plasmo4ka
Citação: Oroma
Mas logicamente, você precisa fazer círculos com um diâmetro de oito ou nove cm. diâmetro do círculo inferior mais duas alturas.
Todo engenhoso é simples! Oroma, Olya, deve estar em negrito e na primeira página
sveta-Lana
Citação: plasmo4ka
deve estar em negrito e na primeira página
exatamente
mamusi

Ilmirushka
Olá pessoal! Meninas, na minha opinião, eu tenho uma doença contagiosa KEKSNITSISM, bem, não uma doença, uma infecção definitivamente não é
Alguns têm panquecas
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Panquecas matinais (fermento de painço)
(V-tina)
.
Eu tenho "MUCHES" de novo!
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Trishka
São lindos, mas ficam bem cozidos por dentro, mas massa levedada?
Alenka212
IlmirushkaQue cupcakes de dar água na boca. Se você amassar à noite, então, em beleza geral. E por quanto tempo foram assados?
Ilmirushka
Citação: Trishka
e por dentro estava bem cozido, é massa de fermento?
Ksyusha , tem um nome da massa, peguei bastante farinha, aqui fica um punhado, para que o fermento tivesse um lugar para trabalhar. E claro, tudo foi assado porque o painço está pronto. Gostei que o sabor possa ficar a seu critério, se quiser - doce, se quiser - não doce, se quiser - picante, em geral QUALQUER!

Citação: Alyonka212
E por quanto tempo foram assados?
Alenka212, Não tive tempo, carreguei e deixei para lavar, enfim, quantos ... 6-8 minutos talvez. Bem, eu quero um blush - um pouco mais de tempo, eu quero um sol suave - menos, eu sempre espio, é mais fácil espiar do que ficar olhando para o relógio a cada minuto.
Trishka
Ilmira, aqui estou eu um Chukchi cego, são de milho que você tem, ... pensei que fosse puramente farinha ...
Alenka212
Oromaque tipo de torta de limão você está fazendo com fermento?
Oroma
Alenka212, você leu o que uma vez escrevi há muito tempo? Isso não é massa de fermento, mas algum tipo de massa do Kremlin. É necessário tomar um quarto de copo de leite morno ou água e diluir um quarto de um bastão de fermento nele, acrescentando 1 colher de açúcar e 1 colher de farinha. Quer fazer uma massa. Enquanto isso, pique um pacote de margarina (ou manteiga) com dois copos de farinha. Você pode tomar dois copos e meio. Em seguida, despeje o leite com o fermento, misture em uma bola sem fanatismo, eles não sove a massa, divida a bola em duas partes desiguais e coloque na geladeira por meia hora. Enquanto isso, pique um ou dois limões com as cascas, mas sem sementes, em um picador de carne ou liquidificador, adicione um ou dois copos de açúcar e mexa. A receita é um limão e um copo de açúcar. Com o tempo, comecei a colocar dois limões. Tire a massa. Abra a bola maior na forma em que vai cozinhar (se não conseguir estender, é só polvilhar e apertar levemente com as mãos), colocar o limão com açúcar na massa, dobrar levemente as pontas para o recheio não flui para fora e esfregue a bola menor no teste superior. Asse em forno a 180 graus até dourar, cerca de trinta minutos. Essa é uma velha receita caseira, minha mãe fez esse bolo a vida toda, então eu não me importo muito com um grama, um pouco menos, um pouco mais. Açúcar no recheio a gosto. Você também pode colocar uma camada de massa por cima, e não esfregar. O recheio pode ser ligeiramente amargo devido à parte branca do limão. Gosto de leve amargura. Tentei fazer tortas de limão de acordo com receitas diferentes, mas sempre voltei a esta familiar. A massa acabou sendo como uma baforada falsa
Alenka212
OromaObrigado pela receita
Marfusha5
E eu assei cupcakes em Veska, que é para 8 cupcakes. Idealmente, os formulários de papel para doces (diâmetro 6 cm, altura 2 cm) cabem nas células.
Gostei muito do fogão. Rápido e saboroso. Chantilly cremoso.

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Trishka
Irisha, que beleza, Mas olhando a noite!
E a receita?
Marfusha5
Ksyusha , obrigado)))

E a receita é a minha preferida. Bolinhos de Boston. Faço cupcakes apenas com esta receita, gosto muito e a massa é preparada rapidamente. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469843.0

De 1/2 porção da massa, consegui 16 cupcakes, ou seja, 2 tabletes em um peso de 8 lugares. A massa foi aplicada a 1 colher de chá. com um grande slide. Descobriu-se 5 mm abaixo da borda superior do formulário. A massa sobe para o painel superior durante o cozimento.

