Máquina de cozinha Kenwood KM070

Muito obrigado, Marihuna. Sim, entendo sua decepção com a preparação do creme de hora em hora ((((Não só é impossível bater no aquecimento, mas também é preciso esperar até que esfrie, se interromper para bater. Eu também, como Tamarix, fiquei preso) em uma encruzilhada ou compre algo menor como 010. Eh, ainda não há perfeição em dispositivos com aquecimento e agitação simultâneos, uma coisa é ruim em uma, outra é ruim, e 070 era quase perfeito de acordo com a descrição. Até agora, por mim vejo o uso do seu aquecimento apenas para marmelada e para temperar o chocolate. Estamos à espera da cobertura)))
Moderadores, se passarem por aqui, renomeie o tópico para "Máquina de cozinha Kenwood KM070 - KM086", porque finalmente nos chegam com um novo nome para que as pessoas não se confundam.

Ontem fiz um bolo com cobertura de chocolate, não aguentava :) A cobertura é primitiva - cacau, açúcar, leite, no final um pouco de manteiga.
O que posso dizer ...
O dispositivo lidou com um grande 5s +

Tudo deu certo, as mãos estavam livres, nada foi queimado. Em geral, estou muito satisfeito. Cozinhar em um fogão a gás requer presença e agitação constantes. Bem ali, na hora do preparo, eu estava apenas engajado na formação do bolo.

Quanto à “coisa enorme” ... Se você nem pensa na possibilidade de aquecimento, então eu já escrevi em algum lugar que definitivamente precisa levar um modelo com uma tigela maior. Algo como KM020. Km010 é muito pequeno para certos momentos. Melhor ainda, pegue uma tigela com uma margem.

Tamarix, agora estou respondendo suas perguntas.
1. Existem três velocidades de aquecimento: mínima sem pausa, mínima com pausa de 5 segundos e mínima com pausa de 30 segundos. Não há mudança na intensidade.
2. Não sei o que será exatamente na configuração KM 086, mas tenho uma espécie de bico em forma de U com "lâminas" de silicone que podem ser removidas para misturar quaisquer molhos. Há também um acessório de mistura que se parece um pouco com um gancho de design ligeiramente diferente (eu misturei seu caviar de berinjela).
Em geral, o kit incluía: um batedor (bom, tãããão legal), um bico em forma de K (de metal), um gancho de massa, um bico de agitação, um bico com lâminas de silicone removíveis. Parece que o equipamento é semelhante ao KM086.

Meninas, eu vi o quanto nossos vendedores ambulantes "pedem" 086
Bem, isso é quase 70 mil !!!!!

Apesar do fato de que este é o mesmo aparelho que o KM 070. Só agora comprei cerca de 37 mil em Kiev. Se você for comprá-lo por muuuuito dinheiro, acredite em mim, essa alardeada indução de tal pagamento excessivo não vale a pena. Eu acredito que a diferença de preço entre KM020 e KM086 não deve ser superior a 10-15 mil. E mesmo assim isso é demais na minha opinião.
Por esses 33 mil "extras" dá para comprar tantas coisas !!!!

Mas, novamente, farei uma reserva - é possível que existam verdadeiros mestres da culinária entre vocês. E, talvez, este dispositivo seja adequado para você.
Sou apenas um usuário comum, nada mais.

Quanto ao creme ... Tentei experimentar com a temperatura. O processo continuou por uma hora a 95 graus.
Antes disso, o creme queimou um pouco da última vez em uma temperatura mais alta. Mas esse não é o ponto. O creme precisa de uma velocidade de mistura mais rápida na minha opinião. Então, em temperaturas mais altas, nada vai queimar. E aqui a farinha, engrossando, cai como um caroço, e o bico realmente quebra, não consegue mexer - a velocidade é baixa.
Não nego que, talvez, exista uma tecnologia ideal para preparar este creme no KM070, mas ainda não a "apalpei". E, francamente, já estou com um pouco de medo de experimentar mais.Meu tempo é precioso agora, meus nervos também estão caros e também não quero traduzir comida. E mais ainda, não quero estragar a "obra-prima" final de que, de alguma forma, meu segundo "eu" sempre quer se gabar
Agora, eu não assei com tanta frequência (todos nós estamos na dieta número 5 enquanto estamos sentados). Havia uma razão - eu tentei.
Se alguém comprar este aparelho para si e sentir a sutileza de fazer creme nele, entããão por favor compartilhe aqui no fórum.

