Panela de pressão Dex DPC-40

Com uma panela dex dpc 40, dificilmente haverá intercambialidade só porque a dex40 é de 5 litros e a nova panela de pressão é de 6 litros.
E o aro em volta da circunferência não vai atrapalhar, é o aro para inserir o vaporizador. Eu tenho uma panela de pressão Comfort, e na frente da Comfort tinha a SV Saturn, aquela de 5 litros. Saturno tinha uma caçarola estragada e comprei uma caçarola reserva da Dex40 para ele. Então Saturno entregou um colapso e a panela de reposição permaneceu. Comprei especialmente a Comfort, pois essas panelas são todas intercambiáveis. Mas a panela nativa Comfort vem com exatamente o mesmo recesso no centro para banho-maria. Agora uso no Comfort e uma panela nativa com entalhe / borda e uma panela chata Dex40.
E para o novo Dex61, você só precisa procurar uma panela sobressalente de 6 litros. E se há uma borda, ou não, não importa aqui, o principal é que as dimensões se encaixem.

KSY-KSY, muito obrigado! Infelizmente, ele não caberá em dpc 40, diâmetro de 22 cm e altura de 13,6.
Nila, dex 61 por 6 litros e dex 60 por 5!

Eu não entendo, então Dex 60 é um velho fogão lento.
Ou eu não olhei em volta e lancei 2 tipos de panela de pressão nova? Assisti a Dex 61 na Roseta. Vou olhar de novo.

Eu estava errado. Ambos têm 6 litros. Ambos com menu ucraniano. Então eu não entendo qual é a diferença.
Sim, existem dois deles: Dex dpc 60 e dex dpc 61.

Diferença de cor. 60 é aço inoxidável e 61 é bronze.
Portanto, não é surpreendente que a tigela tenha 17 cm de altura. Bem, o diâmetro pode ser único. Afinal, Oxana não escreveu como ela mediu, com lados ou sem, diâmetro puramente de dois cortes

Medido com amortecedores, ao longo da parte superior de ponta a ponta. Tenho uma multicooker em aço inoxidável.



Este eu escrevi medidas de diâmetro como uma medida. E a altura do topo com a lateral, mas é uns 16,8 cm, mais precisamente, é impossível medir por causa da lateral.

[Oksana]

Oksana, então eu esperava isso. Minha tigela, da antiga SV Dex40, tem o mesmo diâmetro da tigela da nova panela de pressão. Ela também tem 24 cm de lado a lado. Mas a altura é um pouco menor, chega a 3 cm. Na tigela velha, de 5 litros, a altura é de 13,8 cm.
Nossa Polina parecia ter tigelas de 6 litros, você pode perguntar sobre uma reserva.
Gosto do bronze da foto. Mas ainda não vou aceitar. Até agora estou conseguindo com minha multicooker e panela de pressão.

[Olesya]

OlesyaParece que uma panela de pressão Rotex combina com você. Encontre acessórios de rotex na tomada, há uma foto e um desenho da tigela indicando os parâmetros exatos. Só que, ao que parece, eles já foram desmontados, é preciso pesquisar na internet.

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Boa tarde, quero comprar uma panela de pressão nova, queria perguntar, queima? Comprei uma dex 40, fica parada, uso uma multi-fogão 60, não há lugar na cozinha para uma panela de pressão separada, e tanto a panela de pressão quanto a multi-panela estão na mesma pessoa, pegou fogo, o mingau de leite não queima, e o programa de arroz é importante pra mim, eu cozinho o cachorro todos os dias



Oksana, gostaria de lhe pedir alguns conselhos sobre a nova panela de pressão, você experimentou nos modos de arroz, mingau de leite, assados? como ela se comporta? não queima na extinção? Já quero comprar, receio que não vá ter demanda, já existe uma panela de pressão dex 40, algo não deu certo com ela, eu uso uma dex 60 multivariada, mas também queria ser panela de pressão

Usei os seguintes modos: cereais - eles cozinhavam mingau de trigo, kutya; Refrescar - dolma guisado, primeiros pratos - sopas, borsch; mingau de leite - leite de arroz cozido e mingau de abóbora. A abóbora grudou um pouco, mas lá saiu a abóbora do freezer, eu pequei nisso. Ontem, uma omelete grudou no forno - talvez tenha sido necessário colocar o ovo em uma assadeira pré-aquecida e eu coloquei em uma fria (embora em uma multicooker comum eu coloquei ovos em uma frigideira fria e eles não grudaram), ou talvez depois de cozinhar o mingau tenha acontecido. Não experimentei assar ainda.

Muito Obrigado! já pedi, espero que não te decepcione

Muito Obrigado! já pedi, espero que não te decepcione

Natalia, já está usando a panela de pressão? Como é que você gosta?