E o creme é chantilly com espessante para creme de leite e açúcar de confeiteiro. Ou, mais frequentemente, faço mascarpone + 33% creme + açúcar em pó.




E eu peguei esses moldes. Ajuste reto perfeitamente. 🔗

Você só precisa olhar com um tema primavera-verão)))
Trishka
Marfusha5, Irishik, muito obrigado, bigode!
Mirabel
Irina, Ira! protetor bucal legal acabou! também asse o mesmo, obrigado!
Ilmirushka
Citação: Marfusha5

E eu assei cupcakes em Veska, que é para 8 cupcakes. Idealmente, os formulários de papel para doces (diâmetro 6 cm, altura 2 cm) cabem nas células.
Gostei muito do fogão. Rápido e saboroso. Chantilly cremoso.

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Irina, que beleza e tudo por meios simples acessíveis - nosso VESKA!
Marfusha5
Ksyushik , obrigado, querida.

Citação: Mirabel
Ira! protetor bucal legal acabou! também asse o mesmo, obrigado!
Vika, obrigado. Eles são realmente deliciosos.

Citação: Ilmirushka
que beleza e tudo com meios simples acessíveis - com nossos WEBS
Ilmirochka, sim. Isso é certeza. Eu costumava assá-los no forno. Decidi experimentar no Veska. Gostei mais do processo. Ainda precisamos comprar moldes de papel. Provavelmente é possível sem eles, mas com eles é mais elegante.)
Mirabel
Irina, Ir, e em VESka eles não são mais densos do que no forno? ainda menos espaço para crescimento
Ilmirushka
Citação: Mirabel
ainda menos espaço para crescimento
Vika, então tudo é simples, se a massa crescer forte durante o cozimento, o marcador fica menor e está tudo bem!
Mirabel
IlmiraSabe, às vezes você coloca menos massa e o cupcake não cresce até o topo e fica pálido. Eu tive isso algumas vezes
Ilmirushka
Citação: Mirabel
o muffin não cresce até o topo e permanece pálido. Eu tive isso algumas vezes
Bem, sim, também acontece, é preciso estar 100% confiante no teste ou apenas no julgamento.
Marfusha5
Citação: Mirabel
Ir, e em VESka eles não são mais densos do que no forno? ainda menos espaço para crescimento
Vika, para ser sincero, não senti a diferença. Ilmira diz acertadamente que é preciso não impor uma cela cheia. Não relato cerca de 5 mm. Em seguida, a massa cresce até a barra superior. No forno, as tampas costumam ser altas. Em peso um pouco menor. Mas gostei ainda mais para sacudir o creme. Mas o sabor não se refletiu na Veska. Pareceu-me que têm o mesmo sabor. Mas experimentei com creme.





Esqueci de escrever, na receita dos cupcakes de Boston, Manya Sonadora tira o meio dos cupcakes e coloca o creme lá. Eu faço isso em cupcakes grandes também. Os cupcakes são pequenos. Não tirei o meio, não enchi de creme. E assim ficou muito gostoso e macio.
Velli
Tenho Veska para 4 peças. Asso às vezes, mas com muito menos frequência do que quando comprei. Eu olho para Tristar -1124 por duas tortas de bolo. Diga-me, quem tem isso, qual é o tamanho do bolo acabado?
Marfusha5
Para comparação, formulários de papel. Branco grande para cupcakes padrão, azul pequeno para doces para bandejas Veska 8.