Resumo: se a velocidade de chicotada durante o aquecimento pudesse ser alterada para o máximo, o dispositivo seria excelente. MAS, devido às suas características técnicas, fazer o creme de um processo agradável de 5 a 10 minutos se transforma em quase uma hora de dança com um pandeiro. Talvez existam outras formas de preparar este creme que com certeza cabem neste aparelho, mas até agora não gostei deste processo no KM 070.

As instruções dizem: Para bater a temperaturas acima de 60 ° C, defina o controle de velocidade para a posição desejada e pressione e segure o botão de pulsação. Você ouvirá um bipe enquanto aumenta sua velocidade. Os indicadores de temperatura e velocidade piscarão rapidamente. A velocidade do chicote aumentará gradualmente até o valor definido. Repita o procedimento para aumentar ainda mais a velocidade. Para diminuir a velocidade de bater ou desligar a batedeira, siga o procedimento normal. Esta função pode ser usada SOMENTE com um batedor. Não exceda o volume máximo permitido do produto de 3 litros e lembre-se de instalar um dispositivo de proteção.

Olhei agora para a descrição de KM086

Em geral, a diferença com meu carro:
1. O liquidificador é de vidro, não de metal como o meu.
2. Anexo - processador de cozinha AT647, talvez um pouco mais de design moderno (talvez um pouco mais). Eu tenho AT640 (agora todos os KM020 e 023 têm). Mas o princípio de operação é o mesmo. O número de discos é o mesmo.

É aqui que terminam todas as diferenças. Vale a pena pagar a mais de 30 mil em comparação com KM070 ....? Eu não sei...

As instruções dizem: Para bater a temperaturas acima de 60 ° C, defina o controle de velocidade para a posição desejada e pressione e segure o botão de pulsação. Você ouvirá um bipe enquanto aumenta sua velocidade. Os indicadores de temperatura e velocidade piscarão rapidamente. A velocidade do chicote aumentará gradualmente até o valor definido. Repita o procedimento para aumentar ainda mais a velocidade. Para diminuir a velocidade de bater ou desligar a batedeira, siga o procedimento normal. Esta função pode ser usada SOMENTE com um batedor. Não exceda o volume máximo permitido do produto de 3 litros e lembre-se de instalar um dispositivo de proteção.

Bliin ... Provavelmente perdi .... Se for possível, fico muuuuito grato a vocês !!! Tão grato !!!!! Bem, isso vai mudar TUDO ....
Vou tentar no modo inativo, sem comida.

Olhei agora para a descrição de KM086 aqui 🔗

Em geral, a diferença com meu carro:
1. O liquidificador é de vidro, não de metal como o meu.
2. Anexo - processador de cozinha AT647, talvez um pouco mais de design moderno (talvez um pouco mais). Eu tenho AT640 (agora todos os KM020 e 023 têm). Mas o princípio de operação é o mesmo. O número de discos é o mesmo.

É aqui que terminam todas as diferenças. Vale a pena pagar a mais de 30 mil em comparação com KM070 ....? Eu não sei...

Não entendo se vale a pena os NOSSOS vendedores ambulantes pagarem tanto dinheiro? !!!!!!!

[2718877]

Urrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaa aaaaaa !!!!!!! Funciona!!!!!!!!!!!!!! 2718877 MUITO OBRIGADO !!!!!!! A velocidade muda para o máximo durante o aquecimento !! Tentei em água pura, mas não acho que em outra mistura funcione de forma diferente.