[Vinnytsia]

eu apoio Vinnytsia, Eu gostaria muito que os proprietários do novo fogão múltiplo da panela de pressão Dex 60 cancelassem a assinatura com mais frequência sobre suas impressões.
Ao mesmo tempo, eu também a encaro, embora pareça agora não haver grande necessidade dessa compra.

Estou usando a nova panela de pressão pelo segundo mês. Posso dizer que cozinhar sopas, cereais, estufar carnes, etc. nele é excelente, fica rápido e saboroso, mas ao fritar batatas, fazer uma omelete, encontrava produtos pegajosos. Não fiz bolos, mas aqui você pode consertar a situação com pergaminho.

[KSY-KSY]

KSY-KSY,
Oksanochka, obrigado por cancelar. A opinião dos usuários reais é muito interessante. Seria muito interessante saber como ela se comporta na Padaria.
Nas resenhas da Rosette, alguém cancelou a assinatura de que Charlotte estava gravemente queimada. Mas também pensei que fosse possível colocar um pergaminho ou um tapete de silicone. Mesmo assim, esta situação não é muito agradável.
Seria muito interessante dar uma olhada no pão.

No mesmo local, na “Roseta” aconselha-se assar um biscoito no multi-fogões a 125 graus durante 1 hora e está tudo ok!

Posso dizer que cozinhar sopas, cereais, estufar carnes, etc. nele é excelente, fica rápido e saboroso

Quero entender (já que nunca usei uma panela de pressão) - ela muda automaticamente para o modo de panela de pressão? Ou você pode escolher como cozinhar? Ou seja, o borsch, por exemplo, é cozido APENAS na panela de pressão?

Pelo que entendi, a pressão é ativada se a temperatura for superior a 100 graus, exceto para o modo de assar e fritar.

Meninas, o revestimento da tigela não é de cerâmica?

Não, revestimento antiaderente

[KSY-KSY]

KSY-KSY, obrigado. Existem realmente três níveis de pressão? E como escolhê-los? Por qual princípio? Muitas perguntas - você precisa escolher uma panela de pressão, e esta em nosso mercado ucraniano parece ser a mais ideal em termos de preço e funcionalidade.

Existem três níveis, mas ainda estou usando o padrão. Em princípio, a gestão é clara, a sogra de 60 anos é controlada com calma. Espero que em breve haja oportunidade de comprar uma tigela adicional, e a qualidade dela seja melhor, já que não deu certo para fritar as batatas nesta, pegou. Mas ela faz bem em cozinhar e guisar.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, mas podemos descrever os processos aqui. O que gosto nos programas, o que não gosto. Até agora, só podemos ser orientados por você na escolha desta multicooker. Em nenhum outro lugar posso encontrar uma foto do coletor de condensado, mais precisamente, como ele está conectado. E então, no meu velho POLARIS, a montaria parou rapidamente de segurá-la.

[Oksana]

Oksana, diga-me, como está o seu desenho animado e se comportando? A opinião do proprietário é muito interessante: por quanto tempo você cozinha borsch? mingau de leite? Arroz a grega? outros pratos por exemplo?

Ainda estou feliz com o desenho animado. No início, a comida ficava grudada na fritura (a frigideira obviamente é de pior qualidade que a multicooker comum), mas em vez de fritar, comecei a cozinhar o chef no programa, coloquei a temperatura em 125 graus e esse problema foi resolvido. Coloquei o borscht por 30 minutos, gosto quando está tudo tão sobrecarregado. Mingau - 15-20 minutos, macarrão 10 minutos. Isso é verdade independentemente do tempo que leva para definir e liberar a pressão. Mas se você encher com água quente, o tempo de aumento de pressão é reduzido. Agora, por falar nisso, tem um preço muito bom - 1.560 hryvnia.

[Oksana]

Oksana, e quanto tempo é para uma série e liberação de pressão? Já quase decidi comprar, mas quero ter certeza (o preço é muito bom). O que você não gosta nela?
A propósito, existem tigelas adicionais à venda. E ontem encontrei uma página no Instagram sobre como restaurar o revestimento de taças multicooker.

Já comprei o copo por 300 UAH. na tomada. Não cronometrei o ajuste de pressão, mas acho que cerca de 10 minutos com água fria e 5 minutos com água quente. Não posso dizer que não gosto de algo além da xícara. Bem, talvez o fato de que a água flui da tampa aberta para o cabo, mas isso é perfeitamente possível de resolver.Meu vaporizador está falhando, então comecei a usar a partir de um multicooker antigo. Compre por esse dinheiro o multicooker é simplesmente excelente, e você pode se adaptar a algumas nuances.



O site Rosette tem muitos comentários de clientes sobre este multicooker, há dicas úteis.

