Panquecas americanas

[Copo = 240 ml.]

Panquecas americanas

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: americano

Ingredientes
Óleo vegetal sem cheiro	1/4 xícara
Ovos	2 pcs
Farinha de trigo	2 xícaras
Fermento em pó	2 colheres de chá
Refrigerante	1 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Sal	0,5 colher de chá
Vanilina	1 g
Kefir	2 xícaras

Método de cozimento

• Misture separadamente os ingredientes líquidos e os secos. Em seguida, sove a massa, não mexa por muito tempo, senão as panquecas serão de borracha (fiz apenas alguns movimentos, havia grumos na massa, mas partiram durante o cozimento). Deixe a massa repousar por cerca de 10 minutos, aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo, pincele bem com manteiga (apenas uma vez). Numa frigideira espalhe a massa numa camada de 5-7mm, frite em lume brando com tampa !!! até que a panqueca pegue em cima. Em seguida, vire para o outro lado e frite sem tampa.
• Sirva com qualquer cobertura.

O prato é projetado para

7 peças

Hora de preparar:

30-40 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Copo = 240 ml.

Dessa quantidade de produtos, ganhei 7 panquecas. A receita é semelhante às nossas panquecas, mas apenas semelhante, o sabor é completamente diferente e não panquecas ou panquecas, mas donuts), arejado, ligeiramente doce e absolutamente não azedo). E pelo que realmente adoro esta receita em particular - as panquecas, depois de arrefecidas, permanecem fofas.

autora da receita, Lena Lawson 🔗

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Que adorável! E assim na hora certa. Só hoje fiquei pensando onde adaptar o leite extra coalhado. Vou preparar para o jantar agora. Obrigado pela receita

Nice panquecas! Pode-se ver que o fofo

Meninas, muito obrigada pelo elogio, estou muito satisfeita com minha sobrinha, costumo fazer essas panquecas - ela fica feliz, ela não come outras

Receita deliciosa e simples, com mel simplesmente delicioso

Delicioso! Eu os fritei em uma panqueca.

que poofy suns você tem obrigado pelo relatório, estou muito feliz que você tenha usado a receita

muito obrigado pela receita .. Assei assim que postou a receita .. e até setembro do iogurte (enquanto tiravam leite de cabra) todo mundo gostou muito!) bom, eu respondi tão tarde ... não é assim há muito tempo aprendi a "responder" no fórum e a Temka teve que procurar no Yandex
obrigado novamente!

Muito obrigado pela receita! Sempre fiz panquecas comuns de borracha e não gosto muito delas. Mas tudo acabou sendo simples - você precisa fazer uma massa irregular. Agora costumo cozinhar assim. Atordoado como é delicioso, macio, fofo! Obrigado!

Diga-me, o que significa "xícara" - quanto? Desde já, obrigado.

Xícara - 240 ml.
Isso está escrito na nota da receita.

Obrigado pela receita! Grandes panquecas acabaram. E então eu tenho um eterno problema com panquecas, elas ficam chatas e "de borracha". E o sabor é muito leve e delicado nas panquecas. Resultaram 16 peças, assadas na churrasqueira elétrica BBK EG 1128SB. Tem uma frigideira de inserção, bem como calor por cima.

Obrigado pela receita! Gostei, muito gostoso. Eu fiz Orion em uma panqueca, eles ficaram mais saborosos do que panquecas. Nossa, a receita é quase a mesma, mas o sabor é diferente. Só me pareceu que aqui o refrigerante é supérfluo. Da próxima vez, tentarei sem ela, apenas com fermento em pó.

Muito, muito gostoso!
Hoje fiz pela primeira vez e estritamente de acordo com a receita. Em meia porção, espalho panquecas duas vezes em uma frigideira com diâmetro de 26 cm. Eles praticamente não rastejam. Minha única opinião subjetiva: o primeiro lugar na assadeira (assim que a massa é amassada) é mais fofo.E enquanto as primeiras eram fritas, a massa ficava em pé e ficava mais líquida (é lógico levar em conta o fermento e o refrigerante com kefir), então a segunda pastilha já estava menos fofa. Bem, é assim com todos?