Bem .... Na sexta-feira vou assar outro Napoleão (como um presente para minha mãe) - vou dar uma olhada nisso completamente. Mas, eu acho, agora não haverá problemas.

A única questão é o que o fabricante chama de "batedor resistente ao calor"? Temos apenas um batedor e um bico resistente ao calor em forma de U.Parece-me que se trata de uma simples corola.

Kenwood KM070 ainda custa cerca de 41.000 rublos, mas temos 70.000 km86. Eles estão vendendo. Gostaria de saber quem poderia comprar produtos de ucranianos na Internet? Como estão com a entrega na Rússia?

Kenwood KM070 ainda custa cerca de 41.000 rublos, mas temos 70.000 km86. Eles estão vendendo. Gostaria de saber quem poderia comprar produtos de ucranianos na Internet? Como estão com a entrega na Rússia?

Por peso, as mercadorias não passam do Ukr para a Federação Russa, já que o peso permitido é de 20 kg, não encontrei as organizações que desfizeram o vagão-cozinha no Ukr por meio de um amigo, e ele o teria enviado de Trem, mas ele dissuadiu estritamente, dizendo que eles têm funcionários da alfândega há um vândalo !!! como resultado, a Alemanha é ótima.

Onde na Alemanha? Você pode ligar? Se houver é claro!

Na Alemanha, pelo que entendi, nem tantos KM070 são vendidos como KM086. Embora isso não seja mais fundamentalmente provável.
Quanto à Ucrânia, comprei na loja da Internet. Reservado 2 semanas de antecedência. Após sua chegada. Você precisa ler os termos de entrega com mais detalhes. Existem muitas empresas na Ucrânia que fornecem equipamentos para a Rússia. Afinal, o KM020 também é transportado pela Rússia para a Rússia ...
MAS .... ainda preferiria conferir o aparelho sem sair do caixa, ou seja, estar pessoalmente presente na compra. Nunca se sabe ...
Para ser honesto, se eu realmente precisasse dessa máquina, faria o seguinte - encomendaria um aparelho, negociaria com o vendedor o momento de minha chegada, compraria passagens para Kiev (a mais barata), bem, eu patinaria por esse milagre eu mesmo para o fim de semana. Ao mesmo tempo, teria olhado para a cidade. E é mais fácil na alfândega. Mas a caixa é bastante grande - como carregá-la na carruagem ... Se apenas sentar ao lado dela em seu lugar :)))
Embora de carro, é claro, é mais conveniente. Em suma, a opção acima para fanáticos ardentes, provavelmente ...
Aliás, não só esse modelo é muito mais barato lá. Acabei de comprar o Cuckoo 1054 lá - quase 2 vezes mais barato do que na Rússia. Eu fui atrás dela especialmente.
Embora de carro, é claro, é mais conveniente.

E sobre a Alemanha, Kolich encomendou algo assim. Ele e as cartas na mão.

Para ser honesto, se eu realmente precisasse dessa máquina, faria o seguinte - encomendaria um aparelho, negociaria com o vendedor o momento de minha chegada, compraria passagens para Kiev (a mais barata), bem, eu patinaria por esse milagre eu mesmo para o fim de semana. Ao mesmo tempo, teria olhado para a cidade. E é mais fácil na alfândega.

:) Bem, esta opção não é conveniente para mim apenas porque eu moro a 6.000 km de Moscou, pelo menos na ensolarada Yakutsk :) Minhas passagens de ida e volta para Kiev vão custar como a própria colheitadeira, mas sobre a opção com um carro, geralmente fique quieto sobre ir por meio mês apenas para Moscou

A propósito, quando eu estava pensando em comprar este dispositivo, eu queria fazer o pedido apenas no e-bay, mas naquela época eu nunca havia encontrado uma compra nesses sites, então o preço era um pouco mais alto (cerca de 41-42 mil) , e o último argumento era que meu marido estava indo para a Moldávia de carro e passando por Kiev. No final, deu tudo certo para que eu comprei um aparelho com cheque (tudo foi conferido com ele) e mais barato em quase 4 mil.

