a nossa, então, em teoria, aço inoxidável para o propósito de bater ou apenas amassar sem usar indução servirá.
Olga VB
É melhor fazer a pergunta não no site, mas por telefone, usando a linha direta gratuita da DeLonga.
Vou jogar fora o cupom se você enviá-lo em um endereço pessoal.
ju-ju
Olá. Também fiquei doente e sonho em comprar um kenwood com indução. mais precisamente já planejando. Apesar de a Kenwood ser uma empresa inglesa, não é tão fácil comprar um "cozinheiro chefe" aqui (este é o nome geral para combinações com indução). além disso, em nosso site kenwood tais configurações são apresentadas - KM069 - apenas batedeiras, torções, lâminas; KM070 - Não me lembro exatamente, mas com um liquidificador de metal; e KM080. encontrado apenas na amazon e em uma loja online sobre. equipamento (nesbit), e a seguir, é indicado o modelo KM080, e conforme a descrição da configuração - KM069. mas há uma diferença de preço: no Amazon KM080 custa 999, em libras, em nesbit - 774. Mas ainda acabo com a configuração mínima, porque não preciso de um cortador grande de qualquer maneira, há um liquidificador da Kenwood FP980 Multi Pro (aliás, a ceifeira em si não é recomendável - só fica empoeirada, só ocupa espaço e irrita), quero comprar um moedor de carne e enrolar para a massa (farei croissants)
tenho uma pergunta - alguém usou a tigela de plástico 26538? (foto abaixo) escreva que é adequado para Major (KMM20-23). custa quase 5 vezes menos que o aço. é claro que você não pode aquecer nele. mas nem sempre você precisa se aquecer. e uma tigela adicional, como já mencionamos aqui, é muito necessária.
e também, alguém fez marshmallows ou "creme de manteiga com merengue suíço" (parece alto, mas na verdade é um creme muito simples - mexendo proteínas com açúcar até que o açúcar se dissolva, depois bata, então a manteiga é levada para o merengue resfriado, o creme é obtido bem arejado)

A propósito, o chef de cozinha é muito popular na França, mais tarde farei um link para o site deles - eles têm um monte de receitas maguca lá.
ju-ju
aliás, uma boa notícia para quem vai comprar uma colheitadeira kenwood na inglaterra. Eu não sei sobre você na Rússia-Ucrânia, mas aqui Kenwood começou a dar uma garantia de 5 anos em mixers comprados depois de outubro passado.
🔗
Olga VB
Também tivemos uma ação desse tipo - eu mesmo me desenhei e dei um link aqui no fórum.
E como agora, eu não sei, mas no escritório. o site pode ser visto.
polidor
Olga VB,
Vislika
Olga VBSe você ainda estiver visitando o site, descarte
Olga VB
Vislika, o cupom do livro "funciona" apenas na Rússia.
Eles não enviam o livro para fora da Federação Russa e não respondem a solicitações enviadas de endereços de e-mail estrangeiros.
Vislika
Obrigado pela resposta. Mas o endereço e e-mail serão russos
TanyaV
Olá! Você pode perguntar de qual cupom está falando? Para o livro de receitas de indução Kenwood, onde posso encontrá-lo?
IrishkaB
Olá, pode me dizer que precisa de um moedor de carne, então estou pensando em comprar um bico ou um moedor de carne inteiro?
Musenovna
Avaliações contraditórias, sou a favor de uma separada, mas muitos estão satisfeitos com o anexo

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