[Oksana]

Compre, por esse dinheiro, o multicooker é simplesmente excelente, e você pode se adaptar a algumas das nuances.

Obrigado convencido! Provavelmente, seu pendel mágico ajudou a decidir. Minha Dexic-60 está funcionando há seis anos, mas quero combiná-la com uma panela de pressão. Dê 5000 UAH para Philips / Mulinex. Não estou pronto, mas nem olho para Roteks / Polaris / Saturns / Auroras / Scarlets, etc.
Te agradece!



Oksana, e mais uma pergunta a seguir: vejo que o banho-maria é de plástico, ou assim me parece? Não consegue descobrir o que pode ser colocado nele? O recipiente do vaporizador Multi Dex cabe nele?

Você pode simplesmente colocar algo neste vaporizador, mas ele falha para mim, então substituo por um montado embaixo dele da velha multicooker

Nível três, mas ainda estou usando o padrão

Oksana, você já experimentou diferentes níveis de pressão?

Não, ainda não experimentei, uso o standard, é mais fácil para mim.

Diga-me se você pode usar uma cesta de vaporização de pressão articulada de plástico em sua panela de pressão.
Eu tenho um Dex -40.

Meninas, olá! Preciso de conselho.
Comprei uma panela de pressão hoje, estou estudando um livro e estou um pouco surpreso: eles se oferecem para cozinhar carne gelada por 4 horas ... Eu cozinho tanto em um cartoon comum, mas aqui está ... Como longo e em que programa você cozinha carne gelada?

Alena, onde você conseguiu isso? A instrução é exatamente deste multi? Em que programa eles aconselham você a fazer isso?

[Oksana]

Oksana, comprei uma panela de pressão ontem! Enquanto estavam cozinhando o trigo sarraceno (15 minutos, solto), hoje são bolinhos (coloquei uns dois por 5 minutos, a primeira porção está boa, a segunda vez falhou o banho-maria).
Continuaremos a dominar. Pretendo assar biscoitos e caçarolas no meu velho Dex-60, tenho 3 tigelas para isso.
Já agora, no Instagram encontrei uma página sobre o restauro de taças multicooker
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Natasha, na Roseta. E no livro de receitas na página 22 diz "instale o programa COLD por 4 horas" ...



Tusya Tasya, e você cozinha carne gelada? Quanto tempo e em que programa?

Len, venha até mim, ok? Acabei de escolher um novo, mas no antigo Polaris eu só ajustei o tempo de 70 a 90 minutos, dependendo da idade da carne.

[Natasha]

Natasha, tudo bem por você!
O que exatamente novo você escolhe?
Obrigado, vou tentar cozinhar carne com gelatina. Intelectualmente, entendo que se trata de uma panela de pressão, o que significa que o tempo de cozimento deve ser reduzido várias vezes. Programe "carne gelada" para expor ou cozinhar para algum outro ("chef" ou "expresso").
Não comprei o copo (emboco). Nada, compro depois.

Bem, se houver carne gelada, clique nela. Ao mesmo tempo, você pode ver quanto tempo eles deram a ele. A propósito, de acordo com as instruções, o tempo pode ser alterado nos programas pré-instalados dentro de um determinado limite.
Eu escolho entre este e Polaris 0305. Existem duas panelas da Polaris, então meu marido exige levá-lo. E para mim o Dex em termos de funções e preço de um promocional, bom oochen.
By the way, as críticas foram inundadas na tomada de que mais frequentemente tudo queima



Você não pode cozinhar arroz, yoi pilaf? E, se possível, verificar se haverá potes de três litros para esterioização?

Você não pode cozinhar arroz, yoi pilaf? E, se possível, verificar se haverá potes de três litros para esterioização?

3 litros não cabem (2 + 0,5 ou 0,7). E a altura é crítica - a tampa não fecha.
Vou cozinhar arroz ou pilaf mais tarde e cancelar a assinatura (vou cozinhar borscht agora). Mas eu gostava de trigo sarraceno ontem - solto!

Bem, se houver carne gelada, clique nela. Ao mesmo tempo, você pode ver quanto tempo eles deram por ele. A propósito, de acordo com as instruções, parece que você pode alterar o tempo nos programas pré-instalados dentro de um determinado limite.

Por padrão, na carne gelificada é de 3 horas, você pode alterar a partir de 30 minutos. até 4 horas em incrementos de 1 minuto.

