Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

[Ksyusha]

um arrebatado

Ksyusha, para a saúde

você corta, rola, toca ou apenas insere com as mãos? E eu gostaria de ser insolente - descobrir pela quantidade de massa que põe no cupcake?

Olgae assim e assim eu faço, mas não tenho anéis para cortar, recorro com óculos, e quando não tenho vontade de bagunçar, eu só aperto com um saco, medi a quantidade de massa para eu mesmo com 35 gramas, mas lembre-se que não tenho peso, mas donut, ela tem moldes 1 cm a menos.

por favor escreva sua receita de massa de fermento

Massa magra de fermento
Água 300gr
fermento cru 10g (1 colher de chá seco)
sal 1 colher de chá com uma lâmina
açúcar 1 colher de sopa de caixas planas
cresce. óleo 1 colher de sopa.
farinha 360 - 370 gr
aqui está um vídeo sobre ele

A paz esteja convosco, padeiros!

Eles colocaram em um queque frio, e a segunda porção era como

Nem sempre preciso de uma segunda porção, mas se for preciso, enquanto a primeira está assando, estendo as canecas e coloco o recheio, mas não pego na hora, e quando assa a primeira eu pego pelas bordas com um saco e envio para os moldes, fica como cal, e se os cestos, então eu faço como todo mundo.

A paz esteja convosco, padeiros!

Quando você coloca produtos não processados ​​em uma forma de bolo fria - as mesmas batatas, elas são assadas, e se você colocar uma segunda porção quente, então a massa agarrará no momento e enquanto o recheio estiver pronto, o que acontecerá com a massa

Eu estive aqui outro dia assando com massa a granel, depois do primeiro marcador eu desliguei o cupcake um pouco e assei o próximo lote. O recheio de batata e carne cozinhou perfeitamente em 15 minutos.

A paz esteja convosco, padeiros!

Bem, não tenho queixas de recheio líquido, principalmente depois das férias \ quando há muitos restos \ apenas a maior parte
A gente cozinha shortbread doce e não doce com recheios diversos periodicamente, mas não cresce junto com o sopro e o fermento, ou melhor, o fermento na forma de pãezinhos ainda é normal, mas com o recheio fica bem apertado, também é o sopro, o único coisa é fazer em latas de papel com antecedência, aí parei de fazer gorros, cortei quadrados e dobrei as pontas

o que vai acontecer com a massa

nada, caixas e dois, e três, e quatro marcadores, tudo estava perfeitamente cozido e nada queimado. Ela assava com fermento em folha com carne picada.

A paz esteja convosco, padeiros!

Levedura?

Levedura?

se a pergunta for para mim, então SIM, comprei fermento para sopro. No armário houve a primeira cozedura em condições espartanas, escrevi sobre isso em detalhes com uma foto. Ela não desenrolou nada, não havia lugar nenhum, ela rasgou a massa descongelada e aumentada em pedaços e colocou-os nas células em koloboks, em seguida, pressionou as bolas de carne picadas na massa, deixando o bolo de massa aberto. Todos estavam cheios e satisfeitos com as "belyashiks" em marcha.

A paz esteja convosco, padeiros!

Sobre o puff, está tudo claro que tem muita gordura \ palmeira \ então não seca e não cozinha demais - a pergunta era sobre o usual
Água 300gr
fermento cru 10g (1 colher de chá seco)
sal 1 colher de chá com uma lâmina
açúcar 1 colher de sopa de caixas planas
cresce. óleo 1 colher de sopa.
farinha 360 - 370 gr

Sobre o puff, está tudo claro que tem muita gordura \ palmeiras \

sobre uma palmeira é duvidoso na produção local, é mais caro trazer do que usar uma boa local.
E estou escrevendo cem vezes: EM condições ESPARTANAS. Bem, de que fermento normal eu poderia falar ...

[por quilo]

A paz esteja convosco, padeiros! "34

palmeira de um armazém em MOSCOVO 65-80 rublos por quilo
Isso significa que a produção leva 50 rublos, ou até mais barato, e lembre-se de não torcer das palmeiras perto de Moscou

E a pergunta era para Svetlana

palmeira de um armazém em MOSCOVO 65-80 rublos por quilo
Isso significa que a produção leva 50 rublos, ou até mais barato, e lembre-se de não torcer das palmeiras perto de Moscou

Por que nossa pequena fábrica de leite local, limpa e bem cuidada iria para Moscou por alguns ... quando nossas vacas locais apenas comiam grama no verão, no inverno - feno da mesma grama e dava bom leite, do qual sempre tenho fresco creme de leite, queijo cottage, leite cozido fermentado, kefir, bola de neve, manteiga e sorvete na minha geladeira

A paz esteja convosco, padeiros!