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Mirabel
Irina, está tudo claro, Irochka! Tenho os dois Tipo VESok, então no grande provavelmente você pode fazer tudo exatamente de acordo com a receita e colocar o creme por cima do pequeno.
Coffeeberry
Citação: velli
Eu olho para Tristar -1124 por duas tortas de bolo. Diga-me, quem tem isso, qual é o tamanho do bolo acabado?
Eu tenho isso)) A altura do bolo é 5 cm, o fundo tem 7 cm, o topo tem 9 cm. Mas muffins desse tamanho não podem ser dominados, eles são como os do McDonald's em tamanho.
Velli
Helena, Helen, obrigado por responder! Encomendei Tristar-1124 em Auchan. Agora estou esperando um SMS deles. Por favor, compartilhe as receitas para isso!
Marfusha5
Citação: Mirabel
Portanto, no grande provavelmente você pode fazer tudo exatamente de acordo com a receita e colocar o creme por cima do pequeno.
Vikul, sim. Eu coloco creme nos cupcakes grandes dentro e decore com creme por cima. E nos pequenos decoro com creme só por cima. Ao mesmo tempo, acontece suavemente.
Coffeeberry
namorados, em princípio, as tortas com recheio são mais deliciosas nele, para o qual foi concebido. Massa folhada sem fermento.Eu uso um comprado. Pode-se bolar shortbread, mas é frágil, para pegar o bolo sem quebrá-lo é preciso colocar uma tira de papel manteiga no fundo e puxar para fora. Enchimento - quaisquer bagas (não pode descongelar as congeladas), frutas. Se for carne picada, então pronta, não crua. Também é melhor fritar o repolho com antecedência. Costumo fazer tortas de frutas silvestres e de vegetais. Por exemplo, cestinhas de Belonika. Eu tinha algumas fotos no meu celular, agora vou olhar.
Velli
Lenochka, Também me concentrei em tortas com recheio de amora e não doce: repolho + ovos, cebolinha + ovos, carne (carne picada de frango cozido + cebola frita). Lena, eu comprei massa folhada na Veska. Com fermento, de alguma forma eu fiz (comprei), não gostei, não mordo forte como biscoito. Vou tentar novamente o fermento no Tristar, talvez o resultado seja melhor ou não valha a pena? Seria bom ver suas tortas! E quais são as cestinhas da Belonika com o que são e como você as faz?
Lagri
Velli, namorados, Eu também tenho um tal Tristar. Fiz nele tortas de diferentes massas, mas gostamos principalmente das tortas da massa de Rublevsky, principalmente recheadas com purê de batata com manteiga frita, cebola + repolho cozido, sem mexer. Aqui a gente faz com frequência.Eu também gostei das tortas de groselha preta com açúcar, amido adicionado Em geral, um bom tamanho - você preenche com uma torta. Eu também tenho um cupcake para 8 cupcakes. Portanto, tem uma torta para algumas mordidas.
Velli
Lagri, Maria, Eu amo rissóis de groselha preta. Eu asso tortas e até charlotte com ela. Mas no Tristar será interessante assá-los. Obrigado pelo conselho! Assim que você conseguir um, os primeiros serão tortas de groselha preta.
Lagri
Velli, namorados, Mostrei anteriormente no assunto uma foto de uma torta tão grande com groselha

Esta é uma torta no pires, a foto não é muito boa, desculpe)):Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
E eu também assei esses pães com massa de fermento de manteiga:Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Velli
Mashenkacomo suas tortas e pãezinhos são lindas! A vista estava salivando, especialmente da torta de groselha!
Coffeeberry
Valya, estão com beringelas, a receita está aqui, não consigo encontrar uma foto (as que postei anteriormente no fórum não aparecem agora). Assei tanto no forno com “cestos” e no pagador - em forma de tortas fechadas. Deleite!
Eu coloquei tortas diferentes neste Temka antes:

Com repolho -
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Com ameixa cereja -
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Com morangos e pêssegos -
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Muffin de fubá com presunto e queijo -
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4


Eu tenho tortas bem arejadas com massa de fermento bem aqui - Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4 # 2010
Mas era uma massa para brancos (sobras), nada densa. Não repeti mais a experiência com o fermento, pois ele murcha fortemente. Mas alguns rolos como o cinnabon devem funcionar bem aqui.

Lagri, super! Como o preenchimento é claramente visível, a foto foi bem-sucedida
Velli
Meninas, isso não são tortas, isso é fantástico! Não tenho palavras, fiquei louco!Helena, Quero perguntar sobre o tapete no qual você vai dividir as tortas. Como não desliza na mesa ao rolar? Tenho uma de silicone, mas meio fofa e na hora de rolar desliza na mesa. Você tem que inventar de alguma forma ou desenrolar em uma tábua de corte, o que também não é muito conveniente. Estou procurando um tapete bonito e confortável. Len obrigado pelo link agora vou ler sobre cupcakes! Ah, esqueci de perguntar: Len, você tem tortas tão lindas com repolho, com okontovochka, como você fez essa beleza?
Taia
Coffeeberry, suas tortas devem estar no livreto de publicidade. Enquanto você olha - imediatamente puxa para correr para a loja para um cupcake. UM MAS economiza - não os temos à venda.
Lagri
Helena, tortas saborosas nas fotos! Vou colocar a massa e assar algumas tortas.