Eu não encontrei no ebay. As instruções também dizem: O Cooking Chef não é compatível com os seguintes acessórios: -
• Grande batedor flexível 44002 • Sorveteira AT957A • Frasco redondo Kenlyte 26538A. É Ak ou algo confuso?

[AT957A]

Depois de ler sua postagem, fiquei literalmente coberto de suor frio - acabei de comprar um sorvete AT957 para ela. Mas ainda não usei. Seria uma pena .... NÃO quanto por causa do dinheiro gasto, quanto por causa da oportunidade não realizada de fazer sorvete nesta modelo. E a filha só está sonhando com esse processo :(.
Em geral, abri as instruções, li ... Em suma, todos os anexos que podem ser usados ​​(apenas designações, não dá tempo de imprimir tudo):
AT 970A, AT971A, AT972A, AT973A, TA974A.
AT910
AT643
AT644
AT950A
AT941A
AT640
AT340
AT312
Liquidificadores: AT337, AT338, AT339
AT320A
AT641
AT930A
AT445
AT957A
AT750
Bem, capacidades: 36386A e 37575

E um postscript especial "Major 44002 Flexible Beater não pode ser usado com Cooking Chef"

Isso é tudo.Será que algo foi modificado no KM 086 e na verdade a sorveteira não pode ser usada? Algo está estranho ... Ainda não consigo verificar - o freezer está cheio de todos os tipos de guloseimas

Sim, esqueci de escrever que até a foto da sorveteira está desenhada nas instruções no número 15 da lista de anexos aceitáveis. Provavelmente mesmo assim, você não tem informações totalmente corretas ... Embora eu não vá verificar ainda, não posso dizer com certeza

nada foi finalizado aí, os mesmos ovos só no perfil do km070 e 080-89 não são diferentes, consertaram no máximo meu defeito, e isso não é fato ..

nada foi finalizado aí, os mesmos ovos só no perfil do km070 e 080-89 não são diferentes, consertaram no máximo meu defeito, e isso não é fato ..

Eu queria te perguntar sobre o defeito, você já tentou colocar um espremedor de frutas cítricas em um ninho de velocidade média? O fato é que as instruções da máquina mostram que o espremedor se conecta à tomada de alta velocidade, e as instruções do espremedor mostram que é necessário instalá-lo na tomada de média rotação. Eu espremo o suco em velocidade média.

Talvez não haja defeito?

hmmmm ..... apenas um espremedor de frutas cítricas, ou um espremedor, você quer dizer?

Sim, certo, citrus press

Não, não tentei, mas geralmente cabe no ninho do meio lá?
Por algum motivo coloquei imediatamente onde está o defeito agora, parece-me que em média não vai embrulhar no km070, estou enganado?

Minha verdade não é 070, mas 023, mas apenas se encaixa no soquete de velocidade média.

Veja nas instruções de impressão que ninho é mostrado e o próprio cabeçote de impressão? Meu espremedor de frutas cítricas está indo apenas para o ninho de velocidade média?

Revisei o seu vídeo lá, assim como meu carro, a velocidade média tem 3 lados, e a velocidade alta tem 4, tenho um espremedor de citros (se for virado de cabeça para baixo e olhar o próprio suporte) vai para o soquete triangular . Há algum erro na minha instrução principal?