Não seja ridículo, você não precisa ir a Moscou, eles vão te trazer tudo de qualquer maneira

A manteiga de vacas locais custa os mesmos 70 rublos por quilo no armazém

[Anatoly]

A manteiga de vacas locais custa os mesmos 70 rublos por quilo no armazém

Anatoly, Eu não trabalho como palhaço e não ia fazer ninguém rir.
E vá com calma, nossa manteiga está longe dos 70.
E o fato de as megalópoles serem inundadas com todo tipo de coisas desagradáveis, quero dizer, comida, não é nossa culpa.
Estamos de alguma forma ... no nosso ... limpo.
E inveja em silêncio

[Anatoly]

E a pergunta era para Svetlana

Anatoly, Raramente uso massa folhada, asso principalmente com massa de fermento comum, se secar um pouco, coloco em um copo e tampo com uma tampa, as tortas vão suar e ficar macias, e não tão quentes))

A paz esteja convosco, padeiros!

Ilmira-

Você mencionou o puff da loja, você tem um pacote no valor de 300 rublos?
E se os mesmos 50-70 rublos, então eu não penso em qualquer naturalidade de fala.

Svetlana -

Se entendeu bem, na segunda aba você preenche bem quente, bem, como se deixasse esfriar até o fim - você vai assar por meio dia, é mais fácil no forno

Por que eu comecei uma conversa, tentei várias vezes fazer com fermento, o primeiro lote é ótimo, mas o segundo \ se não é legal \ especificamente de carvalho - massa claro, quero dizer

Fiz cestos tipo aberto com geleia / geléia e frutas / morangos congeladas, parece claro, mas é mais como biscoito com recheio, mas para que não saia do forno como

Claro, não estou particularmente chateado, porque, além disso, existem muitas opções de marcadores apenas roendo o orgulho
Sim, e ainda não deu certo, bem, no sentido do mesmo carvalho, de uma massa pronta para bolinhos, como este

Se entendeu bem, na segunda aba você preenche bem quente, bem, como se deixasse esfriar até o fim - você vai assar por meio dia, é mais fácil no forno
Por que eu comecei uma conversa, tentei várias vezes fazer com fermento, o primeiro lote é ótimo, mas o segundo \ se não é legal \ especificamente de carvalho - massa claro, quero dizer

sim, coloquei o segundo em um aquecido, nunca o resfriei, não fiz mais do que dois marcadores, só não preciso de muitos de um, mas os dois marcadores acabaram sendo iguais, não para assar até ficar em carvalho, se secar um pouco, coloco sob a tampa ou em um saco de celofane. Embora, é claro, todos tenham seu próprio conceito de suavidade.

[Anatoly]

eu acho que

Anatoly, pensar geralmente é bom. Acho.

Não importa o quanto eu tentei me convencer de que não precisava de um cupcake para 4 pessoas, e pedi mesmo assim. Eu acho, por que se preocupar por tanto tempo, você precisa comprar e se acalmar. 2 também não é ruim, 8 também é bom, eu os tenho há muito tempo. Mas parece-me que tendo comprado de uma vez por 4 - por 8 e 2 eu não compraria. Portanto, antes de comprar, você ainda precisa pesar bem, decidir para que serve e depois comprar. Tenho mais cupcake para tortas, mini-quiches. Gosto de biscoitos do forno. Eu não levei isso em consideração. Agora terei 3 suportes para cupcake. Está tudo bem, só que não há espaço suficiente no apartamento para dispositivos. No Tristar para 2, duas tortas grandes com batatas são assadas para o jantar.
Já pronto, um deles:

[Maria]

e pedi de qualquer maneira.

Maria, Parabéns! Acho que os quatro não vão decepcionar.
Eu a adoro, mas ainda olho para o número oito. Às vezes você precisa assar os mais pequenos.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tenho peso para 4, mas joguei bastante por ela, e agora comprei na onda 🔗

Eu faço bolinhos pequenos e fico muito feliz

e agora eu comprei na onda

Eu também sou tão hachuuu, mas MAS WHEREAAA ...

[Ilmira]

Ilmira, obrigado, eu também acho. que não ficarei desapontado.

Eu ainda olho para o número oito.

Fiquei assim por muitos anos, mas só tive que comprar.Basta pensar - um dispositivo a mais e mais.

um dispositivo cada vez mais.

Você sente nosso lema Ilmirushka, estou indo para Auchan em breve, e ainda tenho seu pacote

[Galina]

Galina, já encomendado em Auchan

Basta pensar - um dispositivo a mais e mais.

você se sente Ilmirushka, estou indo para Auchan em breve, e ainda tenho seu pacote

sim Sim! Quer dizer, o boHato não vivia - por que não começar?
De qualquer maneira, dois pacotes estão vindo para mim, Vitek já enrolou o fogão de sopa do liquidificador e Elik está em algum lugar no caminho ...

Eu também sou um hachuuu, mas MAS WHEREAAA ..

Então você precisa, se quiser

já encomendado em Auchan

🔗

[Galina]

Galina,

[Cirre]

Cirre, Galina, um bolo bem gostoso aparece!
Eu quero um pop de bolo há muito tempo, mas por enquanto estou segurando.