Citação: Coffeeberry
Há um ano que uso o Tristar quase todos os dias e estou muito satisfeito. Eu faço caçarolas nele e mini-kishi para o café da manhã desse tipo
Coffeeberry, Helena, e caçarolas quantos minutos são cozidos em Tristar, e quais caçarolas. Talvez eu tente também.))
Coffeeberry
Lagri, tanto tempo se passou desde 2015, eu não cozinhei caçarolas desde então. Mas lembro que era muito tempo, de 10 minutos ou mais. Fez principalmente vegetais - despejando um ovo com creme de leite e creme de leite.
É que agora tenho tantos dispositivos diferentes que o pagador agora recebe estritamente para tortas com recheio.Massa menor, recheio até o globo ocular.
Taia, bem, quem parou na máquina de fazer pão?
Valya, respondeu em detalhes sobre o tapete e a flor, o fórum simplesmente apagou essa parte da mensagem.




Vou tentar novamente com o tapete. Se excluído, você precisa em um pessoal. Eu comprei no Ali há um ano, há muitos outros semelhantes de diferentes vendedores. É magnetizado para a mesa e não desliza. A única coisa, tenho medo de cortar com faca e usar recortes de plástico, como na foto.
A flor é cortada dos restos da massa com um molde para mastique de açúcar e simplesmente colocada no topo da tampa. Para torná-lo melhor, você pode untá-lo um pouco por baixo com um ovo, então ele não cairá)) Observe também Ali usando as palavras-chave Cortador de êmbolo SugarCraft

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Lagri
Helena, obrigado, vou tentar também. Ainda não cozinhei caçarolas no Tristar.)




Mas esses muffins de queijo cottage são obtidos no Tristar em 25 minutos:
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Coffeeberry
Maria, isso é tão bonito! É verdade que vou assar 6 muffins em uma frigideira em 25 minutos, porque para dois pedaços meia hora é muito tempo. Mas é ótimo que o queijo cottage seja cozido aqui! E a textura é tão porosa, muito apetitosa.
Taia
Maria, ficou ótimo! Parece incrivelmente delicioso!
Lagri
Lena, sim, claro, por muito tempo. Mas estou escrevendo para aqueles que vão criar em um dispositivo de dois lugares.)) Eu mesmo, francamente, adoro muffins do forno. E às vezes pego o Tristarchik por necessidade e o uso.
Taia, obrigado! Estes são bolos de coalhada de acordo com a receita de Chuchelka.
win-tat
Citação: Coffeeberry
para duas peças, meia hora é muito tempo.
Por isso vendi o meu Tristar mesmo assim, embora gostasse muito do cozimento, nada queimou, assou bem, mas por muito tempo. Se você assar para 1-2 pessoas, ainda está tudo bem, porque o tamanho é o que parece, o cupcake pesava 150 gramas, 1 pedaço é perfeitamente possível comer e se você precisar de mais de 2, então é mais fácil no forno, bem, ou onde estão eles vão caber mais de uma vez.
E agora eu asso o bolo de requeijão no cupcake GF (abóbora), 14 minutos e pronto
Coffeeberry
Tatyana, quando eu estava maduro para a abóbora, ela desapareceu do sortimento em todos os lugares.
win-tat
Sim, raramente onde há, mas aqui parece estar disponível

🔗

Lagri
Citação: win-tat
Se você assar para 1-2 pessoas, ainda está tudo bem, porque o tamanho ali é oh, então o que acontece
Tatyana, mas para dois precisamos disso, é por isso que Tristarchik se enraizou. E, no entanto, esses muffins de queijo cottage demoram muito para assar, e as tortas não demoram muito. Dispositivo normal!
Velli
Acontece que ela é uma abóbora! apenas olhei. Coisinha fofa, mas parece que não preciso disso ... Claro, eu estava viciado em mentir! cerca de! cerca de!
Cirre
Citação: velli
Eu não pareço precisar disso ..

Eu também não precisava quando todos estavam comprando, mas quando todos jogavam o suficiente e eu queria. Agora estou jogando rapido e gostoso

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