Minha verdade não é 070, mas 023, mas apenas se encaixa no soquete de média velocidade.

então você só tem que ele, mas eu tenho que fazer isso))))

[2718877]

Eu estou dizendo a você. 3ª tentativa de fazer creme nesta máquina.
obrigado novamente 2718877... Após seu conselho, o processo foi muito mais agradável e mais curto. A velocidade de mistura do batedor pode ser alterada para cima mantendo pressionado o botão "P". Tudo deu certo.
O tempo desde o início do processo (colocação dos primeiros produtos) até o seu término demorou cerca de 20 minutos. Talvez isso seja um pouco demais, mas com participação mínima. Uma porção é baseada em 700 ml de leite e 5 ovos. A única coisa que não me agradou no final foi que o creme tinha grudado um pouco na tigela. E onde a borda tocou a tigela, tudo está limpo. Talvez você precise usar 2 bicos durante a preparação - um batedor e um agitador resistente ao calor (ele remove a mistura de todos os lugares). Ou diminuir a temperatura (não aguentei e configurei para no máximo 130-140 graus)
Mas de uma forma geral, posso dizer que tudo correu bem para os primeiros passos na direção certa. Há algo mais pelo que lutar, mas isso é algo em comparação com as duas tentativas anteriores.

A única coisa que não me agradou no final foi que o creme tinha grudado um pouco na tigela. E onde a borda entrou em contato com a tigela, tudo está limpo. Talvez você precise usar 2 bicos durante a preparação - um batedor e um agitador resistente ao calor (ele remove a mistura de todos os lugares).

Voltando às instruções :): batedor, ponta K de aço inoxidável, agitador Para uma melhor mistura, o batedor, ponta K e agitador devem quase tocar o fundo da tigela. Se necessário, você pode ajustar a altura usando a chave fornecida com o aparelho.
Passos básicos: 1 Desligue o aparelho da corrente. 2 Levante a cabeça da batedeira e insira o batedor, batedor ou agitador. 3 Abaixe a cabeça do mixer. Se você precisar ajustar a lacuna, levante a cabeça da batedeira e remova o bico. 4 Usando uma chave inglesa, desparafuse a porca para que a posição do eixo possa ser ajustada.Para abaixar o acessório mais perto do fundo da tigela, gire o eixo no sentido anti-horário. Gire o eixo no sentido horário para levantar a broca. 5 Aperte a porca. 6 Substitua o bico e abaixe a cabeça do misturador. (Verifique a posição do bico, veja os pontos acima). 7 Repita o procedimento acima até que o acessório seja instalado corretamente. Assim que o bico estiver na posição desejada, aperte a porca com cuidado.
Batedor flexível resistente ao calor - este bico mal deve tocar o fundo da tigela.
Bocal em forma de gancho para amassar massa - a posição deste bocal é definida pelo fabricante e não requer nova reinstalação.

Tudo está ajustado para mim :) No primeiro dia apertamos a porca. Mas a própria borda é de tal forma que sua parte inferior toca a tigela, mas suas partes laterais não. Portanto, parte da mistura não é removida das paredes com agitação. Essa é a parte que queima.
O único bico que raspa tudo é o bico resistente ao calor em forma de U. Ela tem apenas a forma de uma tigela. Mas você não vai interferir com ele rapidamente, e seu formato não é para uma mistura intensiva. É por isso que escrevi que pode ser necessário usar os dois anexos. Mas isso não é muito conveniente na minha opinião.

Olá pessoal! Durante um ano fiquei doente com este carro, sonhei com o KM 010, 020 parecia-me muito grande. E na passagem de ano, como dizem, o que você não quer ... Meu marido e eu fizemos um presente para nós mesmos, atormentados pela escolha, e vendo 070, claro que escolhemos a terceira opção, ou melhor, 086 ( + Liquidificador de vidro AT358 + processador AT647)

A propósito, antes eu não consegui encontrar comentários reais para Kenwood Chef. E só um pouco antes de comprar eu entrei nesse tópico, embora haja uma máquina de fazer pão, e neste fórum eu desliguei antes, mas não vi esse tópico .. E aqui .. proprietários felizes reais vivem.