[Galina]

Galina, bem, eles são tão bonitos! Provocando, hein?

[Maria]

bolo pops

Maria, estes são pequenos cupcakes, os padres ainda não fizeram.

Provocando, hein?

Ilmirushka, sedutor
E eu fiz isso com recheio, tirei o meio e a geléia lá
🔗

[Galina]

E eu fiz isso com recheio, tirei o meio e a geléia lá

Galina, escuta, lembro-me de bolas muito semelhantes da Tanyulya, e na minha opinião, ela as comeu com queijo. Mas ela de alguma forma empurrou imediatamente o queijo dentro. Mas em que e COMO ela os assou - não me lembro. Você viu?

[Ilmira]

Mas em que e COMO ela os assou - não me lembro

Ilmira, Tanyulya assou em um keypopsnice da Princesa.
Aqui está:

Bolas com queijo e presunto (bolo de princesa) (Tanyulya)

Mas eu tenho estes para keypops:

Bolinhos de queijo em bolinhos de bolo da Princesa (Tanyulya)

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
Não são bolas, são cupcakes, ela também tem bolas, mas ainda não fiz. Estou tirando uma foto de cima. E eu retirei o meio com tal coisa

🔗

talvez seja tão claro que eles não são redondos

🔗

[Galina]

Eles não são bolas

Galina, sim, percebi que você não tem bolas. Apenas por analogia com os Tanyulins, ela também enfiava o recheio nas bolas, mas sem tal pribludinka

Eu empurrei o primeiro sem ela, então a geleia foi embora, embebida

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tenho peso para 4, mas joguei bastante por ela, e agora comprei na onda 🔗

Eu faço bolinhos pequenos e fico muito feliz

Eu também sou tão hachuuu, mas MAS WHEREAAA ...

NÃO NÃO NÃO NÃO ALVOROÇO
Eu não escuto waaaaaaaaas

NÃO NÃO NÃO NÃO ALVOROÇO
Eu não escuto waaaaaaaaas

Eu também me convenci, persuadi. E aí um dia eu já comprei ...

Eu também me convenci, persuadi. E aí um dia eu já comprei ...

Sim, eu já comprei dois, por 8 e 4. E então DE NOVO eles são tirados do caminho, e mesmo com esse preço,
MAS MENENADO

[Catherine]

Catherine, Também tenho para 8, mas encomendei este, porque estava tudo grudando naquele, mas não quero assar nas formas.

[Katyaspb]

Katyaspb, Katya, ela tem o mesmo peso aos 8. É verdade, ela ainda tem pops

[Katyaspb]

E nos meus novos gruda um pouco, mas não unto com nada, os cupcakes estão cheios de manteiga. Eles são removidos normalmente, e então você tem que limpar o cupcake. Às vezes, até uma esponja úmida.

Katyaspb, Katya, ela tem o mesmo peso aos 8. É verdade, ela ainda tem pops

Quase, mas eu NÃO os tenho!
Gal, e nele os cupcakes também são mais largos do que altos? Estou de alguma forma confuso com a forma no peso, não são obtidos cupcakes finos
Não consigo nem imaginar como tirar o meio deles, tirar embaixo, quais são os 'detalhes' retirados em altura?

queques também são mais largos do que mais altos?

Então, os cupcakes estão espalhados por toda parte. A altura da forma inferior é 2 cm, a largura do fundo é 3,2 e o topo é 5. Na hora de assar, apliquei com o topo, eles aumentaram.
Todos iguais, não caiu

Todos iguais, não caiu

Sim, só um banquete para os olhos, ficaram muito bonitos

[Katyaspb]

não são obtidos cupcakes finos

Katyaspb, choyta-choyta? São bonitos, como bolos, convém até enfeitar a parte de cima com um creme

[Kate]

Kate compra, o preço é uma festa para os olhos, e ela é pequena, rosada, simplesmente adorável.

[Cirre]

Cirre, Galya! E que tipo de vira-lata você tem, com a qual tira a metade do cupcake?

Lena, enquanto Gali estiver fora, eu responderei - esses são "recortes" para cupcakes com pistão: retire o caroço e recheie com o que você quiser. A Teskoma vende um conjunto de dois diâmetros:

[dopleta]

dopleta, oh, Larissa, obrigado! Lembrei-me agora que os tinha visto no Tescoma! Depois de sua foto.
E Gali tem alguns transparentes. Portanto, eles pareciam completamente desconhecidos.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, essa é uma foto de uma internet, mas eu também tenho uma transparente, comprei com uma revista

[Helena]

E Gali tem alguns transparentes. Portanto, eles pareciam completamente desconhecidos.

Helena, Comprei outros semelhantes (não Teskomovskie) na Mayshop, chamados de removedor de núcleo de muffin (êmbolo) (BE-0425 "Webber").

🔗
e também tem isso:
🔗..