A receita diz que você precisa deixar repousar por cerca de 10 minutos, então, em teoria, a segunda aba deve sair mais saborosa do que a primeira. Não faço diferença o marcador. Panquecas - Assei panquecas na máquina de panquecas Orion, o resultado foi de 9 a 10 tabletes, todas iguais. Da última vez mudei um pouco a receita: 2 xícaras de farinha, 2 xícaras de soro, 1 ovo, 2 colheres de açúcar, 2 colheres de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, 0,5 colher de chá de sal. Eu não adicionei refrigerante. Eu gostei mais do sabor, obviamente porque o soro não estava muito azedo, e refrigerante não é muito necessário aqui.

Então eu também pensei sobre isso e decidi provar essa vida americana.
Sim, para que o presente.
Está tudo à mão, não precisas de ir longe: como já escrevi no tópico com uma panqueca, cozer, comer e fazer o nosso passatempo preferido ...

Schaub, eu vivia assim!

O que há na xícara?

Schaub, eu vivia assim!

O que há na xícara?

Não do mesmo ...: lo
sem chá com leite café com leite.

Não li cerca de 10 minutos. E não me arrisco a colocar comida perto do laptop. Vou preenchê-lo e as finanças irão para um novo laptop em vez de outro dispositivo de cozinha.

Não li cerca de 10 minutos. E não me arrisco a colocar comida perto do laptop. Vou preenchê-lo e as finanças irão para um novo laptop em vez de outro dispositivo de cozinha.

Eu não sou estranho. Recentemente, tratei de uma multicozinha com café, depois sequei à bateria por vários dias, nada sobreviveu!

Eu também faço isso para uma criança, com mel ele os devora pelas duas bochechas

E me deparei com isso: agora tenho que cozinhá-los todas as manhãs. Ontem fui a negócios, a criança estava com a avó. Uma filha (3,5 anos) vem à cozinha:
-O que temos para comer?
-E o que você quer? - pergunta a avó.
-Doce.
-Cor no. Você gostaria de um sanduíche de salsicha? (Eu sempre quis)
A criança franziu a testa em resposta e entrou silenciosamente na sala para ficar triste no sofá. Até a avó fritar as panquecas, ela se sentou e ficou de mau humor.

Das minhas alterações à receita do ponto de vista da redução do custo dos produtos: em vez de kefir, soro de leite e depois cerca de 20% mais farinha.
Algumas fotos (diâmetro da bandeja 26 cm):
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Aqui são de panquecas

A massa é a mais macia, tudo bem.
Só aqui está o meu IMHO: você precisa tomar refrigerante com fermento em pó duas vezes menos. O gosto é claramente sentido, até mesmo a língua formiga um pouco ((

[SanechkaA]

SanechkaA, muito obrigado, ultimamente, só faço panquecas suas para adultos e crianças, eles gostam muito! O mel entrou em uso, mas você não pode fazer o mel comer

Delicioso, as meninas gostaram, e até assaram metade delas em Orioshka

Meninas, obrigado a todos pelos comentários e fotos, fico muito feliz que tenham gostado dessas panquecas-panquecas

(Eu não estava temporariamente no site e não pude responder imediatamente)

Meninas, obrigado a todos pelos comentários e fotos, fico muito feliz que tenham gostado dessas panquecas-panquecas

(Eu não estava temporariamente no site e não pude responder imediatamente)

Pois é, entendemos! ... e comprei especialmente uma frigideira pequena e funda (devia ter comprado duas), mas com certeza vou comprar! e amasse em tamanho triplo! Eu agora teria um cronômetro de cozinha .. e está tudo bem .. caso contrário, você teria que colocar todas as panquecas no telefone .. um lado .. depois o outro .. (porque você tem que cozinhar em fogo baixo) obrigado novamente !

Também comprei uma frigideira pequena especialmente para eles. e agora eu asso todas as panquecas nele

Estou muito, muito feliz que você tenha gostado tanto da receita, às vezes eu esfrego uma maçã em um ralador grosso na massa, também tem um gosto bom

Muito obrigada pela receita !!!

oh que lindo! que tipo de frigideira?

oh que lindo! que tipo de frigideira?

Isto não é uma frigideira, é uma forma de silicone para ovos mexidos, panquecas e outros entretenimentos na cozinha ...

nós saberemos!

Isto não é uma frigideira, é uma forma de silicone para ovos mexidos, panquecas e outros entretenimentos na cozinha ...