Obrigado pelos bancos, eles nem passam de altura. É triste, claro.Três meio litros ou dois + 0,7 derretem em uma panela de cinco litros. E então um de seis litros, então pensei, e se.
Quanto à carne gelificada: três graus de pressão, o que significa três temperaturas diferentes. Eu tentava no máximo por cerca de 60 minutos, depois abri e olhei o que acontecia, como fervia. Eu cozinho pernas de porco novas por 60 minutos, se as vejo de um porco adulto, então 90. Estão quase fervendo. Se o velho pernil de carne, então apenas imediatamente por 90 minutos, e depois observe quando estiver pronto. E se você colocar na menor pressão, talvez três horas de cozimento resultem. Sim, outro conselho: não jogue o louro imediatamente. À medida que a pressão diminuía, eu abri, joguei, fechei e deixei infundir. Caso contrário, ela dá algum tipo de tapa. Foi escrito em minhas instruções. Verificado.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Obrigado pelas dicas! Agora eu coloquei o borscht e coloquei a lavrushka em ... Eu não pensei ...
Sobre latas - 3 pcs. 0,7 ou 3 pcs. 0,5 cada.

Bem, nada, e se você gosta de Lavrukha

Sim, outro conselho: não jogue o louro imediatamente. À medida que a pressão diminuía, eu abri, joguei, fechei e deixei infundir. Caso contrário, ela dá algum tipo de tapa. Foi escrito em minhas instruções. Verificado.

Ela interrompeu o processo (felizmente, apenas 5 minutos se passaram), esvaziou o vapor e pegou a lavrushka. Quero destacar que as batatas estavam quase prontas, e a carne (eu tenho porco) ainda estava dura, mas dá para mastigar, o que, claro, é uma boa notícia !!!
A propósito, estávamos no mar, a dona de casa tinha uma panela de pressão Rotex, o borscht padrão era de 15 minutos e ela realmente cozinhava isso.

Para a carne não direi que no borscht ficou pronto em 15 minutos, e para os vegetais, 15 minutos para os olhos é o suficiente. Na minha batata, eles aconselharam cozinhar por 6-8 minutos. Sim, o frango está pronto em 15 minutos.



Outra hora: leguminosas e carne com osso 40 minutos (até a carne congelada tem tempo para cozinhar), arroz 10 minutos, carne 30 minutos e aves 15 minutos. Este é o meu caminho, você pode navegar para começar. E aí você vai se adaptar.

Outra hora: leguminosas e carne com osso 40 minutos (até a carne congelada tem tempo para cozinhar), arroz 10 minutos, carne 30 minutos e aves 15 minutos. Este é o meu caminho, você pode navegar para começar. E aí você vai se adaptar.

Obrigado!!!




Como cozinhar ervilhas na panela de pressão? Em uma panela elétrica, cozinhei assim: coloque um pouco de óleo de girassol em uma tigela, coloque as ervilhas, despeje água um e meio a dois dedos acima, sal e refogue por 2 horas inserindo um banho-maria (para reter as ervilhas resina). Depois de uma hora, abra o desenho, mexa as ervilhas e deixe cozinhar mais. Mexa com o tempo - as ervilhas se transformam em purê.

Não cozinhei purê de batata, mas sopa, como sempre. Carne (ou carnes defumadas), ervilhas lavadas, água derramada, conjunto para cozinhar em Carne com ossos / leguminosas. Cebola salteada, cenoura em uma frigideira. Depois de ferver as ervilhas, abri, salguei, joguei na fritura, ervas, louro, liguei por 1 minuto. Todo.
Com purê de batata penso da mesma forma, só que menos água e sove, se não for fervido, depois de totalmente pronto, para que certamente não queime. Mas eu julgo isso pela minha panela, às vezes ela solda essas coisas.




Bem, como está o borscht, pronto? Compartilhe suas impressões.

Bem, como está o borscht, pronto? Compartilhe suas impressões.

O que você pode dizer aqui? Você tem que tentar. Muito gostoso e com tempo mínimo (30 minutos)! Estou muito feliz, assim como meus bichinhos !!!
Adoro o borscht por ser rico em cores, então costumo ralar a beterraba com açúcar, polvilhar com vinagre e deixar marinar um pouco. Em seguida, espremendo o suco, cozinho em uma panela e adiciono ao borscht pouco antes do final do cozimento. Ontem fiz tudo igual, só coloquei a beterraba cozida junto com todos os ingredientes. Quando o borsch estava cozido, tirei o vapor, despejei o caldo da beterraba (o borsch ainda estava fervendo) e fechei a tampa. O sabor e a cor são fantásticos!




A propósito, é uma boa notícia que a superfície interna e o elemento de aquecimento na panela de pressão estão escuros (na foto, o elemento de aquecimento é mais claro do que na realidade)

Bem, tudo bem, já que o borscht foi um sucesso. E o interior escuro é como todas as panelas de pressão.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Apresso-me em informar que o arroz ficou excelente em 15 minutos!

Garota esperta, qual é o nível de pressão?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, médio (por padrão, como tempo de cozimento).
Pimenta recheada, cozida por 30 minutos. Deleite!