A compra foi divertida, eles me venderam na concessionária oficial Kenwood ... Eu mal questionei a conta ... Eu quero pagar em dinheiro, e eles vão me pagar .. Vamos fazer uma apresentação para vocês ... Aqui estão alguns interessantes. Digo a eles que você investe muito em publicidade, mas não pode realmente vender para um comprador real. Devo dizer que me preocupava que ela estivesse esquentando tanto, mas gostaria de deixá-la fritar as cebolas e ir embora ... Estava convencido de que ela frita bem, prepara ensopados, etc., etc. estar bem.

No geral, agora tenho cinco telefones dos caras da Kenwood ... Depois do futebol, finalmente implorei para ser vendido para mim.

E então, uma semana atrás, recebemos uma caixa ENORME e um monte de pequeninas com anexos.

A primeira coisa que cozinhamos foi macarrão, claro. Toda a família participou. Todos segurávamos macarrão comprido, eles penduravam em todas as alças dos móveis, alguns eu sequei sob OVNI, que estava por perto. Em suma, divirta-se, não a palavra. Metade foi cozida imediatamente. Metade floresceu com segurança na minha cozinha ainda úmida e inacabada.

Depois foi o aniversário do meu marido, ano novo. Tentei usar todas as funções ao máximo. Amei o chopper na xícara. Bombear! Primeiro, temos um bebê de 9 meses. Bem, faz um excelente trabalho, transforma tudo em purê. E porções pequenas, o que é importante. Com um liquidificador, não consigo nem pegar essa quantidade.
Mói especiarias perfeitamente. Você não consegue lidar tanto com um pilão, mas tem que ficar perto do moedor de café, o que é terrivelmente irritante.

Eles fizeram salsichas. Ótimo, os convidados gostaram da palavra errada ... Os temperos foram colocados, as salsichas estavam perfeitamente recheadas, gostoso. Em um moedor de carne em uma engenhoca média ... (não me lembro como é chamado) carne de porco era perfeitamente moída com hímen. Não precisei desmontar, está tudo bem. A propósito, carne para salsicha foi moída com um processador AT647. Muito bem picado. Verificados honestamente, alguns pedaços foram cortados, e depois para decência.

AT647 - legumes esfregados .. ótimo.

Para o aniversário do meu marido, fiz um napoleão. Retangular. Ela enrolou a massa em um pãozinho, amassou com um gancho - e cozinhou o creme em uma tigela ... a única falha. Mas você tem que pegar o jeito. Leite aquecido nele, em seguida, adicione os ovos batidos e a farinha. Aparentemente, foi necessário separadamente, ou a farinha não foi suficiente. Mas essa foi a primeira experiência, agora, eu acho, tudo teria dado certo.

Cebolas fritas.Hoje fizemos macarrão com frutos do mar. Com espinafre, macarrão. E o molho foi feito direto na tigela. Ele mesmo mexeu as cebolas, depois acrescentaram frutos do mar, natas ... depois o próprio macarrão ... Fiquei todo esse tempo correndo para a criança. E eis que nada me queimou ...

Eu realmente queria esfregar quando assistia às demonstrações, já que muitas vezes eu mesma faço molhos de tomate. Não funcionou de imediato, ontem desparafusei um pouco o bico. Melhor ... li aqui no fórum, que deve raspar um pouco. Devemos tentar, talvez seja ainda melhor. O resultado é, em princípio, excelente, só resta um pouco demais no topo.

O descascador de batatas é questionável, os olhos permanecem. Minha mãe a criticou, mas acho que você só precisa se acostumar, como uma máquina de lavar e uma lava-louças, um pouco demais, mas não com as mãos. Ontem estava descascando maçãs nele, percebi que tinha que jogar maçãs do mesmo tamanho, mas no geral eu as limpava, algumas estavam muito gastas. Mas isso é um custo.

Bomba de biscoito! Já descrito cem vezes!
Em geral, agora estou correndo para a cozinha, bem, eu realmente gosto disso.

Muito obrigado pelos comentários, principalmente do Marihuna, eles foram decisivos na escolha.