Na verdade, e eu esqueci deles. E é verdade que além de assar ovos, você pode assar um monte de coisas neles: bolinhos de queijo, panquecas, panquecas e até costeletas, e muito mais ... Obrigado pelo lembrete sobre as latas, senão ficam paradas . Costumo fritar panquecas, mas nem pensei em latas ...

Obrigado pelo lembrete sobre os moldes, caso contrário, eles ficam ociosos. Costumo fritar panquecas, mas nem pensei em latas ...

Portanto, não tenho nada para fazer, não só porque me esqueci deles, mas por outro motivo ... tudo gruda a eles com firmeza ...

É verdade que os próprios moldes são diferentes de mim, feitos de aço inoxidável ... e o que eu só pensei quando os comprei ... a beleza dirigiu minha mente para a mente ... não minha, molde ... eu tenho ursos. ..

pode mergulhá-los no óleo? antes de colocar na panela?

[Larochka]

Larochka, que se eu não os mergulhasse no óleo na primeira tentativa, não os teria por muito tempo ...

Só o óleo não adianta ... fica para pintar e jogar fora ...

[Sanya!]

Sanya! Não são apenas panquecas - é um salva-vidas. Já uma miríade de vezes que os preparei, o meu marido assumiu a batuta, todas as manhãs começa com panquecas. Por que eles não os empurraram? Resultado consistentemente incrível. Só não coloco refrigerante. Há fermento em pó suficiente. Acontece ótimo. Obrigado!!!

tão delicioso! obrigado!

obrigada meninas, fico feliz que a receita veio a calhar e gostei das panquecas

SanechkaA, obrigado pela receita. Vou tentar assar. Tenho outra receita de panquecas americanas:

ovo 2 pcs, açúcar 3 colheres de sopa. L., sal 1 colher de chá, leite 2 xícaras (240 ml), farinha 2 xícaras, refrigerante 1 colher de chá (apagado), óleo vegetal 1/4 xícara.

Bata os ovos com o sal e o açúcar até ficar espumoso. Despeje em um copo de leite, bata tudo bem, vá adicionando gradualmente um copo de farinha, mexendo sempre

mixer. Então, novamente leite e farinha. Adicione óleo vegetal. Para misturar tudo. Adicione o refrigerante, misture tudo novamente. Deixe repousar por alguns minutos

10. Pré-aqueça a frigideira. Frite sem óleo.

Não posso indicar a fonte original. Nem me lembro de onde tirei essa receita. Eu queria inserir uma foto, mas algo não funciona

Olyusya, obrigada também pela receita e a foto parece fácil de colocar, baixe do computador e copie o link abaixo da imagem enviada

Muito obrigado pela receita! Muito saboroso! E no dia seguinte tambem
Talvez alguém tentou fazer com que aditivos?

Adorei as panquecas, deliciosas, macias! Muito obrigado pela receita!

Meninas, quantas colheres de massa para 1 panqueca devem ser colocadas no Orixá?

Eu sirvo uma concha de um multicooker

[Freesia Rezlina]

Freesia Rezlina Meninas, obrigado pelas maravilhosas reportagens fotográficas e deliciosas panquecas, estou muito, muito satisfeita

Eu sirvo uma concha de um multicooker

E eu tenho multicooker sem conchas ...

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado pela receita maravilhosa - gostei muito - aqui está a reportagem da foto, o slide não funcionou)) "gente" de uma vez só comeu

A receita é linda! Asso panquecas sem óleo, para que fiquem com baixo teor de gordura e fofas. E ainda assim surpreendentemente muito satisfatório. Ninguém come mais do que 3. Muito econômico. De acordo com este layout, você pode assar panquecas para 4 pessoas. E isso sem contar o fato de que as panquecas são incrivelmente saborosas e leves. Em suma, vantagens sólidas!
O refrigerante não é sentido, porque eu medi uniformemente e certifico-me de que não há grumos que não se dissolvam na massa. Para a minha farinha, tirei o peso ideal - 300 g por 480 ml de kefir. Eu preparo a parte líquida com antecedência. Bata os ovos com um garfo, acrescente a manteiga e bata novamente. Acontece que é um tipo de emulsão que se mistura bem com o kefir.

[Ipatiya]

Ipatiya, que bom que gostei das panquecas, esta é a minha receita preferida