é um mito ou realidade que o bico do espremedor se volta contra ele?

Diga-me, pliz, quanto tempo leva para um litro de leite esquentar você? Algo por meia hora que ele não consegue aquecer de forma alguma. Em três minutos, ele adiciona um grau. E clica de alguma forma. Quando estava fritando a cebola outro dia, o azeite ferveu rápido, mas hoje tentei fazer a sopa lá mais de 62 graus não subiu. Parei mais tempo para esperar, agora decidi despejar menos líquido. Mas também mal - quase 40 minutos veio 67 Talvez eu precise de um serviço A ??

Eu me perguntei - vou responder a mim mesmo. Teve um técnico de serviço, finalmente, que eu exigia muito tempo em casa. Tive de ligar através de Kiev, de modo que eles ligaram da concessionária Kenwood e explicaram que o carro é caro e não há necessidade de levá-lo diretamente ao serviço de diagnóstico. Eu estava com muito medo de que o carro fosse levado embora por um mês e, se não fosse consertado, não funcionaria para mim. Aí veio o mestre, desmontou, fez um diagnóstico - o magnetron voou, se eu chamo bem, aí me chamaram e falaram que teriam que esperar um mês. (Como se eu tivesse escolha.) Mas estou feliz por ele estar em casa e servir fielmente. Além disso, meu marido e eu estamos esperando por batatas jovens para experimentar o descascador de batatas.

Talvez além de mim, outra pessoa esteja visitando este tópico. Eu tenho uma pergunta sobre este modelo. Eu vejo 023 a tampa sobe com a colheitadeira, mas no meu tem uma tampa só para cozinhar ... talvez não tenham completado? Quem sabe? Talvez você deva fazer um pedido do serviço?

Pergunta aos proprietários de 70 anos ou mais. Você tem um plugue aterrado ou não aterrado? Eu tenho um 010 como um corpo conhecido e um plugue sem aterramento. Não estou acostumada, é um pouco chato. Hotza, refaça o fio e aterre a carcaça. Eu vi no site de importação um plugue aterrado em todos os Kenwoods.

Com aterramento, eu acho. Existe um garfo tão sólido e uma placa de metal. Assim é?
Olhei para o meu e / bule mesmo.

obrigado

Irmãos, por que não fiquem quietos neste ramo ...
ninguém compartilha receitas.
Recentemente comprei o cache 080, estou tentando procurar receitas, mas até agora com muita moderação nesse aspecto.
Por favor, insira receitas ou poste links, se eles estiverem em outros tópicos ...

Irmãos, se alguém postou receitas usando indução, por favor, joguem um link.
Por exemplo.
Se tivermos pelo menos algumas receitas para o Keshik de indução, vamos separá-los em um ramo separado - ajudaremos a nós mesmos e aos nossos companheiros com alegria: afinal, você provavelmente já viu como é difícil encontrar receitas para o nosso Kesha .

[Ellanna]

EllannaComo você fez bolos para Napoleão, de acordo com qual receita, para que eles rolassem normalmente em uma folha de massa?
Outros usuários escrevem que isso não é possível ...
E como você conectou as tiras em uma camada larga, porque ao enrolar elas ficam estreitas.
E eu gostaria muito, porque levei o roll out mais de olho em Napoleão do que no macarrão.
E então que chatice ...

[Ellanna]

Ellanna, escreva sobre a folha de massa: como foram os bolos desenhados para Napoleão? ou você tem uma receita de massa diferente, as pessoas falam que não adianta, porque a massa é macia ...

Desculpem a falta, não faço Napoleão segundo uma receita específica, o principal é que a massa contenha vodka e água fria ... Rola normalmente ... costumo fazer a olho ...

Receita aproximada.

Em bolos 35x25cm (obtêm-se 7-8 bolos)
Margarina -500g
farinha -0,5kg
ovos -1
vodka 2 colheres de sopa. eu
vinagre - 1 colher de sopa. eu.
água - 125ml
uma pitada de sal, 1 pacote de fermento em pó

(A receita não é minha, chamo a atenção para isso.) Faço um Napoleão retangular, não prejudica o sabor ...

[Ellanna]

EllannaObrigado, acho que você ajudou muitos membros do fórum, porque soou lamentável que alguns levaram o carro e o próprio pãozinho para Napoleão. E nós "estudamos" o fórum várias vezes. Hoje uma pergunta, amanhã outra.

Olá a todos. Quero dar uma máquina de cozinha Kenwood km 084 para minha esposa. Não consigo encontrar nenhuma avaliação. A princípio pensei em comprar o km 086, mas custa 70.000 rublos, e este pode ser comprado por 49.000. Subi na internet e vi que a diferença entre eles é o que vem no kit, pois no 084 existem apenas 5 bicos misturadores. Mas o preço é uma grande diferença, isso é normal? e como está o carro em geral? Agradeço antecipadamente.

[Serglez]

Serglezolhar Este tópico, há muito sobre a 080ª série.
E você pode comprar um conjunto completo 086 por 54 sput, e temos uma garantia oficial.
E 084 é apenas cinza, ou seja, com uma garantia não oficial, mas, na verdade, mais barato - a partir de 46,5tr.
E o carro é lindo.

Olá a todos. Quero dar uma máquina de cozinha Kenwood km 084 para minha esposa. Não consigo encontrar nenhuma avaliação. A princípio pensei em comprar o km 086, mas custa 70.000 rublos, e este pode ser comprado por 49.000. Subi na internet e vi que a diferença entre eles é o que vem no kit, pois no 084 existem apenas 5 bicos misturadores. Mas o preço é uma grande diferença, isso é normal? e como está o carro em geral? Agradeço antecipadamente.

Eu também consideraria o modelo 020. Tudo é o mesmo apenas sem indução. Tenho 086 e raramente uso indução. É preciso entender se é necessário ?!
Mas, pela diferença de preço, você pode comprar acessórios.

Também não uso a indução com a freqüência que gostaria. Basicamente, quando você precisa mexer ou chicotear durante o aquecimento, mas não separadamente, devido ao fato de que, se apenas o aquecimento for necessário, então todo o resto também ronca, gira.
É uma pena que você não possa ligá-lo separadamente.
Mas não me arrependo de nada ter tomado com indução, pois ainda uso e gosto do resultado haaa muito mais do que quando fiquei com uma batedeira em cima do fogão.
Você só precisa pesar suas necessidades. Se for necessário uma vez por mês, não faz sentido.
Por outro lado, mesmo neste caso, se o orçamento permitir, porque não - olha, e o apetite virá com a comida.

Também não uso a indução com a freqüência que gostaria. Basicamente, quando você precisa mexer ou chicotear durante o aquecimento, mas separadamente - não, devido ao fato de que, se apenas o aquecimento for necessário, então tudo o resto também ronca, gira.
É uma pena que você não possa ligá-lo separadamente.
Mas não me arrependo de nada ter tomado com indução, pois ainda uso e gosto do resultado haaa muito mais do que quando fiquei com uma batedeira em cima do fogão.
Você só precisa pesar suas necessidades. Se for necessário uma vez por mês, não faz sentido.
Por outro lado, mesmo neste caso, se o orçamento permitir, porque não - olha, e o apetite virá com a comida.

Claro, é melhor quando você tem do que quando não faz. Mas se eu não morasse com fogão a gás, mas elétrico, teria usado a indução com muito mais frequência. Uma vez fiz uma sopa e fiquei muito feliz com o resultado.
E mais uma coisa: amassar a massa. Bem, é difícil amassar. Estou pensando que talvez em 020 as coisas estejam melhores. Goste ou não, eu preciso disso periodicamente. Não tenho máquina de fazer pão, mas não tenho tempo para usar minhas mãos e não quero.